关于豆腐年糕（足料版）的餐饮精选

“豆腐年糕其实是我们绍兴嵊州的特产早餐，但是我是上虞的，可我老公却比较喜欢吃豆腐年糕，去嵊州小吃店里吃过几次，可是总觉得料不够，而且鲜味全靠鸡精味精调出来的，总觉得没自己做的干净，所以这次我就模仿嵊州的豆腐年糕，来个...

食材明细主料年糕（200克）青菜（170克）鱼豆腐（110克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼豆腐青菜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、青菜（已洗净切开）、鱼豆腐。2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片待用...

食材明细主料年糕条（50克）鸡蛋（2个）茭白（1根）胡萝卜（半根）豆腐（半块）雪菜（20克）腊肠（1根）调料醯官醋（1勺）六月香轻盐牡蛎酱油（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆腐年糕汤的做法步骤1、鸡蛋煎薄片，茭白，胡萝卜，腊肠全切丝，年糕条，豆腐和...

“上次中奖的一袋糯米还剩一半，那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜；可是一直没有想到用它做什么好？哈哈：那天用面包机做面包时看到面板上“年糕”二字时，突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了，只...

“一个人的简单午餐。。。”食材明细主料白菜（110克）油豆腐（55克）年糕片（140克）辅料浓汤宝（1盒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐白菜年糕汤的做法步骤1、食材：白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）、年糕片、浓汤宝2、烧锅倒...

“女儿求学自炊菜谱！十几年来，我一直使用的做法，女儿七年的学生宿舍生活，每次分享给同学，汤汁儿都剩不下！能吃辣，番茄沙司：辣酱=3:1；少辣，番茄沙司：辣酱=4:1，依次下调；记录两种方法。”食材明细主料年糕（200g）辅料老冰糖（2大块（按口味...

“马上就快过春节了，仿佛上一个春节刚刚过完，这一个春节又来了，眼看着春季即将来临，所以，年糕得赶紧做起来！春节吃年糕是少不了的，不仅享受美味，也取个好彩头。祝福所有小伙伴们年年高，一年比一年提高！小时候在老家的时候，春节不...

“来一个创新的鱼头汤吧，除了鱼的鲜美，豆浆的醇厚之外，年糕qq的口感也是一大惊喜和亮点次汤非常好喝，既营养又美味，无论是家常吃饭，还是宴客，都是拿的出手的一道汤品”食材明细主料鱼头（适量）年糕（适量）黑豆（适量）黄豆（适量）辅料葱姜...

“自己做的家庭版韩式年糕，非常简单噢，自己动手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微带一点点辣，做了一大锅，都被家人吃完了，呵呵。”食材明细主料年糕条（适量）辅料卷心菜（半颗）火腿（半根）配料韩式甜辣酱（适量）韩式大酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂...

食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓...

“炒年糕我的大爱，老家没有，在外面才吃到的，不过以后不怕了，老公家里有。哈哈”食材明细主料年糕（500g）辅料小葱（两颗）包菜（适量）猪肉（适量）尖椒（适量）蒜头（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版炒年糕的做法步骤1、年糕买的...

“年糕，因为与“年高”谐音，所以有年年高的意思，寄托了希望一年更比一年高的美好愿景。据说最早的时候，年糕是每逢春节，人们用来用来祭神及供奉祖先的物品。后来慢慢变成了一种节日食品。现在嘛，倒也没那么多讲究，一年四季，想...

“罗斯福新开了一家叫玛喜达的韩国料理餐厅，每次都看见很多人在排着队等着吃饭，甚是火爆，好不容易有机会也品尝了一次，但颇有失望，也不过如此吧，还是自己动手吧，省了这排队等候的焦急，还可以按照自己的喜好添加喜欢的食材，老公...

辣酱，洋葱，大蒜，胡萝卜，白菜等等。在制作时，年糕需要在沸水中煮一遍，大约两至三分钟即可。煮软后的年糕，在油七成熟时下锅，翻炒表面微焦后即可裹上酱汁食用。在保存年糕时，年糕可以真空包装好后，放入冰箱冷冻，年糕的保存时间较长...

“作为南方妹子，以前并不知道烤年糕，在国外留学后，遇见一个东北老师，一次去她家做客，她做了这道中国烤年糕，从此我和LG都爱上了这道甜点。酥软香甜，一吃就上瘾。”食材明细主料糯米粉（220克）牛奶（150毫升）鸡蛋（2个）白糖（60克）植物油（5...

“自己做的泡菜，每次快吃完的时候，都会用泡菜的汤和余下的泡菜，炖一次年糕豆腐汤，冬天喝一碗浑身热乎乎”食材明细主料泡菜（500克）火锅年糕（250克）老豆腐（300克）辅料韩式辣椒酱（一汤匙）植物油（10毫升）葱花（少许）清水（600毫升）微辣（口味）炖...

“豆腐炒年糕是我们当地的特色美食，相信每个尝过的人会爱上这个味道，今天我就来做做这道特色美食～”食材明细主料年糕（500克）辅料冬笋（250克）蘑菇（50克）胡萝卜（1个）嫩豆腐（500克）大蒜（50克）蛋（1个）咸菜（50克）肉丝（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小...

食材明细主料牛板筋（一袋）芝士年糕（一袋）辅料水（300g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版炒年糕的做法步骤1、锅烧开水，年糕无需解冻，放开水中化开，煮半熟2、捞出泡冷水3、准备板筋4、另起锅烧开水放板筋煮5、水开收汁放...

“夏日炎炎，没什么胃口，突然想到妈妈的炒年糕，甜甜辣辣很开胃，于是动手操刀，虽然卖相不怎么样，还是有一点妈妈味道的\(^o^)/~”食材明细主料袋装年糕（400g）方便面（1袋）辅料火腿（100g）洋葱（1个）青椒（1个）配料韩国甜辣酱（适量）白糖（适量）微...

食材明细主料豆腐（适量）白菜（适量）年糕（适量）五花肉（适量）八角（几个）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐白菜煮年糕的做法步骤1、第一部开始煎豆腐。2、第二部开始煮五花肉，加八角一起煮20分钟。3、将五花肉切片，开...

“记得有句话叫"音乐无国界",偶认为改成"美食无国界"也是相当贴切滴~(ˇˍˇ）一直喜欢吃韩国辣炒年糕,但是总觉得韩式的味道不太适合大多数人,特别是我们湖南人,湖南一直是猪肉大省,很多湘菜都和猪肉有关系,最有名...

“记得大学的时候学校西门有一家嵊州特色年糕，超级喜欢，经常和寝室里的姐妹们去……”食材明细主料年糕（适量）西红柿（1个）豆腐（1块）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版特色年糕的做法步骤1、年糕...

“春节图个好兆头”食材明细主料红薯（若干）红豆（若干）糯米（若干）辅料绵白糖（若干）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜豆年糕的做法步骤1、红豆、糯米用温开水泡五小时以上。分别放入高压锅中，根据口味压烂，糯米水不要多，不然不...

“我们嵊州的年糕基本上是像砖块一下大大的（市场里一般都卖切好的年糕条），切勿和诸暨的线板年糕搞混。”食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）雪菜（适量）笋（适量）肉片（适量）辅料大蒜（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆...

食材明细主料年糕（适量）辅料虾仁（适量）胡萝卜（适量）火腿（适量）花蛤（适量）榨菜（适量）香菇（适量）青菜（适量）鸡蛋（2只）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐年糕的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打散炒熟。3、锅里倒入油，下胡萝卜丝，火腿丝翻...