关于幕斯的餐饮精选

“第一次做幕斯，还是婆婆的生日，话说，这个蛋糕，冰凉凉，在夏天吃，的确不错，尤其深受爱吃冷饮的小朋友喜欢”食材明细主料低粉（110克）淡奶油（250克）牛奶（130克）吉利丁片（20克）鸡蛋（4个）玉米油（30克）糖（100克）辅料银珠糖（适量）樱桃酱（适量）甜味（口...

食材明细主料戚风蛋糕片（2片）酸奶（400克）淡奶油（250克）鱼胶粉（12克）糖粉（适量）QQ糖（40克）芒果汁（100克）装饰糖果（适量）辅料芒果（200克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果幕斯蛋糕的做法步骤1、先把鱼胶粉加入少许水溶解；2、把溶解...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：60玉米粉：10蛋（蛋白蛋黄分开）：4个辅料黑巧克力：30黄油：20色拉油：50柠檬（打蛋白用，可用白醋代替）：少许幕斯馅:黑巧克力：180幕斯馅:牛奶：60吉利丁片：7砂糖：90牛奶（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋黄、色拉油、黄油、牛奶一起用低速打至粗泡。2.筛入低粉、玉米粉搅拌至粉均（可用打蛋器低速打均，乌咪就是这么做滴，我以前都是用刮刀拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料原味巧克力蛋糕：1份慕斯馅：：100g苦甜巧克力：100g辅料具体步骤1.先取60g鲜奶油加热后，把苦甜巧克力加入，以小火加温至巧克力融化备用。2.蛋黄加入作法1的巧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料原味酸奶：200g淡奶油：200g牛奶：200g白砂糖：100g吉利丁片：10g辅料可可粉：5g百加得-野莓朗姆预调酒：适量具体步骤1.淡奶油200克牛奶200克白砂糖100克加热煮沸...

“慕斯是英文mousse的译音，一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎，甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用，在鲜奶油中加入吉利丁（明胶，鱼胶）使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对ph值的把...

“婚姻如酒，恋爱是伏特加，七年是二锅头，十年是陈年五粮液，二十年是久藏的长城红酒，一辈子是手制米酒！恋爱的时候一片火热，就像烈酒，七年之痒的时候是比较难熬的，稍有不顺，就像喝多二锅头，婚姻持续十年之后这时的孩子辈已经开始成...

食材明细主料小苹果（3个）六寸蛋糕底（2个）辅料酸奶（300g）吉利丁片（3片）牛奶（50g）白糖（30g）QQ糖（50g）水（60g）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小苹果幕斯蛋糕的做法步骤1、备好食材，吉利丁用水浸泡一会。2、泡软的吉利丁放入牛奶中，隔...

“思幕雪名字很阳气，思幕雪到底是什么，其实就是把新鲜的蔬菜和水果用搅拌机打碎，可以加上碎冰，雪泥，乳制品等，不同于榨汁，它是把果蔬全利用了，营养更丰富。而且思幕雪做起来也很简单，搭配则是根据自己身体不同时期的需要调整，一...

“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米（一包1kg（古斯古斯））鹰嘴豆（一小罐400g（poischiches））豆角（一大罐800g(haricotvert)）小鸡腿（12只(cuissedepoulet)）...

在美国，十家餐馆中就有一家日本餐馆，而在中国许多城市一家都没有，这时因为开日料店有两个必须解决的问题。解决日料大师傅和解决食材供应!幕寿司由总部大师傅提供技术支持，新品研发，口味升级。而食材供应则是和远洋集团合...

餐饮提问：幕上烘焙加盟费用多少钱王燕的小小萌想回答：1.广州市：门店面积60平米，店面租金6000元一个月(四舍五入)，装修施工费用3.6万元，工人工资2个人7000元，线上媒体合作费用1.3万元，设备设施费用3.5万元，制作原材料及配送费用...

“做过几次慕斯，觉得慕斯关键在于打发淡奶油，之前几次奶油打发觉得很简单，这次觉得打得有点累，打了比较久才慢慢发起来，感觉估计是在打发之前放冰箱的时间比较短导致的，所以估计放冰箱最好是超过十二小时，包装上面写着不能超...

2018年，供销e家的小目标就是：让你们吃的好!花的少!1月9日开始，供销e家将开启为期20天的“好食节”活动，搜罗全国优质的农特产品，1月9日~28日每天超低价，热销爆品价格直降到尘埃里，最后5天全场5折起!“好食节”让你的舌尖，从新...

2017年12月20日，新加坡樂天餐饮集团旗下高端粤菜品牌樂忻味之楼盛大亮相上海恒隆广场，私人开幕庆典完美落下帷幕。近80位国内知名媒体、美食界意见领袖、新加坡商会代表及贵宾邀约出席樂忻味之楼开幕庆典，新加坡驻上海总...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先做个原味的戚风蛋糕，幕丝蛋糕有用海绵底的，有用手指饼的，也有用饼干底的很多方式，不过个人觉得饼干底还是用在芝士蛋糕更好。做幕丝蛋糕...

“昨天晚上突然想吃巧克力幕斯蛋糕，尤其是那幕斯，想想都流口水。转念一想那我不爱吃的海绵蛋糕，泡芙又跳了出来。八十年代的上海泡芙是儿时的美好记忆。那时整个中国的物资还比较匮乏，泡芙用的应该是人造奶油，吃上两个就会...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟现在的人们越来越喜欢巧克力这种甜食了。只要和巧克力挂上一点钩的东西，基本都会大卖的。于是乎，今天的这一款美味可口的巧克力幕司也是属于热门...

2天。芒果慕斯若是在炎热的夏天，做好的芒果慕斯要放置在低温处存放，比如放冰箱进行保鲜，可以放2天左右的时间。若是在冬季就不需要冷藏处理，冬季正常温度下可保存3-5天时间。建议还是现做现吃，放置时间太久，会影响口感和色...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟春天到了，也来个春天气息的甜品应应景，这款美丽的樱花抹茶慕斯真是再合适不过了。甜而不腻的口感带着抹茶的茶香与樱花独有的花香，嫩绿的抹茶与艳红的樱...

如今选择投资一家加盟店自己开店当老板的人是越来越多，很多人选择了快餐行业，如今很火的就是披萨行业的加盟，披萨自从红遍大街小巷以来，一直深受消费者喜欢。对于创业投资者来说，披萨的投资成本少，回报率块，加上是大众喜欢的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉末：200鸡蛋：3个洋葱：1/3个滚边沸水：100香菜：1根辅料蚝油：适量午餐肉调料：适量花椒粉：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.取150g肉末，加辅料和一半洋葱丁，...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟诱人樱花抹茶幕斯，这是一款十分有情调的小点心，嫩粉的樱花和抹茶完美搭配，慕斯的口感十分香甜可口，不仅卖相极佳，味道也是上等的。最适合在美好的周末下午...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时樱花抹茶幕斯是一种糖油含量都很少的甜品，非常适合小朋友们食用！甜品好吃，但因为添加剂太多，所以妈妈们不喜欢小朋友吃，今天这款樱花抹茶幕斯，不仅食材放心，...