香甜樱花抹茶幕斯怎么做好吃又简单
樱花抹茶幕斯是一种糖油含量都很少的甜品，非常适合小朋友们食用！甜品好吃，但因为添加剂太多，所以妈妈们不喜欢小朋友吃，今天这款樱花抹茶幕斯，不仅食材放心，更是有樱花和抹茶的搭配，诱惑小朋友们的味蕾。这道甜品颜色鲜亮，取材健康，味道独特，制作方便，烹饪时间短。
主料
糖 ：25奶油奶酪 ：100
酸奶 ：50
抹茶粉 ：10
消化饼干 ：30
黄油 ：60
柠檬汁 ：半个
吉利丁片 ：2片
淡奶油 ：150
盐渍樱花 ：适量
辅料
白糖 ：20凉开水 ：100
具体步骤
1.消化饼干用料理机打成粉末。
2.加入隔水融化的黄油搅拌均匀。
3.幕斯圈用锡纸包好。
4.将饼干放入用勺压平，放冰箱冷藏。
5.淡奶油加糖粉打至七分发。放冰箱冷藏备用。
6.柠檬半个榨汁过滤。
7.奶油奶酪室温软化。
8.加入柠檬汁混合。
9.加入酸奶搅拌均匀。
10.加入白糖和朗姆酒搅匀。
11.加入淡奶油搅匀。
12.加入抹茶粉搅拌均匀。
13.吉利丁片隔水融化。
14.稍微凉点后加入到奶油糊中搅拌均匀。
15.倒入模具中，用力震一下震去气泡，放冰箱冷藏3小时。
16.做镜面:100克凉开水加入半个柠檬汁，糖，将吉利丁片隔水融化倒入混合。
17.樱花提前用冷水浸泡3小时后摆在芝士糊上面。
18.镜面水稍微凉后倒入，放冰箱冷藏1小时。用热毛巾敷一下就可以脱模了。
19.美美的下午茶。
无
