准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟今天给大家介绍的是一道好吃的生煎鸡翅的做法呢,这个是选用寻常的平底锅去用来生煎,能够最大程度地保持鸡翅的爽嫩酥滑的口感,吃起来非常的有嚼劲。而且这道菜里还加入了西蓝花和芦笋,既能恰到好处的解了油腻,摆盘也是十分的好看。
主料
鸡翅 :
250 辅料
洋葱 :
50 西兰花 :
100料酒 :
10ml 芦笋 :
100 花生油 :
20ml盐 :
少许 具体步骤
1.准备食材:将鸡翅洗净,用料酒和盐腌制2小时以上
2.将西兰花和芦笋用水焯熟
3.热锅放油,放入鸡翅
4.两面煎至金黄
5.放入洋葱圈煎一会
6.摆入盘中,美味极了
烹饪技巧
小火慢煎,以免糊掉