关于青蟹对煎的做法的餐饮精选

青蟹对煎的做法 青蟹对煎怎么做

青蟹对煎的做法 青蟹对煎怎么做

2024-01-02
“青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。”食材明细主料青蟹(2只)辅料姜丝(适量)黄酒(一碗)砂糖(1勺半)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蟹对煎的做...
青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做

青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做

2024-02-29
“第一次试着用青椒来炒蟹,用了炒青椒肉丝的方法,没想到炒出来的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鲜甜,不光是香,辣,还过瘾。蟹滋阴清热,活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹(适量)青...
火爆青蟹的做法 麻辣鲜香的火爆青蟹 火爆青蟹怎么做

火爆青蟹的做法 麻辣鲜香的火爆青蟹 火爆青蟹怎么做

2024-02-24
“入秋了,该吃螃蟹了。大闸蟹还差点火候,适逢秋雨,来点重口味的香辣蟹是不错的菜肴。索性买3只青蟹,首次试刀香辣蟹。”食材明细主料青蟹(3只)辅料青椒(4个)红椒(2个)大葱(1根)香芹菜(1颗)干辣椒(大量)花椒粒(大量)姜蒜片(大量)配料盐(适量...
青蟹怎么吃,青蟹的做法有哪些

青蟹怎么吃,青蟹的做法有哪些

2018-03-01
不知道大家有没有听说过青蟹呢,青蟹又名膏蟹,一般来说,大人小孩均可食用,对治疗跌打损伤,淤血的人,有很好的恢复效果,青蟹一年四季都有产,不知道大家知不知道青蟹怎么做呢,今天为大家准备了一些青蟹的烹饪方法,快动手试试吧,做一...
蚝油煎对虾的做法 蚝油煎对虾怎么做

蚝油煎对虾的做法 蚝油煎对虾怎么做

2024-02-25
“这是一种海虾,很肥美,背上有一条青色液状,那就是虾膏。”食材明细主料对虾(五只)辅料青葱丝(少许)姜片(少许)配料盐(半茶匙)料酒(一汤匙)蚝油(一汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油煎对虾的做法步骤1、对虾五只2、用竹签在...
青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做

青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做

2024-01-03
食材明细主料青蟹(3只)肉豆腐(些许)葱花(些许)辅料盐(适量)生抽(1匙)生姜(些许)黑胡椒粉(一点)鸡粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青蟹粥的做法步骤1、将大米清洗干净入锅,放适量清水熬煮熟2、将青蟹清洗干净滤干水...
煎青鱼的做法 煎青鱼怎么做

煎青鱼的做法 煎青鱼怎么做

2024-02-29
“青鱼,在我们叫青鲤鱼,每当麦收时节最为肥美,这时,人们不会用盐腌渍后在日光下爆晒成鱼干,用来烤着,配玉米饼吃。还记得小时候,用一把麦草烤半干青鱼的美好时光,半干的鱼被烤的流油,吃到嘴里满口留香。现在,没有柴草,只好用平底...
香煎海底蟹的做法 人可香煎海底蟹 香煎海底蟹怎么做

香煎海底蟹的做法 人可香煎海底蟹 香煎海底蟹怎么做

2024-01-08
食材明细主料海底蟹(一个)辅料姜(适量)加饭酒(适量)白酒(适量(53度))盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎海底蟹的做法步骤1、拿个注射器加满53度白酒,对蟹口灌进去。2、等五分钟蟹醉了解开绳子冲刷干净。3、热锅加油,放...
红烧青蟹的做法 红烧青蟹怎么做

红烧青蟹的做法 红烧青蟹怎么做

2024-01-13
食材明细主料青蟹(三只)辅料料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)葱(一根)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧青蟹的做法步骤1、青蟹清洗干净,去腮2、青蟹全都整齐切开3、油烧热后,放姜和大蒜起香后倒入青蟹翻炒,架适量...
煎蟹的做法 美味煎蟹 煎蟹怎么做

煎蟹的做法 美味煎蟹 煎蟹怎么做

2024-02-28
“米蕉做的煎蟹是厦门口味,有名的莲花公园煎蟹!螃蟹用的是菜蟹,菜蟹的膏是黄色,软的,很香;膏蟹的膏是红色,熟了以后是硬的,个人不喜欢吃,所以米蕉都是煎菜蟹。”食材明细主料菜蟹(两只)辅料油(50g)盐(一小勺)糖(一小勺)酒(两大勺)蔬菜精(...
香辣青蟹的做法 香辣青蟹怎么做

香辣青蟹的做法 香辣青蟹怎么做

2023-12-27
食材明细主料青蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(绿花椒)(适量)香叶(适量)调料盐(适量)白砂糖(适量)白酒(适量)生抽(适量)香辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣青蟹的做法步骤1、青蟹杀好洗净,一只切四瓣。2、准...
青椒炒对虾的做法 青椒炒对虾怎么做

青椒炒对虾的做法 青椒炒对虾怎么做

2024-02-29
“我家儿子非常喜欢吃虾,无论我怎么做,都喜欢。青椒炒虾,荤素都有,亦菜亦酒。”食材明细主料对虾(250克)青椒(150克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒对虾的做法步骤...
煎红膏蟹的做法 煎红膏蟹怎么做

煎红膏蟹的做法 煎红膏蟹怎么做

2023-12-31
食材明细主料红膏蟹(3只)辅料姜(少许)白酒(适量)麻油(适量)酱油(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)加饭酒(适量)原味(口味)未知(难度)煎红膏蟹的做法步骤1、把红膏蟹洗净备用。2、起锅火烧油,放入姜片,煎至金黄。3、放入红膏蟹,将蟹...
蟹籽煎蛋的做法 蟹籽煎蛋怎么做

