美味的蟹烧南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小海蟹 ：4只
南瓜 ：半个（约300g）

辅料

葱 ：适量
黄酱 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
土豆 ：一个

具体步骤

1.小海蟹用刷子洗净，去肚脐，将蟹壳掰开， 南瓜洗净，去籽，切成三角块， 土豆洗净去皮，切成滚刀块， 葱切成段；

2.锅内放油，稍热，放入葱段和花椒爆香，放入小海蟹，南瓜和土豆，放入适量黄酱，翻炒，待蟹壳变色，放入少量开水，撒入盐，大火烧开，转中火，烧至土豆和南瓜软烂即可。