儿时的味道红枣蒸馍怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我之所以说这道红枣蒸馍是儿时的味道，是因为，他是姥姥最拿手的面点食品，也是我心中永远不可替代的味道，这红枣香甜可口，而姥姥家的面粉是自家磨的，麦香极为浓烈，也许他没有现在的馍味道丰富，口感佳，但是，那红枣蒸馍说句俗话，是姥姥最质朴的爱。

主料

面粉 ：300
红枣 ：100

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

.舀出面粉，在上面倒酵母粉，然后用40度温水和面，和好后省制120分钟

红枣用水泡2分钟捞出沥水，用剪刀剪成条，去核

发面揉劲道擀开，散落上枣肉，四周可以不放，好包裹

从一头开始卷起，不要卷太多层，卷好后切开合适宽度

蒸笼抹上薄油后摆放好切断的枣馍醒，这时锅里添水烧

水开后大汽上，23分钟关火后闷2分钟即可。