关于咸肉冬瓜煲的家常做法的餐饮精选

“冬瓜一直是我很喜欢的食材，做法非常多，我最喜欢的一种是红烧，另一种是这样清炖。冬瓜具有清热解毒，解暑利尿，降脂减肥的功效，特别适合炎热的夏日和干燥的秋季食用。今天这道冬瓜，是与咸肉一起制作的，咸肉是猪肉用盐腌制后所...

食材明细主料冬瓜（半个）鸡肉（150克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料盐（5克）酱油（15克）胡椒粉（3克）香油（10克）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜鸡肉煲的做法步骤1、冬瓜半个。2、削去外皮，把籽去掉。3、切成小块。4、葱、姜切碎。5、...

“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、...

“简单的美味。”食材明细主料冬瓜（500g）辅料蒜蓉（少许）调料盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片，淘洗干净。炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味，放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、...

食材明细主料毛豆（215克）冬瓜（440克）咸肉（60克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤1、材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放...

食材明细主料冬瓜（半块）半熟牛筋（适量）咸肉（适量）辅料香葱（适量）适量（冰糖）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜。2、半熟牛筋、咸肉。3、香葱、冰糖。4、将冬瓜去皮去籽清洗一...

食材明细主料冬瓜（500克）咸肉（100克）黑木耳（少许）辅料姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜咸肉木耳汤的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳加温水泡发。3、发好的黑木耳汆水。4、冬瓜去皮，去籽切片，咸肉，生姜切片。5、热...

“家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同，形成了各自风味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有爱吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜汤，红烧冬瓜，冬瓜盅等等很多种吃法...

“前几天摘了个冬瓜，还没打开时，看见满身是毛，误以为是节瓜（毛瓜），因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭，以毛挡之，所以，我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦，打开瓜后才知道是冬瓜，一大部分拿去煲汤，剩下的用来炒肉，也是很不错的哦...

食材明细主料冬瓜（500g）咸肉（100g）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜咸肉汤的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切块，咸肉洗净切块。2、锅中放水，放入咸肉煮3、煮至肉熟放入冬瓜煮熟4、最后放入味精即可（咸肉很咸...

食材明细主料鸭肉（500克）冬瓜（400克）辅料油（少许）盐（1.5克）鸡精（2克）胡椒粉（3克）瑶柱（20克）圆葱（3只）蒜子（30克）姜（20克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉冬瓜煲的做法步骤1、鸭肉斩件。2、冬瓜去皮切厚块。3、鸭肉入锅煎至两面金黄...

食材明细主料咸瘦肉（50克）冬瓜（310克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸瘦肉冬瓜汤的做法步骤1、食材：咸瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好...

“烧冬瓜汤时不仅用咸肉还加了点干贝和扁尖笋，所以做出来特别的鲜美，家里人都喜欢喝，这样做，油都不用放，又清淡又鲜美，营养还很丰富。”食材明细主料冬瓜（500克）干贝（15克）咸肉（1块）扁尖笋（50克）辅料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

“简单的一个汤，冬瓜和毛豆都是当季的蔬菜了。加了咸肉很开胃的，有点咸笃鲜的味道。喝得清口舒服。夏天到了，汤早点做好，吃饭喝汤就不会大汗淋淋了。”食材明细主料冬瓜（7-8两）毛豆（适量）辅料咸肉（适量）配料橄榄油（少许）料酒（适量）...

食材明细主料冬瓜（600克）肉丝（150克）葱花（适量）大蒜（适量）生姜（适量）调料玉米油（10毫升）白糖（一小勺）盐（一小勺）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米...

食材明细主料冬瓜（400g）腊肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）姜（适量）蕹（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成小块2、腊肉洗净切片3、调料备好4、热锅下咸肉翻炒至微黄...

“简单快手美味好吃，”食材明细主料冬瓜（100g）蒸鱼豆豉（一小勺）辅料小红辣椒（一根）葱花（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮，洗净，切片，2、热锅，均匀的刷上一层油，3、把冬瓜煎至变透明，4、放入小...

食材明细主料咸肉（适量）海带（适量）冬瓜（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉冬瓜海带汤的做法步骤1、海带。2、冬瓜。3、海带焯水后洗净。4、锅中放入海带、冬瓜后加入适量水大火烧开转小火煮至8分熟。5、...

食材明细主料蚕豆（615克）冬瓜（270克）咸肉（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗...

食材明细主料咸肉（65克）冬瓜（215克）油条（1根）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉油条冬瓜汤的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗去皮切片）、油条（已切段）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3...

食材明细主料冬瓜（275克）咸菜（100克）肉丝（105克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜肉丝冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、咸菜（已清洗切碎）、肉丝。2、起锅倒油烧热，下入肉丝，加...

食材明细主料冬瓜（半个）肉馅（150克）辅料葱（20克）姜（10克）胡萝卜（半个）配料花生油（20克）盐（5克）胡椒粉（3克）味精（2克）香油（5克）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜肉丸煲的做法步骤1、冬瓜半个。2、把冬瓜皮和籽去掉。3、切成均匀的小块...

“冬瓜海带咸肉汤---如果是用火腿做，那就是上好的汤了。但是贫民百姓，那里家里都存放着火腿？所以常常放些咸肉，就非常有味道了。”食材明细主料冬瓜（200克）辅料海带（100克）咸肉（80克）配料料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（...

食材明细主料冬瓜（375克）青菜（85克）咸肉（55克）辅料水淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉青菜冬瓜羹的做法步骤1、材料：冬瓜、青菜（已洗净）、咸肉（已切成片）、水淀粉2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、...

食材明细主料冬瓜（305克）青菜（100克）咸肉（60克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉青菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、青菜、咸肉（已切片）2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗...