关于蛋黄凉面的做法的餐饮精选

食材明细主料挂面（适量）肉酱（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）酱香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄凉面的做法步骤1、鸡蛋煮熟，蛋黄捻成粉。2、挂面煮好，用凉开水过一下。3、凉面加葱花、肉酱、蛋黄粉、盐拌好即可。...

“夏季的美食—凉面，柔韧滑爽的面条，鲜嫩清香的配菜，口感丰富的酱汁，来上一口，面香酱香菜香都一齐涌入口中，满足了味蕾的各种需求。”食材明细主料面条（一斤）黄瓜（一根）辅料蒜（六瓣）纯净水（适量）调料盐（少许）香油（少许）麻油（少许）醋（少许）芝...

“夏天特别热，不想吃热的东西了，看到菜谱上有人做西红柿打卤面，就想到了夏天都爱吃的凉面”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（两个）番茄（1个）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋番茄凉面的做法步骤1、食材准备...

“热油炒辣椒和大蒜”食材明细主料皮蛋（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料大蒜（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄氏凉拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋切开2、热油炒大蒜与辣椒，加入酱油盐味精等调料3、起锅，淋到摆好的皮蛋上*...

食材明细主料手擀面（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄瓜丝拌凉面的做法步骤1、手擀面煮熟过凉沥干水分。2、加油搅拌均匀。3、黄瓜...

“从我记事开始；家里每天的主食就是面食。这一切也是有渊源的。一是：爸爸是山东银，南方的米饭北方的面。每天妈妈都会花心思照顾大家的口味。有馒头就要配上稀饭；有面条必会配上各种不同的菜品在面条里。对于我这南方的胃...

“天气炎热没有胃口做一个简单快手的凉面是一个不错的选择。”食材明细主料面条（适量）黄瓜（1根）鸡蛋（3个）辅料麻油（适量）生抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜鸡蛋拌凉面的做法步骤1、黄瓜刨皮切成丝2、鸡蛋放...

食材明细主料鸡蛋面（适量）面条（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）调料玉米油（8毫升）韩式辣酱（一包）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜凉拌面条的做法步骤1、鸡蛋面准备。2、黄瓜洗干净切丝。3、大火烧开加入面条煮熟。4、捞出来沥干...

“这都是家庭常做的菜，一般十分钟就能搞定的，但味道却很好，清新可口”食材明细主料黄瓜（两根）鸡蛋（一个）辅料蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜鸡蛋丝的做法步骤1、准备黄瓜两根，鸡蛋...

“北方人喜欢吃面条，我发现我妈妈家里晚上很喜欢吃面条的，现在天气比较热就做凉面吃吧~清爽又不会那么热，中午还剩下很多的菜，所以这凉面也做的比较简单清爽的，就放点黄瓜丝，加点我最爱的芝麻酱，简单又好吃啊~”食材明细主料...

“姜汁拌黄瓜变蛋，是我们夏季经常会吃到的一道凉拌菜，说来也奇怪，我打小就很讨厌变蛋的那种味道，怪怪的，特别是蛋清部分，跟嚼橡皮似的。也是最近两年，我才慢慢接受变蛋的，但是，必须得是姜末拌一下才吃，我爸妈他们都是剥了皮洗干...

“这款面包是在普通面包的基础上加了5个煮熟的鸡蛋黄，吃起来口感非常喧软，鸡蛋的味道不是很浓，相对来说增加了一些营养，喜欢的还可以多加几个都可以。”食材明细主料面粉（450克）熟鸡蛋黄（5个）辅料玉米油（80克）白糖（60克）酵母粉（1克...

食材明细主料方便面（1袋）咸蛋黄调料（2大勺）辅料植物油（1勺）虾仁（8个）小葱（3根）蒜（2粒）芝麻海苔（1片）调料酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄拌面的做法步骤1、方便面放入开水中。2、煮至8成熟后捞出过凉。3、锅中加入植...

“天气热了，来做一份爽口的小凉菜。”食材明细主料黄瓜（一根）面筋（半块）辅料十香菜（适量）调料醋（少许）芝麻沙拉汁（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜和面筋的做法步骤1、黄瓜洗净切片，十香菜备用。2、面筋切...

食材明细主料黄瓜（一条）咸蛋黄（两个）辅料鸡精（一小勺）香醋（一小勺）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切条，放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。2、把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。3、放入...

“读了汪曾祺老先生的《端午的鸭蛋》“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”然后就被咸鸭蛋俘获了。感觉不管有什么食材，只要...

“这是从一个北方的好友那里学来的，第一次听她说黄瓜凉面~就很惊讶这么没有味道的东西能好吃嘛？事实证明~真的是美味。她说他们家吃的时候还会用干的香椿头熬点油浇上去吃。我今天没有香椿头，所以只能用前几天做葱油凉面...

“这道韭菜鸡蛋凉面是夏季里餐桌上出现最多的一道面食，炎炎夏日里，天气燥热，胃口也差了很多，只想吃点清爽的，凉凉的食物。简单的食材做浇头，面条过下凉水更利口，搭配开胃的蒜汁，夏天里来上一碗凉凉的清爽美味~~~”食材明细主...

食材明细主料蛋黄（适量）面包粉（350克）白糖（25克）黄油（25克）牛奶（175克）调料酵母粉（25克）盐（2克）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄面包的做法步骤1、成品图来一张，早餐配牛奶不错哦。2、咸蛋黄用铲子压碎，尽量压碎一点。3、除黄油...

食材明细主料咸鸭蛋（适量）辅料青菜（适量）小番茄（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋凉拌面的做法步骤1、咸鸭蛋、青菜、小番茄、面条备用。2、锅内水烧开，面条煮到7-8层熟。3、捞出过凉，放入矿泉水...

“皮蛋与黄瓜的营养价值与功效皮蛋是人们很喜欢的一道菜，因为它的口感很特殊。不仅如此，还能给身体带来很大的帮助：去火润喉、养心安神、抗衰老、降低胆固醇等等的作用。黄瓜含有大量的维生素C，从而可以很好的提高我们的...

“这款蛋黄面包终于拔草了；哈哈：多蛋黄的柔韧性及爆发力确实不同凡响，当打开面包机的那一瞬间惊呆了，烤好的面包都快要把面包机的上盖给顶开了；随后掰开面包更是柔软到不行，直至放了三天还是依旧柔软哈~~~”食材明细主料蛋...

食材明细主料面条（适量）黄瓜（适量）辅料小葱（适量）油炸花生（适量）香菜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）芝麻酱（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜丝麻酱凉面的做法步骤1、所需配菜准备...

“适合夏天吃的凉面。在学校食堂很喜欢吃这个面，假期回来自己尝试了一下，做出来感觉还不错，于是就想发个菜谱，分享给大家，一起做!”食材明细主料面条（适量）胡萝卜（1个）黄瓜（1个）鸡蛋（1个）辅料淀粉（适量）花生碎（适量）芝麻碎（适量）清淡（口味...

“记得小时候，我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的，也从不吃。说来也很奇怪，不知从何时起，我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了，或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋，我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了，餐桌上总少不了各色爽口...