关于蓑衣黄瓜的餐饮精选

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根辅料糖：适量醋：适量香油：适量芝麻：适量蒜：适量干辣椒：适量具体步骤1.准备食材。黄瓜一根，干辣椒、蒜适量。2.拿一双筷子，分别垫在黄瓜的两侧，菜刀...

“蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜，制作的关键在于把握下刀的力度，下刀太浅切出的黄瓜拉不长，下刀太重又会把黄瓜切断，今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料红...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大黄瓜：3根香醋：2汤匙（30ml）白砂糖：1汤匙盐：2茶匙（10g）油：1汤匙朝天椒：3个花椒：1茶匙（5g）白芝麻：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.朝天椒切成切成丝，泡入冷水中。2.大黄瓜洗净，...

“天气热，口里没味，忽然有点馋餐馆里的蓑衣黄瓜了😋看看外面的太阳，不想出门。想起家里昨天还有两根黄瓜，于是自己动手丰衣足食。🥰”食材明细主料黄瓜（2个）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）糖（适量）醋（适量）花椒油（适量）酸辣（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根辅料生抽：适量绵白糖：适量香菜：适量红辣椒：适量葱：适量油：适量盐：适量香油：适量蒜末：适量具体步骤1.蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根辅料盐：10醋：10生抽：10ml番茄酱：20ml味精：5蒜头：10油：20ml具体步骤1.黄瓜洗净之后用两根筷子夹着，然后切，切完一面之后翻一面用同样的方法切2.蒜头...

“一到夏天总是没有食欲，酸甜中带一丝微辣的蓑衣黄瓜是夏季餐桌上备受青睐的凉菜。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料香葱（适量）姜（2片）干辣椒（3个）花椒（适量）配料盐（1/2茶匙）白砂糖（3茶匙）生抽（1汤匙）镇江香醋（1茶匙）凉白开（适量）酸甜（口味）拌（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根辅料菜椒：1个蒜：适量生抽：适量醋：适量食盐：适量具体步骤1.食材准备2.将黄瓜用筷子夹住，然后用刀切黄瓜切到筷子处停止3.切好轻轻的拿起装盘，如果...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：适量辅料盐：适量生抽：适量芝麻酱：适量香油：适量具体步骤1.将黄瓜切成0.2厘米的片不要切断。2.在反过切也不要切断。3.锅中放油，小火将花椒炒香，倒...

“天气真是一下子就热起来了，跟着上去的还有我异于常人的食欲orz……但是一般人似乎到了夏天就什么都不愿意吃，所以适合的凉菜是最重要的，今天这个很简单，就是一根黄瓜的大变身哦！”食材明细主料黄瓜（两根）辅料豆干（适量）红尖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根辅料大蒜：根据个人口味添加辣椒面：根据个人口味添加大豆油：根据个人口味添加盐：根据个人口味添加味精：根据个人口味添加具体步骤1.首先把黄瓜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：150辅料胡椒粒：适量辣椒油：适量油：适量一品鲜酱油：适量具体步骤1.黄瓜一根洗干净，尽量选直一些的。两根筷子夹在黄瓜两头。（切完这根，我换了根弯一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根辅料老干妈：20蒜瓣：10熟芝麻：2辣椒末：3盐：1芝麻油：5ml具体步骤1.黄瓜洗净去掉头尾。2.45度角顶刀切薄片，不要切断。刀深约为黄瓜的五分之四。3....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：400芝麻：20辅料油：适量小红辣椒：适量姜：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.小红椒用剪刀，剪成细丝2.姜洗净切细丝3.切蓑衣黄瓜的好用的小窍门，一双筷子，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄瓜洗净后，横放于砧板上，刀子倾斜约45度角，均匀的切下，但不要切断，切到瓜身2/3处即可；2.然后翻转到另一面，不需要倾斜，竖着均匀切下，同样切到...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：2根西红柿：1个辅料油：适量盐：适量辣椒：2个大蒜：1个花椒：4粒味极鲜：适量生抽：适量白醋：适量香油：适量具体步骤1.黄瓜两根洗净，呈45°角斜切，底部不要切断，...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料盐（适量）醋（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蓑衣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切蓑衣刀。2、切正面的图。3、翻180度，再切一遍。4、切好后的。5、放盐腌制30分钟。6、凉拌醋加...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：3瓣朝天椒（怕辣可以不放）：5根黄瓜：3根辅料辣椒油：1汤匙芝麻油或调料油：2汤匙醋：2汤匙盐：半汤匙绵白糖：1汤匙味精（孕妇可以不用放）：少许鱼露（没有亦可）：1汤匙...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料原料：适量黄瓜：300g大蒜：适量调料：适量盐：适量白糖：适量醋：适量香油：适量辅料具体步骤1.１，准备材料2.２，将黄瓜洗净后，把筷子放在黄瓜下，用刀切直刀，一直切完。3.３，再掉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄瓜：2根辅料大葱：适量姜：适量生抽：适量香菇：适量鸡粉：适量辣椒：适量香醋：适量白糖：适量具体步骤1.准备好主要原料。2.将黄瓜洗净，放在案板上，再在黄瓜两边放...

食材明细主料黄瓜（1根）西红柿（1个）辅料自制山楂酱（50克）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蓑衣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、先将黄瓜的一面直刀切开，下刀切成黄瓜的三分之二。3、切完一面后，翻过180度，再切斜刀下斜刀切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1条辅料醋：适量糖：适量油：适量盐：适量生姜大蒜：适量具体步骤1.黄瓜一根，洗净，去掉头尾蒂，将黄瓜置于案板上，两边各放一根筷子。刀刃与筷子呈45度或135...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：200辅料花椒：适量花生油：适量糖：适量醋：适量盐：适量具体步骤1.黄瓜洗净去皮2.黄瓜两边垫筷子，45度切片3.切完一面后，翻滚一下再45度斜切薄片4.碗中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：两根辅料干辣椒丝黑木耳丝葱丝姜丝：适量精盐白糖香醋香油：适量具体步骤1.黄瓜洗净切蓑衣花刀，用精盐腌十分钟，2.干红辣椒用热水侵泡后切细丝，葱姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根辅料油：适量盐：适量白糖：2大勺麻椒：适量味精：适量八角：1个辣椒粉：2勺蒜：3瓣生抽：2勺陈醋：3大勺具体步骤1.准备2根比较直的黄瓜，洗净备用。2.刀成45度...