菜帮炒肉丝的做法 菜帮炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菜帮炒肉丝的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、青菜帮改刀切细条。

• 3、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

• 4、锅中放油，放入蒜末炒香，转大火放入菜帮翻炒变软。

• 5、合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。

• 6、清脆软嫩，菜品清爽，味道也蛮好。