关于私房香辣蟹的最正宗做法的餐饮精选

“爱上美食愛上私房菜喜悦享乐无处不在”食材明细主料毛蟹（6支）辅料八角（3个）干辣椒（30个）大蒜（3个）白糖（0.5勺）啤酒（1个）盐（0.5勺）鸡粉（0.5勺）生抽（0.5勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房香辣蟹的做法步骤1、买毛蟹几支用45度温...

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出...

“麻辣过瘾又解馋”食材明细主料蔬菜丸子（适量）金针菇（适量）午餐肉（适量）辅料葱花（少许）蒜末（少许）调料小石窖火锅麻辣烫（1罐）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房菜麻辣烫的做法步骤1、小石窖私房菜火锅麻辣烫2、超市买自己喜...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

“辣炒鸭肠，是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试”食材明细主料鸭肠（两把）青红椒（适量）辅料洋葱（四分之一个）葱姜蒜末（一汤匙）配料盐（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）酱油（一茶匙）孜然粉（一茶匙）味精（半茶匙）香油（香油）超辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料大鱿鱼（1条）花生（1把）大葱（1棵）姜（小许）食盐（0.3克）鸡精（1克）生抽（5克）五香粉（小许）花生油（50克）郫县豆瓣酱（5克）辅料青椒（小许）红椒（小许）微辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房香辣鱿鱼的做法步骤1、抓一把花生仁放盘子里2、...

如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?...

食材明细主料白菜（5棵）萝卜干（5个）蒜（适量）姜（适量）苹果（3个）白梨（2个）辅料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）盐（500g）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四，每层都均匀抹上盐。2、放在容器中，用重物压上，室温腌制2-...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟鲜香私房香辣蟹，这是我国南方一道风味独特的传统川菜，受到很多人的喜爱。对于螃蟹这种食材，大多数人都会选择蒸制或者煮制的烹饪方法，那样虽然保留了螃蟹...

“咸鲜爽辣，改良版非油炸。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）灯笼椒（适量）泡椒（适量）配料姜片（适量）盐（适量）十三香（适量）味精（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“老公和婆婆都喜欢吃猪蹄，我总是觉得猪蹄太过于油腻，不太喜欢吃。由于家人爱吃，自己也尝试用不同的方法烹制，家人最喜欢的还是这种做法。简单，入味，并且还很下饭。每次做好基本都是一扫而光，吮指回味无穷，于是我也慢慢开始接...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟私房香辣蟹，这是一道川蜀气息浓厚的家常菜品，受到很多人的喜爱。这道菜不仅色彩明艳，风味香辣爽口，蟹肉也是鲜嫩爽滑，营养成分还很丰富。制作方法方面也是...

“香辣虾的制作，说难也不难，但想要做得色、香、味，也要讲究一点小技巧。1：制作香辣虾，不但要选择活虾，而且不宜选择个头太大的，这样难以入味。2：虾要先腌制去腥、入味，腌好以后用厨房纸吸去多余的水份，再撒上适量干淀粉，这样炸出...

“秋风起蟹脚痒，每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名，住在昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味吃大闸蟹是季节性的享受，养了一年的螃蟹终于要上市了，真正肥美也只有这一季，“九月圆脐十月尖”。讲...

“夏天的必备下酒菜，麻麻辣辣超级带劲儿！”食材明细主料兔子（一只）干辣椒（若干）花椒（适量）生抽（两勺）老抽（半勺）香辣酱（一勺）辅料盐（一小勺）糖（两勺）胡椒（一小勺）料酒（三勺）橙皮（适量）八角（适量）桂皮（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房辣...

“两个私房窍门，一是摘去肥油，二是焯水。这两个步骤，会让这个菜香而不腻，而且不会有任何异味。”食材明细主料猪大肠（适量（熟的））红辣椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）食盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）白糖（适量）老抽（适量）味精（适量）姜（适量）微辣...

“味鲜天下，美味至极。正宗盘锦河蟹，简单做法。”食材明细主料河蟹（1000克）辅料醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹，清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水，上火蒸煮15分钟3、出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料螃蟹：3只麻椒：1大把花椒：1大把干辣椒段：1大把大葱：适量姜：适量香葱：适量熟芝麻：适量辅料味精：2茶匙老抽：适量火锅底料红：适量胖子麻辣鱼：1包花椒油：适量鸡汁：1汤...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料螃蟹（三斤）辅料葱（一根）姜（一块）蒜（一头）花椒（克）大料（一个）辣椒（两根）配料精盐（半斤）料酒（少许）花椒水（10克）味精（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备：葱姜...

“每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重，这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了，都馋死了”食材明细主料大豆腐（1块）大葱（适量）大蒜（4-5粒）淀粉（3羹匙）辅料干辣椒（3-4根）姜（2-3片）酱油...

“心蓝从小贪吃，每次厨房一开火，心蓝就凑到灶台前，贪婪地望着锅里的，飞速地抓着碗里的，呵呵。那时候，觉得我家和袁叔叔家的东西是最好吃的。唯一一个没有被心蓝在厨房提前享用过的食材可能就是辣椒红油，只能看着流口水，不能立...

食材明细主料辣椒碎（5勺）辅料白芝麻（2勺）葱（1节）姜（3片）桂皮（1块）八角（2个）花椒（1勺）草果（1个）洋葱（适量）香菜（3棵）调料盐（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房辣椒油的做法步骤1、食材准备。2、葱切段，姜切片，洋葱切小块，香菜洗...

“深秋了，天气略凉，正是吃辣驱寒的时候”食材明细主料辣椒（适量）姜（一块）梨（一个）苹果（一个）豆瓣酱（适量）辅料蒜（一头）鸡精（适量）中辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房自制辣酱的做法步骤1、食材清理干净备用2、辣椒洗净后吸干水分...