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自制香浓花生酱怎么做好吃又简单

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

说道花生酱,可谓许多没事的重要材料之一,例如面条、馒头、面包和凉菜等的调味品,亦或是甜品的配料。因为其具有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素等,所以有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。怎么?快来试试制作属于你自己的香浓花生酱。

主料

冷轧花生油30
熟花生米 :300

辅料

冰糖粉 :30
海盐3

具体步骤

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第2张

1.将捷赛料理机清洗干净

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第3张

2.烤箱170度预热10分钟,将装有花生米的烤盘放在中层,烤10分钟后拿出来晃一晃,停2分钟左右,倒入另一个烤盘中冷却

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第4张

3.将花生油用锅加工熟了,稍稍冒烟即可,冷却。冷轧和熟轧哪种油好,你自己去问度娘

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第5张

4.将花生米与冰糖粉,海盐放入料理杯中,让材料平整,机器放平,通电

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第6张

5.用干果程序,每次20秒,共6次。这是两次后,看,花生米已经出油了

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第7张

6.4次后

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第8张

7.打了6次,很细腻

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入碗中

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第10张

9.加入花生油

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第11张

10.搅拌均匀。很香啊!

自制香浓花生酱怎么做好吃又简单 第12张

11.装入瓶中冷藏,取吃时不要带入生水

烹饪技巧

1、花生米去皮虽然不麻烦,但是会弄得到处都是皮屑,而且用嘴去吹还有眼冒金星,所以我直接买的是脱皮的。花生油我用的是冷轧方法取得的油,冷轧与熟扎的区别你去问度娘。