猪油的做法 儿时的味道/猪油 猪油怎么做
食材明细主料猪板油（1000g）辅料矿泉水（1-2瓶）花椒粒（10粒）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪油的做法步骤1、猪板油用流动的温水洗净，沥干，切成小块。2、锅中倒入矿泉水，大火烧开，依次放入切好的猪油块和几粒花椒（增香去腥）。3...
古法自制秋梨膏——儿时的味道图解
秋梨膏也叫雪梨膏，相传始于唐朝。主要原料以鸭梨和雪梨为主，在秋天特别适合小朋友食用，梨膏的制作并不麻烦，只需要梨泥、冰糖和罗汉果等一起熬煮，熬煮时不要离开，需要不停的搅拌，直到熬到颜色棕黑透亮、变得甜稠，那秋梨膏就做...
儿时味道：榆钱饭图解
春天的到来，榆树上就挂满一串一串的榆钱，在小时候的课本里也会出现《榆钱饭》，那是难以忘怀的味道。摘上一些榆钱回来，清洗干净，掺上面粉，上锅蒸熟，揭开锅盖那一刻，熟悉的味道的味道迎面而来，将榆钱盛出蘸上蘸料太美味啦。主料...
老北京葱油饼的做法 难忘儿时的味道：质朴的老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做
“作为北方人的爸爸是一天都离不开面食的；白米饭总觉得吃不饱。如同我生活在南方，习惯了米饭的胃，两个馒头下去，感觉没有吃啥一般~小时候爸爸经常做给我吃的老北京葱油饼，却能够解决我这南方的胃。爸爸那一代人所经历的磨...
牛油果的味道是什么味儿
蛋黄味。牛油果的果肉可以直接吃，大多数人反应都适应不了这个味道。都觉得有股说不出来的味道，常被人形容为闹不咧的味儿。第一次吃的时候可能会感觉有点儿反胃，只要忍着吃下去第一口，便会感觉有一点蛋黄味了，时而还伴有一...
川味儿油茶的做法 川味儿油茶怎么做
“川味油茶不可复制的经典。用米面子熬制再加上调料。简单又美味，是四川人不可缺少的早餐。”食材明细主料米面子（半碗）辅料小葱（一根）油炸豌豆米（半匙）榨菜粒（半匙）油馓子（一匙）油炸花生米（半匙）调料盐（少许）猪板油（半匙）油辣子（半匙）咸...
儿时的味道-煎荷包怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋炒饭应该是很多人会做的第一样食物吧，简单但是美味，是很多人的童年回忆。今天小编就要带大家一起来寻找儿时的记忆，一起来回忆这道儿时的味道——煎...
酱油蒜子的做法 酱油蒜子----儿时的味道 酱油蒜子怎么做
“上次看到美食家有个朋友发的醋拍蒜子,让我想起了我的童年------小时候在外婆家的日子。不过我们不是醋拍的,而是酱油泡的。小时候我和哥哥经常会待在外婆家，那时候我的大舅最喜欢做的一道菜就是酱油蒜子！记忆中大舅喝...
儿时的味道--芋头糕的做法 儿时的味道--芋头糕怎么做
“都说家人的爱是全方位的，一个关注的眼神，一句短小的叮咛，一个轻柔的拥抱。但有时候家人是含蓄的，他们也许不言不语，但把爱融进了一日三餐里。这道芋头糕就是很好的例子。妈妈是一个不善于表达的人，但是经常会变着花样给我...
儿时味道炸糖糕的做法 儿时味道炸糖糕怎么做
食材明细主料面粉（500g）白糖（适量）辅料芝麻（少量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）儿时味道炸糖糕的做法步骤1、远嫁后就很少再能吃到妈妈做的炸糖糕了，年后回家了一趟，沿街叫卖的炸糖糕早已没有了以前的味道，所以干脆自己动...
莲花菜的思念 素炒 是儿时的味道
儿行千里倍思亲，远走他乡胃难过。就像人们常说的：一个人口味习惯之后就很难再改变了。例如：我爸爸喜欢我奶奶煮的菜味道都偏咸一点的，一旦他吃到妈妈煮的清淡的菜就会左右挑剔。即使结婚后吃的都是妈妈做的饭菜，但是小时候...
儿时味道太妃糖的做法 儿时味道太妃糖怎么做
“太妃糖相信每个人都吃过！奶味浓郁回味无穷。”食材明细主料淡奶油（500g）麦芽糖（90g）辅料白糖（110g）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）儿时味道太妃糖的做法步骤1、倒入500g淡奶油2、110g白糖3、倒入90g麦芽糖4、所有材料倒...
