关于里脊肉蒸腐竹的做法的餐饮精选

食材明细主料里脊肉（145克）腐竹（60克）辅料调和油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清水（2勺）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）里脊肉蒸腐竹的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成...

“现在饮食讲究健康理念，蒸菜是少油少盐，方法简单，又不失美味，是零失败的一种做菜方法。小时候妈妈就很喜欢给我们蒸菜吃，一锅馒头，一碗菜，一锅就出来了，很省时间。那是吃得最多的是蒸土豆，蒸南瓜，蒸面糊，蒸苦累，蒸干豆角，蒸茄子，很...

食材明细主料炸腐竹（适量）里脊肉（适量）辅料芹菜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹炒里脊肉的做法步骤1、炸腐竹分拆小段备用。2、芹菜洗净切段备用。3、里脊肉洗净切薄片。4、里脊肉加...

食材明细主料豆腐（1块）里脊肉（适量）辅料香葱（适量）料酒（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）里脊肉煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐2、里脊肉、香葱3、将豆腐用刀划开，待用4、将里脊肉放在案板上...

“这款腐竹蒸肉，中午的时候我也是经常做。时间不需要很长，20分钟足够，再烫一个青菜午餐就可以解决了。呵呵，只有解决了温饱问题，下午上班才有战斗力。”食材明细主料猪夹心肉（200克）腐竹（5根）辅料姜丝（几根）蒜头（2粒）配料盐（适量）油（...

“休息有一阵日子，2017年1月1日今日开工发菜菜喽。。。”食材明细主料豆腐（300克）里脊肉（60克）荠菜（50克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉荠菜豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、里脊肉（已切）、荠...

食材明细主料腐竹（适量）肉沫（50g）辅料油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫蒸腐竹的做法步骤1、支竹泡软摆到碟子里。2、放油和生抽拌匀。3、肉沫用油盐姜粉等你喜欢的调料先拌匀，再铺到腐竹上面。4、煮饭...

食材明细主料豆腐（300克）里脊肉（45克）榨菜丝（40克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝里脊肉豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、里脊肉（已清洗切丝）、榨菜丝。2、将豆腐撕开包装，用刀划开。3、在里脊肉中加...

食材明细主料里脊肉（140克）鸭蛋（1只）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清水（2勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋蒸里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、鸭蛋。2、将里脊肉放在案板上切成条。3、放入盘中。4、接...

食材明细主料豆腐（300克）里脊肉（95克）辅料香葱（适量）咖喱块（1块）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱里脊肉豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、里脊肉（已切）、香葱、咖喱块2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。...

食材明细主料腐竹（300克）肉末（50克）粉丝（一把）大蒜（一朵）调料盐（2克）油（10克）料酒（10克）生抽（20克）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肉末蒸腐竹的做法步骤1、准备各种材料，腐竹提前用冷水泡发，泡的时候往水中加一勺盐，泡好后清洗备...

食材明细主料里脊肉（60克）尖椒（90克）油豆腐（60克）辅料牛肉酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉尖椒炒油豆腐的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗切片）、尖椒（已清洗切开）、油豆腐、牛肉酱2、将油豆...

食材明细主料酸菜（115克）油豆腐（45克）里脊肉（75克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐里脊肉炒酸菜的做法步骤1、材料：酸菜、油豆腐、里脊肉（已切）2、将酸菜放在案板上切开，待用。3、将油豆腐放...

食材明细主料蒜薹（115克）里脊肉（40克）腐竹（80克）辅料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤1、材料：蒜薹、里脊肉2、腐竹（已泡发）3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成...

食材明细主料青椒（一个）油豆腐（五个）里脊肉（一块）辅料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒里脊肉的做法步骤1、材料：青椒2、油豆腐、里脊肉3、将青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开，待用...

“腐竹和腊肉，配得很。腊肉是猪肉的升华，腐竹是豆子的精华，都在经过脱水浓缩之后，来了一个华丽的转变。腐竹用温水泡发，挤干，切段，腊肉切片，依次码放仔盘中，加入剁椒和豆豉提味，大火蒸透，让腊肉的香气融入到腐竹中，做法虽然简单，但...

“小米蒸里脊肉近似于粉蒸肉的做法，区别在于，一是粉蒸肉一般选用五花肉，我选用的是猪里脊肉。二是肉片腌制后没有裹蒸肉粉，用的是炒制后的小米。两处改进，令这道美味更加适合家人，营养也更加丰富，口感也是非常好。”食材明细...

食材明细主料肉馅（100g）姜末（少许）粉丝（1把）娃娃菜（1颗）生抽（1匙）料酒（1匙）葱（适量）辅料植物油（1勺）盐（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末蒸腐竹的做法步骤1、肉馅放葱姜末，生抽，料酒，盐拌匀，腐竹泡发切段，娃娃菜切丝，粉丝提前用凉水...

食材明细主料豆腐（1盒）榨菜丝（85克）里脊肉（45克）辅料水淀粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉榨菜豆腐羹的做法步骤1、材料：豆腐、榨菜丝、里脊肉（已切）、水淀粉2、将豆腐用刀划...

食材明细主料腐竹（适量）腊肉（适量）豆豉（适量）辅料蒜末（适量）青小米辣（适量）生抽（适量）红小米辣（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香腊肉蒸腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发。2、切成稍微长一点的段。3、腊肉切片。4、腐竹摆在...

2分钟。糖醋里脊是非常常见的一道家常菜，主要食材猪里脊肉本身就是猪身上最嫩的一块地方。所以这道菜主要体现出立即里脊肉的嫩。做之前里脊要先用水淀粉腌制三十分钟，然后上锅蒸2分钟让里脊肉微微定型。再进行油炸的步...

食材明细主料腐竹（1包）鸡蛋（4个）辅料青椒（适量）红椒（适量）生姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡里腐竹的做法步骤1、腐竹1包，倒入盆中，用水泡发，泡发后，捞出挤干水份，将腐竹切合适长短的段...

食材明细主料腐竹（适量）牛肉（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹蒸牛肉的做法步骤1、腐竹备用。2、腐竹剪段后泡发后洗净。3、牛肉洗净切薄片。4、牛肉加...

食材明细主料里脊肉（235克）梅干菜（230克）辅料料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜蒸里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）2、将浸泡好的...

“买了瓶叉烧酱，雄心勃勃想放假时做叉烧包，离放假还远，心血来潮干脆试试蒸肉用叉烧酱，纯肉不想吃，再放点其他吧，我们家之前晒的菜干由于老人和萝卜干咸芥菜一起放罐里，前段时间发现坏了，想着用咸芥菜也不错，结果打开罐子，发现一...