板栗的保存方法，这6种保存方法既保存了板栗的营养又能放长久！

这6种板栗的保存方法，既保存了板栗的营养又能放长久！小小的板栗营养价值非常高，虽说现在那个季节都有卖，但不是所有的季节都能买到新鲜的，总感觉当季的会比较好吃，那么，外面卖的板栗是怎么保存的？又怎么保留板栗的营养价值呢？在家能不能采用这些保存方法，下面就为大家详细的阐述一下吧！

一、板栗为什么要保存

板栗让我们很多人都非常的喜爱吃，那在板栗的保存方法上，也都是有着很多不错的方式，因此我们在平时的时候，也都是可以选择一些不错的保持方法，进行对板栗的保存，使得我们在什么时候都可以吃到它，板栗拥有多种营养元素。

对身体的改善上有着很大的帮助，那长期板栗对增强体质，有着很大的作用，板栗很好吃，但很难贮藏，因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻"四怕"特点，贮藏过程中稍有不慎，就会霉烂变质。因此，板栗的保存方法也是很重要的。

二、板栗的保存方法

1、摊晾法

把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。

2、沙存法

把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。

3、风干法

用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～0天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干.

4、密封法

将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。

5、冷藏法

将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。

6、木屑法

把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。

三、板栗挑选方法

板栗的保存方法还真是非常的不错，不仅可以保存很长时间，在营养上也都不会有任何的流失，是一个很值得我们相信的选择，那在购买板栗的时候，也都是要注意购买一些新鲜的，而且看板栗上有没有虫眼，因为板栗很爱生虫。

这6种板栗的保存方法，既保存了板栗的营养又能放长久！科技的发达让很多不是当季的水果、蔬菜等在每个季节都能吃到，小编觉得有利也有弊，你们觉得呢？因此，学会以上6种板栗的保存方法非常的重要，保存的板栗非常新鲜也有营养，同时，没有防腐剂的板栗会更好吃哦！