自制辣条健康又美味，带你寻找儿时的味道！
辣条，有很多种的叫法，在现代被认为是80至00后记忆中很喜欢的零食，大家爱吃得不得了。自2014年开始，辣条畅销全世界，连老外也极喜欢。但随着媒体的曝光，辣条的制作原料和过程的不卫生和不规范，大多数人再也不敢买来吃了。今天...
儿时的味道～小豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干黄豆：半碗小白菜或萝卜缨：适量辅料盐：适量生抽：少许味达美酱油：少许香油：少许鸡精：少许具体步骤1.干黄豆在清水中浸泡一夜，然后用豆浆机打成豆浆，不需要...
「米浆粑粑」儿时的味道，云南的味道怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料上好食米：200米饭：50酵母：1辅料白糖：适量鸡蛋：一个（可不选）具体步骤1.早上将上好食米洗净泡好（充分浸泡），晚上就可以动手了。2.将多余的水倒掉，在泡好的米中...
溢明香儿时的味道老汤面疙瘩怎么加盟？
餐饮提问：溢明香儿时的味道老汤面疙瘩怎么加盟？繁华若萌jhj回答：对于加盟溢明香儿时的味道老汤面疙瘩怎么样，个人认为要适合需求，适合自己很重要。可以选择考虑普通大众能接受的，这样的话就会有一定的消费群体，不然很难保证...
元宵 儿时的味道：滚元宵
“我记得在计划经济时代，我最喜爱看的就是在快到正月十五的时候，喜爱去我们那个时代的国营商场。去看国营商场里穿了商业白大褂的食品组的阿姨们在一个竹制的大菠萝里滚汤圆的工作。那时的汤圆馅是芝麻花生馅的，汤圆粉是...
猪油渣炒时蔬的做法 猪油渣炒时蔬怎么做
“现在家里基本上都是吃的橄榄油，但是偶尔也会吃点猪油，那就是在买猪肉的时候带一点肥肉，会切出来，炸出猪油、猪油渣，然后用来炒菜，超香的啊！当然，动物油脂对身体，血管没那么好，但是对于好吃的我来说，偶尔吃一下，还是很不错的，身体...
儿时的味道怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：适量红糖：适量酵母：适量牛奶：适量辅料具体步骤1.面粉，酵母，牛奶和成面团，一旁发酵，大概一个半小时，现在气温比较高。2.面团发酵成原来的两倍大，手按下...
儿时的味道红枣蒸馍怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我之所以说这道红枣蒸馍是儿时的味道，是因为，他是姥姥最拿手的面点食品，也是我心中永远不可替代的味道，这红枣香甜可口，而姥姥家的面粉是自家磨的，麦香极为...
儿时的味道红烧猪大排怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大排：适量辅料葱、姜：适量具体步骤将大排平铺在砧板上，用刀背将肉质敲松，可以从左往右敲一遍，然后将肉转90度再敲一遍，翻面以后按之前的顺序再来一遍。...
油炸儿时的猫耳朵的做法 油炸儿时的猫耳朵怎么做
食材明细主料咖啡色面团（适量）低粉（200g）红糖（40g）开水（90-100g）泡打粉（3g）玉米油（12g）白色面团（适量）盐（2-3g）砂糖（5g）辅料可可粉（10g）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油炸儿时的猫耳朵的做法步骤1、红糖用开水化开，加入全部材料，和成咖...
流糖小油香的做法 找回儿时的味道——｛流糖小油香｝ 流糖小油香怎么做
“据我妈妈描述，上幼儿园那会，最喜欢的早餐就是油香和豆浆油条，最鄙视就是老师用牛奶配油条，如果实在没豆浆，自己还会端着自己的搪瓷碗跑去厨房自冲一碗糖水……现在很难再寻到做油香的小摊了，为了所谓“市容市貌”被驱赶的...
做一道家常红烧翅根，回味儿时味道图解
红烧鸡翅根，是一道非常适合自己在家里做的家常菜，原材料也比较简单，准备适量的鸡翅根和你喜欢的配菜就可以了，我自己比较喜欢加土豆和胡萝卜，这道菜的特色是荤素搭配，营养也很全面，做起来简单。而且鸡翅根的价格相对便宜，一般...
油饺的做法 儿时的味道-----油饺 油饺怎么做
“油饺其实就是把糯米条，放油中炸至金黄后裹上一层糖粉，外酥里糯，非常好吃。小时候难得有机会吃上一回，家离镇上的菜场很远，母亲每到休息天就会去镇上买一次菜，顺便带回两个油饺，我和弟弟每人一个，她从来也舍不得吃的。每次吃...