老北京打卤的做法 老北京打卤怎么做
“打卤、在北方做法很多每家有每家的不同有些喜欢用五花肉、我更喜欢梅花肉灵魂花椒油、让打卤不腻喜欢吃辣、还可以淋一勺辣油”食材明细主料梅花肉（100克）辅料干黄花（50克）木耳（8片）香菇（5朵）调料生抽（3勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）花椒...
老北京风味卤煮火烧的做法 老北京风味卤煮火烧怎么做
“京味卤煮火烧，是老北京小吃，最初的卤煮出自于宫廷的苏造肉。相传是以前的普通人吃不起猪肉，所以就用猪内脏来代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。”食材明细...
自制老北京打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料木耳：50黄花：50面条：500五花肉：300辅料香菇：10盐：适量酱油：3勺醋：1勺姜：3片八角：3个鸡蛋：1个淀粉：1勺葱花：适量油：适量大蒜：6瓣具体步骤1.鸡蛋一个打散2.木耳黄...
美味的老北京西红柿打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的老北京西红柿打卤面是在制作打卤面的过程中加入西红柿制作而成的一道美食，大家还可以根据自己的口味加入适量的鸡蛋和火腿肠，这样制作出来的老北...
老北京打卤面清真版怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酱牛肉：50香菇：10朵黄花：50木耳：50海米：15鸡蛋：2只辅料葱：适量姜：适量水淀粉：适量具体步骤1.香菇，黄花，木耳分别泡发，注意香菇最好洗干净再泡发。泡发好后香菇...
打卤豆腐脑的做法 老北京早点——打卤豆腐脑 打卤豆腐脑怎么做
“豆腐脑分南北，咸甜各自选。老北京豆腐脑以咸鲜口为北京人最爱，嫩滑豆腐脑配以口味适中的打卤，是早点餐桌不可或缺的中坚力量。好吃的豆腐脑重点在卤上，京城传统豆腐脑都在自己的卤汁上各领风骚。本菜谱遵循南城牛街吐鲁...
诱人的老北京打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：适量酱油：适量花椒：几粒大料：两棵葱：一段姜：一小块淀粉：一点。辅料具体步骤1.1）一小块五花肉，放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟2.2）这个时候...
蚝香北京打卤面的做法 蚝香北京打卤面怎么做
“爱的味道故事：生活需要迂回的智慧，就像面条，本来雄心勃勃不肯屈膝，沸水中翻腾后，可曲可直。它不是懦弱地屈服了，只是找到了让自己变得更美味的方式。”食材明细主料粗面（200克）猪肉（50克）虾仁（50克）西兰花（50克）冬笋（25克）木耳（4片）冬...
老北京卤肉卷加盟流程
现在的人们都知道上班不如创业好，创业既可以让您有高额的资金收入又能让您不限制于别人的掌控之中，这是每个人都所向往的，但是关于加盟什么行业什么品牌比较好却总是一团乱麻。但是别担心一切有我呢，今天我就给您推荐一个...
老北京肉片打卤面的做法 老北京肉片打卤面怎么做
“我们家是老北京人，最爱的吃面条，也更爱这打卤面。每次家里有人过生日，都是来父母亲家，吃老爸老妈做的打卤面。现在父母们都老了，这个工作由我接班了。这打卤面融合了五花肉、香菇、黄花、木耳的浓香，让你吃到意犹未尽。”...
老北京小吃驴打滚的做法 老北京特色小吃：驴打滚 老北京小吃驴打滚怎么做
“某天朋友让去参加一活动，在活动现场教小朋友们做驴打滚，好久没做了，赶在活动前在家再做做，看看味道如何？中午趁休息时去超市买了黄豆面，晚上回家做了做，第二天带到公司同事尝试过都说不错，这下就不用担心活动时如何应付小朋...
北京打卤面卤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟北京打卤面卤是北京的一道美食，深受大家的喜爱，它主要是用面与猪肉做成的，猪肉相信大家都不陌生，它的口味鲜美，猪肉中含有大量的维生素，脂肪，面呢是用面粉做...
美味老北京西红柿打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老北京的面条真是闻名全国啊，试想一下哪位去北京游玩的吃货们会放弃尝试一把老北京炸酱面的机会呢。今天小编带给大家老北京面条系类的另一种别具风味...
