家常冬瓜的做法 家常冬瓜怎么做

“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜，洗净，切皮

• 2、冬瓜切片，备用

• 3、锅里，放清水，放入冬瓜，刚好，清水掩盖冬瓜

• 4、放入适量的盐

• 5、热锅，煮，水烧开，看冬瓜透明色，就已经熟了

• 6、装盘，上面散上葱花，生抽，和少许的芝麻油（不喜欢芝麻油，也可以不放）

• 7、成品

• 8、开吃