![秘制三汁焖鲜蔬鱼锅怎么做好吃又简单]( "秘制三汁焖鲜蔬鱼锅怎么做好吃又简单")
准备时间:
60分钟 烹饪时间:
10分钟主料
草鱼 ：
300 胡萝卜 ：
适量水笋 ：
适量 凤尾菇 ：
适量 大葱 ：
适量 辅料
姜 ：
适量 冰糖 ：
适量油 ：
适量蚝油 ：
2勺黄豆酱 ：
2勺 番茄酱 ：
1小包 具体步骤
1. 草鱼用姜丝，料酒，盐提前腌制
2. 胡萝卜和水笋切块
3. 凤尾菇洗净
4. 锅下油，下姜片，冰糖炒化
5. 下胡萝卜翻炒
6. 再下水笋和凤尾菇翻炒，下适量的水焖至蔬菜断生
7. 放入鱼块，焖五分钟
8. 碗里放入黄豆酱，蚝油，番茄酱拌匀
9. 打开锅盖，均匀倒入酱汁，中火焖15分钟
10. 完成
