蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——免烤免油不上火 蒸蒸日上迎新年 蒸蛋糕怎么做
“早就想做蒸蛋糕了，不用烤箱、不放油，只需鸡蛋、低筋面粉和糖。研究了几个网上的方子，有不打发鸡蛋的，加泡打粉啥的；也有全蛋打发和只打发蛋清的戚风蛋糕做法。偷懒做了第一种，直接失败，也不知人家是如何做成的。第二次做的...
芥汁鲷鱼片的做法 免煎免油的芥汁鲷鱼片 芥汁鲷鱼片怎么做
“不知从什么时候起，对西式芥末酱情有独钟。平时家中常备，快用完时如赶上出国旅游正好顺便带回。枫叶国同学回国探亲，特意给我带了瓶蜂蜜芥末酱。这个调料还是头一次尝试，芥末味淡些，偏甜。遂有了搭配另两种芥末酱，制作这道...
「首发」免油炸版糖醋排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：400辅料生姜：1块八角：1个番茄酱：适量香叶：2片香醋：2勺白糖：1勺半油：适量大葱：1段料酒：适量酱油：1勺熟芝麻：适量具体步骤1.准备好原材料2.肋排切成小块3....
腌菜要不要放油？怎样避免腌菜生花？
蔬菜腌制是我国传统蔬菜加工法，经过腌制后的蔬菜可以延长食物的保存期，抑制有害微生物的生长。它由于加工简单、制作成本低、符合传统口味，受到了很多人们的青睐，今天我们就来探讨一下腌菜要不要放油。一、腌菜要不要放油...
免油炸芝士热狗棒的做法 免油炸芝士热狗棒怎么做
“剩下的一段肉肠，拿来做成芝士热狗棒吧不喜欢油炸，变炸为烤，油炸的看起来颜色更加金黄，表面油润；烤的颜色似乎就没那么诱人，表面干脆。口感略有差异，但都一样的芝香浓郁～”食材明细主料培根火腿肠（1段）面粉（200克）鲜酵母（6克）水（120...
猪油的危害有哪些？如何避免这些危害？
一到假期很多人就喜欢做点好菜，有时呼朋唤友，趁着大好时光，用猪油做点好菜，总是令人心旷神怡，但是有些朋友就有一些疑问：猪油的危害是什么?那么今天我们就一起来了解一下吧!一、猪油的危害首先猪油本身是一种能量含量极高的...
免揉披萨的做法 免揉披萨怎么做
“披萨饼底不用揉，你造吗？直接拌拌。发酵后不用擀皮儿，拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的，而且内部还很柔软，一样的香喷喷。”食材明细主料中粉（240克）水（170克）酵母粉（1克）盐（1克）植物油（5克）辅料马苏里拉奶酪（100克）培根（2根）青椒（2...
免油炸狼牙土豆条的做法 免油炸狼牙土豆条怎么做
“上学的时候，每天盼望的就是放学以后学校门口的“小吃一条街”，其中不得不提的就是狼牙土豆了，一份一盒，每次吃一份都不满足！其实狼牙土豆做法及其简单，土豆炸过知道用调料拌一下就完事儿，没有什么技术含量，只是现在长大了，又...
红烧肉免油版怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料五花肉：500辅料葱姜：适量草果大料香叶桂皮：各一块老抽：两勺生抽：两勺冰糖：15块具体步骤1.五花肉冷水下锅加一勺料酒葱姜焯一下水滚以后捞出来去沫！肥肉选两...
免烤奶酪布丁的做法 【免烤奶酪布丁】 免烤奶酪布丁怎么做
“第一眼，你会觉得它并不起眼没有化妆的外表，只有那淡淡透露出来的“肤色”是我不喜欢复杂的东东嘛其实就是懒装饰，每样东西在眼里都觉得最自然最朴素的时候最美这奶酪布丁倒是让我大为改观虽然吧它看似很平凡，口感却有意...
怎么避免蛋挞皮下面很油
将下火调高后继续烤制5分钟左右即可。当下火温度比上火低时，黄油就会随着挞皮一起堆积在蛋挞的底部，但当低部温度较高时，油就会被加热并往上延伸，这样烤出来的蛋挞底部就不会那么油了。烤好的蛋挞食用起来外酥里嫩、美味...
独家干煸芸豆（免油炸）怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料芸豆：半斤干辣椒：一把花椒：适量大蒜：3粒油：适量盐：适量辅料具体步骤1.芸豆去丝，用手掰成段，洗净控干水分备用。2.干辣椒切段，大蒜切片备用。3.热锅冷油放入...
奶油打成了豆腐渣该怎么挽救？怎样避免把奶油打成豆腐渣？
鲜奶油常被用于多种甜点的制作，在制作这些甜食时最重要的步骤就是打发，但有时奶油容易打发过头，变成“豆腐渣”，我们一起来看看奶油打成了豆腐渣该怎么挽救。一、奶油打成了豆腐渣该怎么挽救1.加入全脂奶粉鲜奶油将近一半...
