清蒸鲻鱼的做法 清蒸鲻鱼怎么做
“鲻鱼肉嫩刺少，很适合小朋友吃！清蒸是最简单也是最营养的做法，吃起来吧”食材明细主料鲻鱼（1.2斤）辅料生姜（数片）葱花（一把）盐巴（适量）蒸鱼鼓油（适量）油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲻鱼的做法步骤1、新鲜鲻鱼买回来...
清蒸长江鲻鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲻鱼生活在浙江沿海区域，鱼身遍布圆鱼鳞，也叫乌鱼。胃的肌肉和触觉特别发达，肉质厚实，没有细骨。在蒸煮时加入少许火腿丝与笋丝清蒸可以健脾益胃，改善贫血...
清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法，鱼肉滑嫩鲜美，上桌就抢光 清蒸鲈鱼怎么做
“鲈鱼的营养价值①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。②、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈...
家常蒸鱼头的做法 家常蒸鱼头怎么做
食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘...
清蒸鲻鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲻鱼：1条辅料油：适量葱：适量姜：适量料酒：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.鲻鱼收拾干净2.切段，下盐上底味3.倒入料酒，放上姜片；上锅蒸熟4.装盘倒入鲜酱油5....
家常清蒸三文鱼蒸几分钟
5-8分钟。三文鱼切薄片大火蒸5-8分钟左右，根据三文鱼薄片的厚度决定蒸的时间，三文鱼蒸时间长，肉质变柴，水分减少，口感不佳。三文鱼可以制成刺身，蘸芥末或者海鲜酱油，味道更好。三文鱼中水分、脂肪丰富，肉质肥美，最常见的吃法是...
家常蒸腊鱼的做法 家常蒸腊鱼怎么做
“每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）料酒（少许...
香煎鲻鱼的做法 香煎鲻鱼怎么做
“鲻鱼鲜美嫩滑，煎出来很香，只有中间一条骨，刺少，好吃😋！”食材明细主料鲻鱼（1斤）辅料姜（少许）调料料酒（1匙）食盐（适量）食用油（适量）孜然粉（1匙）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鲻鱼的做法步骤1、准备的食材。2、放入适量姜、料...
糖蒜蒸鲻鱼的做法 糖蒜蒸鲻鱼怎么做
“新手第一次发菜谱，图片和成品卖相一般般，各位看客多多指教，多多包涵啊！我家大的小的都喜欢吃河鱼而且不能有太多骨的，怕海鱼的腥气，其实河鱼有河鱼的土腥味，这次看了某电视节目的大厨教的方法试试，确实味道不错的哦！”食材明...
孔雀开屏之清蒸鲻鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟清蒸鲻鱼是道味道极其鲜美的菜品。鲻鱼肉质细嫩，味道鲜美。它的鱼卵还可以制做鱼子酱。对于消化不良，贫血等症状有着一定的辅助疗效。而清蒸的做法能够...
家常清蒸鲈鱼的做法 家常清蒸鲈鱼怎么做
食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...
葱香乌鲻鱼的做法 葱香乌鲻鱼怎么做
“乌鲻鱼肉质紧密，鱼骨少，给孩子吃比较放心”食材明细主料乌鲻鱼（250克）葱（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱香乌鲻鱼的做法步骤1、乌鲻鱼去鳞洗干净，切成4cm左右薄片，鱼肚子里的油脂不要...
家常清蒸鳜鱼的做法图解
清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主...
家常清蒸鱼的做法 家常清蒸鱼怎么做
食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...
美味的清蒸鲻鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活鲻鱼：一条（1.2斤）辅料火腿丝：少许姜丝：少许葱段：少许红椒丝：少许具体步骤1.改刀：将洗净的鲻鱼切下头尾、龙骨（脊椎骨）及肚刺，取用鱼肉切成六大块（每半片切3块），绮...
清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做
“学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料洋葱（1个）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（少量）土豆淀粉（适量）大蒜子（适量）小红椒（3个）香葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸巴沙...
清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做
食材明细主料桂鱼（500克）生姜丝（几片）葱花（5克）辅料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝。2、大火烧开，放...
家常蒸带鱼的做法 家常蒸带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（400克）辅料葱（10克）姜（10克）调料料酒（15克）蒸鱼酱油（15克）原汁酱油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净，葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、...
鲻鱼豆腐汤的做法 鲻鱼豆腐汤怎么做
“鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚...
蒜子焖鲻鱼的做法 蒜子焖鲻鱼怎么做
“其实每道菜都是家常菜，就看你怎么定义了，在酒店无非就是地沟油多一点，在家里自然吃的更加的健康一点，其实一个很简单的数据表明，某个区域品牌食用油的比例只是仅仅7%左右，想想地沟油真的是属于泛滥了。这是针对酒店，因为控...
清蒸武昌鱼家常做法图解
清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表，鱼肉口感细嫩清鲜透滑，鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难，把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净，不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味...
自制清蒸鲻鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活鲻鱼：一条（1.2斤）辅料火腿丝：适量红椒丝：适量葱段：适量姜丝：适量具体步骤1.改刀：将洗净的鲻鱼切下头尾、龙骨（脊椎骨）及肚刺，取用鱼肉切成六大块（每半片切3块），绮...
家常清蒸鲈鱼蒸多久
10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜，一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话，要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可，超过15分钟鱼肉就老了，吃起来比较柴，失去了鲜嫩感。要注意火候的把握，要用中小...
清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
“鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、...
红烧鲻鱼的做法 红烧鲻鱼怎么做
“作为在内陆长大的妹子，平常大部分吃鲤鱼、鲫鱼、草鱼等河鱼，一时兴起尝试着购买了一条鲻鱼，回家一顿红烧，其味道浓郁，口感独特而又美好，吃一口下去就能感受到它的鲜嫩肉质，其色泽浓郁的汤汁更让它格外诱人，除此之外，它的营养...