关于红油海参的餐饮精选

“海参有补肾益精、滋阴养血、延缓衰老、提高免疫力、增强骨骼、美容养颜的作用。适用于气血不足、营养不良人群。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、...

“海参被认为是动物中的人参，具有非常好的滋补作用。海参含有丰富的牛磺酸、蛋白质、矿物质等营养成分，经常食用海参不仅能让人的精力充沛，还能增强免疫力。海参中的各种氨基酸，还能营养脑神经，促进生长发育，延缓机体衰老，增...

“葱油鱼最重要的就是蒸的火候和浇油的时候，蒸的火候不能大了，也就是时间不宜过长，时间一长，鱼肉质老了，发柴了，不鲜嫩了。油要爆香再趁热浇，这样能听到油倒下去的滋滋响声，闻到鱼香味。”食材明细主料海参斑（200克）辅料葱（适量）...

“海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。今日，虔参堂海参就来和大家分享一道美味的海参食谱——米其林厨师秘制的红烧海参。”食材明细主料海参（两头）辅料大葱（两段）油（适量...

食材明细主料海参（3只）油（适量）葱（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅料五花肉（300g）盐（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海参红烧肉的做法步骤1、海参泡发后,去除内脏2、清洗干净3、切成小段，放锅里蒸半小时，...

食材明细主料海参（2条）冬菇（10来个）干贝（10个）辅料蒜4（4-5瓣）姜（1小块）葱（1小把）调料蚝油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧海参的做法步骤1、泡发的海参。2、把海参切小块。3...

“年的脚步越来越近了，除夕夜的家宴开始构思了，美味与寓意并重。所以，红烧类的大菜必不可少。新的一年，我们总期盼着红红火火。红烧海参煲，绝对是压轴的大菜。海参，香菇，干贝，鲜上加鲜，那浸透了汤汁的五花肉口感丰富，好吃得停不...

食材明细主料海参（3个）辅料西兰花（半颗）香菇（3朵）调料蚝油（1匙）生抽（1匙）盐（少许）油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油海参的做法步骤1、海参切丝。2、香菇切丝备用。3、西兰花焯水，水中放盐，捞出，摆在盘子周围。4、葱蒜切丁...

“香辣，咸鲜，爽口。”食材明细主料海参（3条）辅料螺丝椒（适量）香葱段（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油拌海参的做法步骤1、香葱段，螺丝椒，小米椒。2、泡发好的海参焯一下水...

“刀口拆线3天了。貌似可以吃海鲜喽。”食材明细主料鸽子汤（适量）油菜（80g）辅料海参（半个）调料食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜海参鸽子汤的做法步骤1、取油菜。2、洗净。3、海参对切。4、油菜放锅底，放鸽子。...

食材明细主料海参（适量）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料食用油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜炒海参的做法步骤1、油菜去根去老叶清洗干净，油菜切段，将海参切成细条。2、锅中倒入油烧热后倒入葱姜...

“本来不喜欢吃海参，软塌塌的，不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼，宴席上就有一整只海参的一个菜，我惊了，小心翼翼地尝试了一下，果然味道不错，所以回来凭着记忆自己做了，虽然和宴席上的那个不太一样，但是自己认为也非常好...

“葱香浓郁，咸鲜适口。”食材明细主料面条（适量）西红柿（一个）鸡蛋（一个）葱油海参（一个）辅料香葱（适量）香菜（适量）盐（适量）葱油（适量）生抽（适量）小米椒（适量）虫草花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油海参汤面的做法步骤1、西红柿切...

“软糯滑润，口味香醇。”食材明细主料干海参（10根）西兰花（1颗）黃葱（1根）辅料菜籽油（3茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）数天（耗时）普通（难度）葱油海参的做法步骤1、干野生海参用凉水将泡软，放入凉水锅慢火煮...

“一条海参斑鱼至少可以做三个菜，中午温拌海参斑鱼皮，晚上趁热打铁做了这道豉油海参斑，还剩下半条片下来的鱼肉，实在吃不动了，隔些日子再做吧。”食材明细主料海参斑（半条）辅料彩椒（适量）葱（适量）配料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“今天特意为大家介绍一道菜，采用极珍贵的冰岛红极参为原料。大家都知道海参是好东西，大家广为食用，冰岛红极参营养更为，蛋白质含量达20.3%，海参多糖等活性物质约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有0.06...

“凡是扒制的菜肴，需要有大翻勺的功底，这绝非一日之功。但是这不妨碍家里宴客时的扒制菜肴，只需分解完成即可，也可以保证菜肴的形状完整好看。这道“海参扒油菜”就是利用这种方法制作的。值得一试。”食材明细主料海参（4...

食材明细主料晓芹海参（200g）秋葵（300g）辅料辣椒丝（5g）调料食盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）辣椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油秋葵海参的做法步骤1、海参处理干净，切断，下开水烫一下捞出，沥净水备用。白糖、酱油...

食材明细主料海参（适量）西红柿（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）糖（适量）盐或糖（适量）玉米生粉（适量）水（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿海参的做法步骤1、干海参泡发之后切片2、准备葱姜蒜，锅内热油倒下去爆炒...

食材明细主料晓芹海参（4只）板栗（100g）东北油豆（80g）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）蚝油（适量）高汤（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油豆板栗煨海参的做法步骤1、板栗去壳，放入热水...

“红烧肉这一传统菜大菜，加点海参立马变成豪华版的了，节日做来更合适！”食材明细主料海参（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗...

“立秋一到，气温骤降到20度以下，凉风习习，喝一碗温补粥，对应节气变化。”食材明细主料小米（50g）藜麦（20g）辅料海参（1根）枣夹核桃（1个）姜粉（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣海参粥的做法步骤1、准备食材。2、小米、藜麦淘...

“海参本来就是自古以来就是百补之首，是养生调养的上品，更是孕妇、手术等的最佳补品。海参富有丰富的营养，可以补充一天的能量，大人小孩均可食用，是老少皆宜的补品，特别适合冬天食用。今天用海参和油鸡搭配，炖一个汤菜，营养丰...

食材明细主料晓芹海参（适量）猪蹄（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）红枣（适量）枸杞（适量）小葱（适量）调料八角（适量）老抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）冰糖（适量）食盐（适量）甜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧海参猪蹄的做法步骤1、猪...

食材明细主料内酯豆腐（半盒）海参（一个）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）玉米油（适量）咸香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋海参豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、锅内加水烧开，放盐。4、下入豆腐，海参烫半分钟捞出...