解馋的土豆肉丁焖饭怎么做好吃又简单

这道解馋的土豆肉丁焖饭，看上去就很有食欲，土豆的营养就很丰富，含有丰富的淀粉，可以减脂瘦身，再加上美味可口的肉丁，食材虽然没有那么丰富，但在家中这道土豆肉丁焖饭肯定能拿出手，也是很有面子的，家人们也会很喜欢，关键是简单又营养。

主料

辅料

具体步骤

瘦肉和土豆切丁后，将瘦肉焯水，去除嘌呤

姜蒜辣椒备用，淘米适量置于电饭煲中，暂不放水

烧热锅加油，放入姜蒜，爆香后放入肉丁翻炒，加入酱油，蚝油，料酒，加入煮饭所需稍多量的水，煮沸后加入盐和辣椒和土豆，注意盐味一定要比平常的咸，饭才会有入味，沸腾后倒入电饭煲，加热即可

跳闸后再焖几分钟，拌匀即食