蟹籽煎蛋的做法 蟹籽煎蛋怎么做

2024-02-05
“第一次上传菜谱,请多多指教”食材明细主料鸡蛋(2)蟹籽(2)辅料料酒(1)酱油(1)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹籽煎蛋的做法步骤1、籽蟹2、把籽挖出来3、打入两个鸡蛋,加点盐4、把鸡蛋和鞋子打散5、锅里倒入油6、把鸡蛋倒入...
青蟹生地汤的做法 青蟹(膏蟹)生地汤 青蟹生地汤怎么做

青蟹生地汤的做法 青蟹(膏蟹)生地汤 青蟹生地汤怎么做

2024-02-26
“又到了吃蟹的时节,青蟹又叫膏蟹,蟹的膏实在是很多哦,好肥,整蟹也很大的,一只也就差不多一斤了。青蟹最能体现它的营养及美味的做法就是跟生地熬汤,生地具有养阴生津功效,用于津伤口渴,内热消渴。甚是鲜美哦。”食材明细主料...
清蒸青蟹的做法 清蒸青蟹怎么做

清蒸青蟹的做法 清蒸青蟹怎么做

2024-02-24
食材明细主料青蟹(3个)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸青蟹的做法步骤1、材料:青蟹、姜末2、材料:青蟹、姜末3、在姜末中,加适量的生抽。4、加适量的白醋。5、加适量的白糖...
酱炒青蟹的做法 <鲁菜>酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做

酱炒青蟹的做法 <鲁菜>酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做

2024-02-24
“民谚有云“秋风起蟹脚痒”,现在正是食蟹的好时节,青蟹学名锯缘青蟹,多产于中国东南沿海,肉质鲜美、营养丰富,有滋补强身之功效。酱炒属于山东菜常见的做法,此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮,特推荐给大家!”食材明细主料青...
蟹柳煎蛋的做法 蟹柳煎蛋怎么做

蟹柳煎蛋的做法 蟹柳煎蛋怎么做

2024-02-05
“偶尔一次吃到,味道挻不错的”食材明细主料鸡蛋(3个)蟹柳(5条)辅料红萝卜(1条)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹柳煎蛋的做法步骤1、用半小条红萝卜刨丝,蟹柳切丝(待用)鸡蛋打碎加入少许盐2、锅下油,先小炒红萝卜丝蟹柳丝后...
青蟹溜蛋的做法 青蟹溜蛋怎么做

青蟹溜蛋的做法 青蟹溜蛋怎么做

2024-02-27
食材明细主料大闸蟹(1只)鸡蛋(3个)辅料葱末(15克)干淀粉(30克)水淀粉(10克)蒜末(适量)姜末(适量)配料精制盐(2克)味精(2克)鸡汤(400克)熟猪油(500克)葱香(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蟹溜蛋的做法步骤1、将活蟹斩下大螯和蟹脐至死,洗净后...
酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做

酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做

2024-01-27
“鲜美的青蟹,与醇厚的老酒搭配这是我的最爱~欢迎大家尝试,做法简单,再也不用为不会做青蟹烦恼了”食材明细主料青蟹(一两只)姜片(适量)辅料老酒(适量)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒煮青蟹的做法步骤1、清洗螃蟹,可...
煎蟹的做法 煎蟹怎么做

煎蟹的做法 煎蟹怎么做

2024-01-05
食材明细主料膏蟹(1只)葱(1把)生姜(1块)辅料酱油(适量)蚝油(适量)食用油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蟹的做法步骤1、热锅放入适量食用油,姜洗干净切片铺在锅底,可以切厚一些。2、小葱洗干净,然后切成合适的长...
煎青椒的做法 煎青椒怎么做

煎青椒的做法 煎青椒怎么做

2024-01-05
“非常好下饭”食材明细主料厚肉青椒(300g)辅料肉末(50g)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎青椒的做法步骤1、青椒洗净,改刀大块切段。2、起锅烧油,煎至微焦放肉末,盐,鸡精,生抽。3、青椒容易熟,不宜烧太久。小窍门为了健康佐...
青蟹汤面的做法 青蟹汤面怎么做

青蟹汤面的做法 青蟹汤面怎么做

2024-01-04
“节前节后各种的人情往来,彼此让对方知道我心中有你,你心中有我。这不前段时间一朋友送来十几只的青蟹,转送给几位朋友吃,剩下来的我都给隔水清蒸了。然后剁小块了冷冻起来。然后后序想要吃的时候再拿出来再加工。这样子...
煎青瓜的做法 煎青瓜怎么做

煎青瓜的做法 煎青瓜怎么做

2023-12-31
“煎的做法另有一番口感,没有清爽口感而是绵绵的,配上微甜的蚝油,很不错的小菜。”食材明细主料青瓜(1条)辅料油(少许)蚝油(少许)蒜头(少许)小米辣(1个)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎青瓜的做法步骤1、备好食材:青瓜,蒜头,小米...
柠香青蟹的做法 柠香青蟹怎么做

柠香青蟹的做法 柠香青蟹怎么做

2024-02-05
“青蟹肉味鲜美独特,营养极为丰富,具有壮腰补肾,消积健脾,养心安神等功效。鲜活的青蟹首选清蒸的烹饪方法,不但能保持原汁原味的鲜美,而且还免收油烟之苦,这道菜除了常用的小葱和生姜去腥之外,没有用料酒用了柠檬去腥增香,鲜甜...