当前位置 /首页/美食//列表

青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做

青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做

食材明细

主料
  • 青蟹 (3只)
  • 肉豆腐 (些许)
  • 葱花 (些许)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (1匙)
  • 生姜 (些许)
  • 黑胡椒粉 (一点)
  • 鸡粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • 砂锅 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

青蟹的做法步骤

  • 青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做 第2张

    1、将大米清洗干净入锅,放适量清水熬煮熟

  • 青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做 第3张

    2、将青蟹清洗干净滤干水分,砍块用料酒,生姜腌制一下,肉豆腐切丁,准备葱花

  • 青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做 第4张

    3、看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐,小火熬煮15分钟,然后加盐,鸡粉,一点生抽调味提鲜,放点黑胡椒粉

  • 青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做 第5张

    4、最后加入葱花即可

  • 青蟹粥的做法 青蟹粥怎么做 第6张

    5、美美的一碗青蟹粥好了!

小窍门

青蟹,熬粥最好喝,还清热解毒,为了不那么寒凉,可以多放几片生姜中和一下☕