老北京打卤面的卤的做法 老北京打卤面的卤怎么做
食材明细主料五花肉（250g）辅料干黄花菜（100g）口蘑（100g）木耳（一小把）大葱（一根）花椒粒（一小把）淀粉（适量）鸡蛋（一个）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老北京打卤面的卤的做法步骤1、干黄花菜去根清水泡。2、木耳泡发。3、口蘑...
老北京卤肉卷是品牌吗
创业是一个永恒的话题，赚钱是永远是创业的目的。对于许多小本创业尤其是大学毕业生创业族而言，加盟一个特色的餐饮项目，既能锻炼自己，风险又不会太大。用几年时间的发展，老北京卤肉卷发展到几十家的店，可能加盟商会觉得老北...
老北京卤肉卷的做法 老北京卤肉卷怎么做
食材明细主料面粉（150g）黄瓜（1个）毛肚（100g）鸡蛋（2个）辅料甜面酱（100g）盐（少许）色拉油（20ml）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老北京卤肉卷的做法步骤1、面粉加少许盐用开水烫面2、开水烫面揉成软硬适中的面团3、鸡蛋打散摊成蛋皮...
老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做
“驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，(南方地区却喜欢称之为马打滚）它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。这次我用的是三象牌的糯米粉，做出来Q的让你尖叫！可以试试哦@”食材明细主料糯米粉（适量）辅料黄豆粉（适...
老北京卤肉卷饼怎么样？
老北京卤肉卷饼，是北京老味道健康美味。卤肉卷饼不限制经营模式，更不限制消费群体。逛街累了、上下班饿了以及学生不想吃食堂等情况，都可以来一个老北京卤肉卷饼，既不耽误时间，又能够解决饥饿，简直是生活的良品。加上卤肉卷...
老北京卤煮哪里可以学
小吃已经成为人们日常生活中的常见食品，无论过去、还是将来都有很好的市场发展需求，良好的市场容量也催生了一些培训机构的诞生。小吃的种类繁多，要选择一个比较有特色和发展前景的来学习，比如老北京卤煮就不错，那么，老北京...
老北京打卤面，让你体验北京风味的面条图解
北京打卤面也是比较出名的一款面，今天我制作的这份虽然说不上是很正宗，但是味道绝对是一绝，制作步骤也比较简单，喜欢的姐妹可以买来材料跟着做做看，相信它是不会让你失望的～而且这也是作为早餐的不错选择哦！！主料面条：适量辅料...
老北京卤肉卷怎么样?
说到老北京卤肉卷，小编相信很多爱吃美食的朋友都不是陌生人，甚至可以说是最喜欢的。老北京卤肉卷坚持健康绿色的经营理念，不会给身体添加任何有害物质，让消费者可以放心食用，在今天的市场上是当之无愧的美味。这样的高品质...
老北京卤肉卷怎么加盟
老北京卤肉卷作为一种传统的美味小吃，通常是采用卤肉配以各种各样的酱料，关键在于酱料的搭配和卤肉的烹调方式，是一种极具特色的地方美食。很多人会问，目前的街边小吃很多都缺乏营养，调料味儿过重，是非常不健康的饮食方式。...
浓香的老北京打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250辅料油：适量盐：适量干香菇：适量老抽：适量干黄花菜：适量葱姜：适量大料：2瓣五花肉：适量木耳：适量鸡蛋：适量水淀粉：适量具体步骤1.面团和好盖上湿布醒1小...
老北京打卤面的做法 老北京打卤面怎么做
食材明细主料五花肉（400g）口蘑（3朵）干香菇（6朵）木耳（10朵）鸡蛋（1个）手擀面（400g）辅料姜（4片）小葱（3根）植物油（1勺）蒜（2颗）水淀粉（2勺）调料生抽（2勺）蚝油（1勺）香油（1/2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老北京打卤面的做法步骤1、五花肉放入锅中...
自己做的老北京打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花：100木耳：100青蒜：50鸡蛋：1只五花肉：200香菇：50辅料大料：适量花椒：适量葱：适量盐：适量酱油：适量姜：适量淀粉：适量具体步骤1.黄花、木耳、香菇用温水泡发，摘...