关于烤西冷猪肉的餐饮精选

“此品是经过腌制才烤的，是大块肉，很可能是只巨猪，肉纹较粗，强烈建议烤好后切片用来夹面包，这样可避去口感过柴。”食材明细主料猪西冷肉（1大块）辅料迷迭香（1/4茶匙）萝勒（1/4茶匙）牛至（1/4茶匙）九里香（1/4茶匙）欧芹（1/4茶匙）蒜（1茶匙）盐（...

“菜市场里买了块猪面肉，回到家里小MM问我怎么弄，我说烤好不好，她说好。于是，我就把肉腌了，她说我要等一天啊，回答当然是，想好吃就要花时间，嘿嘿。”食材明细主料猪面肉（一块）辅料姜蒜（适量）配料胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量...

“曾经风靡一时的豪放派吃肉**——巴西烤肉，在家也能轻松复制一番，不过是腌腌肉，烤一烤罢了。”食材明细主料牛肋条肉（500g）辅料大葱（半根）洋葱（1/4个）生姜（1小块）大蒜（2瓣）配料盐（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）红...

冷藏解冻、空气解冻、微波解冻法。将猪肉进行解冻，可以从冷冻室拿进冷藏室，这样解冻对对冻肉的鲜味损失小，但是解冻需要的时间很长；也可以将冻肉放在空气中解冻，但是需要将冻肉用保鲜膜包起，或放在保鲜盒。注意不要用热水或...

食材明细主料猪肉（200g）西芹（300g）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒猪肉的做法步骤1、猪肉切片，用盐，生抽酱油腌一下2、西芹洗净切段3、锅中热油，把肉放进去翻炒4、肉熟时加点盐，酱油调味再加点水把...

“休假在家可以好好休息，谁知道更累。看电视看到三更半夜，白天又电话不断，想睡有睡不了，晕掉了。今晚开始不看电视了，哈哈。大MM买菜，买了块猪面肉回来，上次烤猪面肉挺好吃的，比较爽滑，今天就炒来吃吧，和西葫芦一起，味道还不错。...

2-3个月。猪肉冷冻的时间不宜过长，以免滋生细菌，影响食用。猪肉放在冰箱冷冻保存时，可以将大块的猪肉切成小块，分别装入食品袋中，密封好，放入冰箱冷冻存放，这样便于保存和烹饪。冷冻后的猪肉在吃之前，可以放在常温解冻，也可以...

食材明细主料猪头肉（700g）辅料奥尔良腌料（一袋（35g））酱油（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤猪头肉的做法步骤1、猪头肉一块，先焯水十分钟，再用清水冲洗，把表面处理干净。2、奥尔良腌料。3、把猪头肉切成几...

“做法简单，取材方便，外表焦焦脆脆，里面软软的口感，鲜香美味~~~”食材明细主料高筋面粉（300克）酵母粉（2克）大葱（30克）胡萝卜（50克）料酒（4克）黄豆酱（适量）辅料清水（180克）五花肉（150克）青椒（50克）生抽（4克）盐（2克）葱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难...

食材明细主料猪肉（适量）辅料洋葱（适量）葱段（适量）姜粒（适量）调料生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡汁（适量）孜然粒（适量）烧烤料（适量）五香粉（适量）味精（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤猪肉串的做法步骤1、食材:猪肉切片（选猪...

“俺们这边的人很喜欢烤肉，无论在电视，杂志，都有很多关于烤肉的方子和图文，超市里也有些烤肉的调料和专门烤肉的烤盘，烤好的肉外焦肉嫩，切成片儿，夹面包和三文治，可方便了。解释一下，一般在超市买的猪类的，都称为Pork，不叫Pig，Rub...

食材明细主料猪肉（700克）辅料料酒（5-10克）生抽（25克）生姜（10克）椒盐（少许）孜然粉（少许）辣椒粉（少许）麻辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超级简单烤猪肉串的做法步骤1、选购优质猪前腿肉700克；2、切成2×2×1厘米大小的肉块；3、加入：料酒...

