鲜美的水煮鱼的做法怎么做好吃又简单
水煮鱼的做法是由鱼肉和蔬菜搭配一起制出来的一道简单又营养的私房菜，用蔬菜和鱼肉搭配，蔬菜可以吸收一部分这道菜中的油份，使得这道菜吃起来油而不腻，而且蔬菜和汤中也融入了有鱼肉的香，吃起来味道也是十分美味的，香气十足
主料
鱼肉 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
用手把鱼片抓匀抓起粘性腌制一下，一定要把盐味抓进鱼片里。
滚水加盐将鱼头、鱼骨煮熟，五、六分钟就可以了。
在鱼片中加入绿豆淀粉。
鱼片发白、打卷即捞出，不易久煮，时间不超过一分钟。捞出鱼片码在鱼骨上。
煮鱼片同时另起一锅，将色拉油烧至七成热，鱼片煮熟时油锅里也投入干红椒节和青花椒炸香。
至干红椒开始变棕红色时，连油一起到入碗中。
