美味的西瓜纯酸奶慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

西瓜纯酸奶慕斯，是由多种营养丰富的食材搭配而成，不仅做法简答，只需轻轻松松几步就能得到，而且各种食材的完美结合与互补使得西瓜纯酸奶慕斯的口感鲜美十足，香爽可口，色香味俱全。像这样美味与营养并存的西瓜纯酸奶慕斯，快来学做吧，很容易上手哦。

主料

西瓜汁 ：330
自制酸奶 ：200
饼干 ：90
黄油 ：35

辅料

鱼胶粉 ：15
白糖 ：20
纯净水 ：40
6寸心形活底模具 ：1个

具体步骤

1饼干90克用擀面杖碾碎，黄油35克隔热水融化，然后倒入饼干碎和匀，再倒入模具用勺子压实，放冰箱冷藏。

香菇洗净去蒂打十字花刀

锅中放油加葱爆香

加入鸡翅炒

加50毫升清水

加入香菇炖煮30分钟

7然后就可以切块享用了，吃不完的慕斯放冰箱冷藏，不要再冷冻了哦！

烹饪技巧

1：榨好的西瓜汁第一次过滤后静置十分钟后再过滤第二次，可以得到更为纯粹的西瓜汁，增加透明度，做好的镜面会更加晶莹剔透。2:如果不急着吃的话，最后做完镜面直接放入冰箱冷藏，时间需延长到四个小时以上脱模。3:八寸的材料翻倍即可。