关于炸生鱼片——炸出来的营养美味的餐饮精选

食材明细主料生鱼片（250克（花鲢或白鲢鱼片））辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸生鱼片的做法步骤1、材料准备好。2、面粉放入汤盆里，将鸡蛋打入面粉上，加适量的水调...

土豆片没有完全冷却。炸薯片时，将土豆清洗干净，去掉外皮，切成薄片，放入清水中洗去淀粉，放进开水中煮制透明，捞出过凉，晾干表面水分，放入油锅炸制即可。炸薯片的时候，需要等到土豆片彻底冷却再炸，炸好以后需要高温复炸一次，这样炸...

1、虾片过期，在买虾片的时候我们要认准保质日期，临近保质日期的虾片，就要尽快使用。、2、炸虾片的油温不合适。油温的选择十分重要，过高过低的油温都不可以，要么炸出来的虾片不酥脆要么炸出来的虾片糊掉。3、炸虾片一次不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料龙利鱼：100辅料鱼皮：3片盐：适量姜：适量黑胡椒：适量香油：适量香葱：适量具体步骤1.准备好鱼片放料酒腌制2.粥熬制粘稠3.放入鱼片煮熟，此时放入盐，香油，姜丝，黑...

“想吃炸的又怕油腻，今天与大家分享用空气炸锅炸食物不放一滴油照样酥脆美味，很健康，也方便易做。”食材明细主料鲈鱼肉（250克）辅料胡椒粉（少许）黑胡椒粒（少许）五香粉（少许）酱油（少许）生粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分...

生蚝是一种非常受人们喜爱的海鲜之一，不仅肉质鲜嫩多汁，而且吃起来味道非常鲜美。虽然生蚝吃起来非常美味，但是清洗起来确是一个难题。很多人都会问：生蚝如何清洗?接下来这篇文章就向大家介绍一下生蚝的清洗方法以及生蚝...

食材明细主料草鱼片（适量）辅料生粉（适量）面包糠（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）姜（适量）花生油（适量）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸鱼片的做法步骤1、买回来的草鱼自己片的鱼片，鱼片第一刀不切断，片第二刀的时候再切断。2、...

“炸薯片其实和炸薯条一样做法简单，而且营养好吃，，居家零食必备品，在家自己做美味卫生又安全，再也不用去吃外面卖的加工食品啦！”食材明细主料土豆（200克）辅料食盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单美味家常炸薯片的...

食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）大喜大调味料（适量）米酒（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香炸鱼片的做法步骤1、草鱼2、去鱼肠3、切片4、过清水去血水5、装盆里，倒进大喜大牛肉调味料6、撒...

是。脆枣是真空油炸制成，吃起来会口感清脆。脆枣是常见的食物，制作的主要材料是红枣。制作脆枣之前需要将红枣放入清水中浸泡，浸泡三个小时至四个小时即可。浸泡后的红枣需要去除红枣果核，吃起来会更加便捷。脆枣的品种比...

“鲈鱼的花样吃法，今炸鱼块，外酥里嫩，味道很赞哦！”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（一个）面包糠（适量）面粉（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味炸鱼块的做法步骤1、鲈鱼...

雪鱼是一种位处于北冰洋黑鲉科、裸盖鱼属鱼类，是食用鱼类之一。因地理位置独特，造就了雪鱼良好的生存环境，使得雪鱼成为全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。那么雪鱼营养价值有哪些呢？如何做出美味的雪鱼？下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料馒头：4个鸡蛋：2个辅料油：适量不用很多具体步骤1.把两个鸡蛋打入大碗中，搅拌。2.再把馒头切片，不用很厚也别太薄，大概拇指那么宽。3.然后把切好的馒头片...

油温不够。炸虾片的油温过低，会影响虾片的膨胀度，炸出来的虾片就会比较硬。虾片是用淀粉、虾汁做成的食材，可以烤着吃或者油炸食用。虾片炸着吃，油温要高，炸出来的虾片才会酥脆可口。炸虾片的油量要足，以免虾片受热不均，影响...

掌握好时间和火候。虾片在七成油温的时候放进油锅中，油炸的时间控制在5秒左右，等待虾片变成金黄色，表面变得酥脆就可以捞出。减少与油接触的时间，就能使虾体不油，捞出来后放在吸油纸上过一遍即可食用。油炸虾片要趁热食用，...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫菜（超市可购买到）：1张米饭：1两鸡蛋：1个苹果：1个火腿：1个辅料黄瓜：半根沙拉酱：两勺具体步骤1.用电饭锅将米饭蒸熟。鸡蛋摊成片后切条备用。2.黄瓜、火腿...

放太多。空气炸锅可以炸虾片的，无油的虾片更蓬松且更健康，若使用空气炸锅虾片炸不起来的话，多是因为放的太多了，导致没有足够的空间让虾片蓬松起来，也有可能是虾片存放的方式不当，受潮了，所以起不来，还有就是可能温度不够，需要...

食材明细主料火腿（适量）辅料油（一大碗）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸出来的烤肠的做法步骤1、火腿洗干净。2、有烧五成热入锅炸，全程小火。3、炸成颜色这样起锅。4、装盘。...

“前面给大家介绍的鱼鳞的好处，今天，为大家呈上一道“鱼鳞”制作的美味小吃。”食材明细主料鱼鳞（200克（鲤鱼鱼鳞））辅料鸡蛋（1个）盐（适量）味精（适量）面粉（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鱼鳞的做法步骤...

今天来做一道金黄茄盒，要是家里有人不喜欢吃茄子，可以试试这个做法哦，茄盒外酥里嫩，里面多汁鲜嫩，开胃巨下饭，连闺蜜都说好吃到无法形容，拼命一直在点头点头，做法也超级简单，不会腻，吃一口就会让你采取光盘行动！！主料茄子：2个猪肉：1...

“冬季要多吃肉，这符合冬季“封藏进补”的规律，人们需要大量能力来御寒，而肉食能够产生较多的热量。多吃肉也是出于天冷御寒的需要。我为大家推荐一道美食，【炸鸡翅】炸鸡翅是一道味道酥香，口感极佳的美食。深受家中小孩子...

掌握好火候以及不断翻动虾片。在做油炸七彩虾片的时候，建议全程用小火进行煎炸，在炸七彩虾片的过程中，也是需要不断地用铲子翻动锅中的七彩虾片，让七彩虾片在锅中都能够均匀地受热。在七彩虾片炸好之后，建议要尽快食用。因...

“其实这个是偷懒的做法，本来想做干锅麻辣鱼的，后来实在太懒了，鱼弄好之后实在懒得弄成干锅的了，就直接当零食拿着吃了。”食材明细主料草鱼段（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

黑鱼是长江里的一种鱼，也属于淡水鱼。黑鱼的营养价值非常丰富，蛋白质很高，尤其对于一些伤口愈合，身体恢复黑鱼汤起着至关重要的作用，那么今天小编就来教大家一些关于做黑鱼的烹饪方法，让我们自己在家也能够品尝到黑鱼的美味...

1、油不够多或者没有让虾片充分接触热油。若锅里的油不够多的话，七彩虾片就不能充分接触到热油，有的地方就没有被炸透，吃起来会比较硬。2、油温不够高。若在油温还很低的情况下就放入七彩虾片，虾片的原料主要是淀粉，淀粉遇...