西兰花是一种我们日常生活中比较常见的食材。大部分人一定吃过西兰花，这种蔬菜的营养含量非常的丰富，含有钙，磷，铁等微量元素，不管任何人平时都可以少吃一些西兰花，即便是在减肥中的人也可以食用这种蔬菜，科学家研究发现，西兰...

放入微波炉里加热。猪蹄在烤制前要用调料进行腌制，用到的调料有食用盐，鸡精，花椒粉，酱油，姜丁，蒜沫，五香粉，用这些调料把猪蹄腌制10-15分钟。腌制好的猪蹄烤20~25分钟即可，烤制好的猪蹄鲜香味美，吃着口感比较的佳，烤猪蹄在保存的...

“最近，经常在超市里买些牛扒回来做，因为天渐渐冷了，多吃牛肉有益身体健康，呵呵。超市卖的牛扒虽然贵些，不过，品质要比市场上的瘦牛肉好像，味道，口感也有区别。西冷牛扒以前一般是配上黑椒，洋葱煎或炒，这次，换个做法，用烤肉酱来调...

“一次买猪肥肉煸猪油，觉的肥肉皮好厚的，心里当时就在想，这块大肥肉用烤箱烤吃，应该不错吧。所以，就试烤了这块赦肥肉，将肥肉里的油烧出，香香香，粘粘的。香，糯，不油腻。”食材明细主料猪肥肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蜂蜜（适量）咸鲜...

“黑椒和牛肉，很般配的一个组合，西餐里常用。不过，粤菜很善于吸收利用这些外来食材，利用自己的烹调方法，中外结合，创造出适合自己口味的美味佳肴。西冷牛肉含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，而且肉质里面...

食材明细主料中筋面粉（250g）温水（160g）酵母（2g）猪肉（适量）黑芝麻（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香烤猪肉饼的做法步骤1、酵母...

“估计香肠是没有人不爱吃的，可是制作要耗费比较长的周期，而且配料上有一定的要求，所以一般人都选择购买食用。可是现在的食品安全实在是让人放心不过，连我这号懒人都开始自己灌香肠了。而且是相当的好吃呢，大家快来一起做...

“【烤肉拌冷面】下雨天闷热闷热地洗完澡最想吃的一口就是拌冷面酸甜辣的味道超级棒不过在外面买的肉和菜都给的太少了不如自己做一盘烤肉拌冷面才吃着过瘾呢！”食材明细主料牛筋肉（200g）韭菜（100g）梨（1个）冷面（400g）鸡蛋（2个）辅...

“除了西芹，这个季节的芹菜都老的很。本来是买了榨汁来喝的，一下子买多了，就炒着吃吧。”食材明细主料西芹（400g）猪肉（150g）辅料食用油（半匙）红椒（半个）调料食盐（2g）生抽（10g）鸡精（2g）子姜（15g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒西...

3-5天。猪肉冷藏若是冷藏室在0~5度，猪肉保鲜不要超过5天，否则肉会不新鲜，且也会变味，食用价值的流失也比较大；若是零下十几度进行冷冻的，可以保存3个月左右。解冻的时候需要检查一下肉质是否出现变质了，猪肉最好吃新鲜的。...

“烤猪颈肉中我用了一种平时不常用的材料“柠檬叶”；就为了做这个烤猪颈肉，特地让我妈妈帮忙买一棵可以种的柠檬；我妈买回来后就电话通知我“这柠檬树好得不得了呀，有叶、有花、还有果，你要是不要的话，我有个老同事也喜欢呢...

食材明细主料猪肉（500g）辅料豆腐乳（适量）蚝油（适量）糖（适量）蒜末（适量）料酒（适量）五香粉（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤箱猪肉的做法步骤1、五花肉500克。2、豆腐卤连汤汁压成泥。3、压成这样。4、蒜末中加一勺...

都可以。若想要短时间存放猪肉就可以将猪肉放在冰箱的冷藏室里面，若想要长时间存放猪肉就需要将猪肉放在冰箱的冷冻室里面。猪肉还可以放在装有煮沸后冷却的花椒盐水的盆子里面浸泡1小时，然后拿出来风干，利用这个方法可...