奥尔良烤肉怎么做好吃又简单

准备时间:3小时　　　　烹饪时间:30分钟

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主料

五花肉 ：两块

辅料

烤肉料 ：30g

具体步骤

五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。

肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入酷克壹佰奥尔良烤肉料腌制半个钟入味。

平底锅烧热，倒少量油，挑出肉片内的生姜，一块块下入肉片铺平用中火煎制。

一面略黄后，一块块翻面，再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。

最后撒上少许葱花提提香。装盘，趁热即可享用。

烹饪技巧

小贴示

1.选肉时最好选五花肉，2肥8瘦。

2.腌制时在肉片里稍加些小苏打可以另肉质嫩些，煎时不易老。

3.腌肉片时加入少量食用油也是起到肉质不变老的作用。