免揉小餐包的做法 免揉小餐包，亮闪闪黄油，让人食欲大增，配一杯牛奶就是早餐了。 免揉小餐包怎么做
“超级简单的小餐包，适合不想费劲揉面的伙伴们，方子可做8-10个小餐包，最后抹上黄油金光闪闪一口，搭配牛奶或是咖啡就是很棒的早餐了。”食材明细主料高筋面粉（220克）盐（2克）酵母（3克）白砂糖（30克）鸡蛋（1个）牛奶（110克）无盐黄油（30克）甜...
无油免炸薯条的做法 无油免炸薯条怎么做
“最近看到一款厨房新武器--空气炸锅不用油，也可以“炸”薯条，鸡翅什么的。大概看了一下介绍，基本意思是把空气加热，利用空气的循环对流，把食物“炸”熟。感觉这个炸锅有些像是带热风循环的迷你版（容量就2.5L左右）烤箱这么小...
免洗凉皮的做法 免洗凉皮怎么做
“每天宅在家里，捣鼓吃的，利用冰箱的存货，拌了个凉皮。这免洗凉皮很筋道，零失败。”食材明细凉皮材料（4-5人份）普通面粉（450g）蕃薯粉（45g（地瓜粉sweetpotatostarch））水（675g）盐（1茶匙）油（适量）配料西芹（半颗）干木耳（5g）胡萝卜（1根）鸡蛋（4个）蒜（5...
免油版红焖尖椒怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：6个辅料蒜：2块生抽：4勺香醋：半勺盐：半勺糖：半勺水：半碗淀粉：少许具体步骤1.尖椒切段去籽蒜切成蒜丁2.将所有调料在碗里调成汁放入蒜泡半小时以上3.不...
免熏腊鱼的做法 免熏腊鱼--烤箱版 免熏腊鱼怎么做
“不用熏的腊鱼，无烟腊鱼，健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香，但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了，烤的也好吃，烤的腊鱼有烤的香味，而且无污染。”...
免油炸版糖醋排骨的做法 《顶级发挥 沸腾营养好滋味》免油炸版糖醋排骨 免油炸版糖醋排骨怎么做
“一直对上海菜望而生畏，一是不会做，二是太甜的食物也不敢吃，但是唯独对糖醋排骨情有独钟。老公也一直念叨过好几次想吃糖醋排骨，我都是从食堂买了带回来吃，真想自己做做，但在网上翻了翻，基本上都是要油炸过的。开油锅太麻烦...
免揉欧包的做法 免揉欧包怎么做
“免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g)，用中筋粉代替的。240g水加盐6g，2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g，搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次，团成面团不要把气泡擀破。放烤箱发酵30分钟，撒面粉...
TECHWOOD电烧烤炉，招代理，免加盟费，免代理费、免品牌费，真的？
餐饮提问：TECHWOOD电烧烤炉，招代理，免加盟费，免代理费、免品牌费，真的？heyw79回答：中山市丰业电器有限公司实行了“免加盟费、免代理费、免品牌费、免保证金、不限进货量、厂价直销、高额奖励”等优惠政策，将丰厚的利润、广阔...
免拆洗抽油烟机怎么取出油杯
一般都是向右平移就拿下来了的，主要是看抽油烟机的结构，仔细看油槽是怎样挂在油烟机上的，拉出来里清洗干净后，建一套一个保鲜袋这样每次滴油就滴到袋子里方便清理洗，如果是中央机的油杯，中央机的油杯有好多个放处，大部分都是...
免炸猪排的做法 免炸猪排怎么做
“最近超迷韩国的综艺《白钟元的三大天王》，有一期是的主持人白钟元去往各个地区品尝炸猪排，当时在屏幕面前把我馋的哟，那口水，这次回来特地自己做了大猪排，个人不是很喜欢炸的食物，不仅费油，而且后期处理油也麻烦，所以将炸换...
免油炸版薯条的做法 免油炸版薯条怎么做
食材明细主料土豆（2个）辅料盐（2茶匙）油（适量）番茄酱（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）免油炸版薯条的做法步骤1、土豆清洗干净2、去皮3、切成条状4、放在清水中浸泡3分钟左右5、锅中倒入适量清水煮沸，放入土豆继续煮2分...
免揉面包的做法 免揉面包怎么做
“第一次看见别人做的这个免揉面包我便爱上了。说一定要试试！但这次我加了些糖，担心家里小朋友一点不吃呀！所需材料不多，而且家里也都有，但却没有陶瓷锅，但这也难不倒呀！做出来效果个人觉得还行，外部感觉有点像吃锅巴哈！”食材...