关于腊三丝的做法的餐饮精选

“腊菜是湖南菜的一道亮丽的风景，风味独特的湖南腊菜能让你回味无穷。这道腊三丝就采用了三种不同的腊肉菜和衡东特有的黄贡椒一同炒制而成，香辣是这菜的特点。”食材明细主料风肉（100克）腊猪肠（80克）辅料姜（5克）蒜（10克）葱（8克）...

“四季豆、土豆、胡萝卜都是我们平时经常吃的健康食材。这道炒菜虽然是全素的，但搭配均衡、营养丰富，真的是健康又美味。”食材明细主料四季豆（150克）土豆（150克）辅料胡萝卜（适量）配料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味...

“做一道传统烩三丝，肉丝，海参丝，玉兰片丝，今儿好冷没出去买玉兰片，用脆笋丝代替，有失品味。做这个菜，最主要的调料少不了白胡椒粉。”食材明细主料乌蚕参（适量）猪里脊（适量）脆笋丝（适量）辅料白胡椒粉（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适...

食材明细主料芹菜（适量）辅料胡萝卜（适量）豆干（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素三丝的做法步骤1、原料。2、芹菜，胡萝卜切丝。3、豆干切丝。4、热锅冷油。5、倒入豆干丝。6、倒入芹菜胡萝卜丝继续...

““炖三丝”是一道简单的家常炖菜，这里的“丝”不能太细，否则炖制之后都碎了。之所以选择“丝”的形状，因为海带丝是固定的，所以白菜和干豆腐都随着海带丝了。”食材明细主料大白菜（300克）干豆腐（100克）海带丝（200克）辅料油（15...

“女儿的脑洞很大，她把我中午买回家的腊肉夹进了面包片中，三明治的馅料除了腊肉，还加了一些帕玛森奶酪和口蘑，还魔幻般地煎了两块西红柿，把我蒸好的南瓜捣成了南瓜泥，再配上一杯我打好的热豆浆，这组合真是超好吃呀。”食材明...

“三湘腊肉即湖南腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料，经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成，其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻，最有名的是产自湘西地...

食材明细主料竹笋（200g）猪里脊（200g）豆腐皮（二张）辅料油（30g）生抽（1匙）糖（半匙）鸡精（3g）葱（5g）姜（5g）小香葱（一颗）淀粉（一匙半）料酒（一匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煮三丝的做法步骤1、肉切丝后放碗内加料酒、鸡精一克、盐一克，腌十五...

“早上煮早点才发现家里什么也没有，只剩昨天泡的三朵木耳和一小块肉，只好到处翻翻，还好还有一包没拆封的豆腐皮，没有绿色蔬菜心里终究还是有点不顺心，只好凑合着用这三样煮碗面了。”食材明细主料干面条（适量）辅料瘦肉（100克）...

食材明细主料米丝（5个）鸡蛋（3个）黄豆芽（半斤）火腿肠（1个）辅料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三丝炒米丝的做法步骤1、把米丝泡软。2、倒入花生油，热后放鸡蛋翻炒。3、放入火腿肠，炒成金黄色。4、倒入花...

食材明细主料玉米（1根）胡萝卜（1根）豌豆（200g）腊肠（2根）辅料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒三丁的做法步骤1、胡萝卜去皮洗干净切丁，玉米粒洗干净备用。2、豌豆先用水煮软煮熟，倒入出来沥水。3、锅...

食材明细主料腊肉（适量）腊鱼（适量）麻辣香肠（适量）辅料干辣椒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸三腊的做法步骤1、将麻辣香肠，腊肉，腊鱼，干辣椒均洗净。2、将腊肉腊鱼切块，麻辣香肠切斜刀，干辣椒切段。3、蒸制东西用不锈钢...

“腊肉炒三丁用腊肉炒青豆、土豆丁、胡萝卜丁。”食材明细主料腊肉（80g）青豆（100g）土豆（1个）胡萝卜（半根）葱（适量）姜（少许）朝天椒（少许）辅料盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒三丁的做法步骤1、准备材...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮...

“#快手汤#丝丝顺滑、营养好喝快手汤！”食材明细主料香菇（8朵）黑木耳（10朵）火腿肠（半个）辅料大葱（适量）香菜（适量）调料精盐（适量）一品鲜酱油（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝汤的做法步骤1、香菇切细丝，下...

“秋风起食腊味。”食材明细主料腊肠（适量）腊鸭（适量）腊肉（适量）辅料姜丝（少许）调料料酒（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味三拼的做法步骤1、准备:腊肉，腊肠，腊鸭。2、加少许料酒焯水三分钟。3、捞出来再次清洗干净。4...

食材明细主料腊肠（1根）鸡蛋（2个）吐司面包（4块）芝士（2片）辅料香菇酱（适量）调料油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠三明治的做法步骤1、食材如图。2、腊肠切片和鸡蛋一起煎。3、吐司一片先放入吐司盘中。4、放入香菇酱...

食材明细主料腊鱼（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝腊鱼的做法步骤1、腊鱼，姜，辣椒。2、腊鱼切块，姜切丝，辣椒切丝。3、烧油，倒进腊鱼炒片刻。4、放进姜丝和辣椒丝，加...

食材明细主料萝卜（一大条）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）辅料盐（少许）醋（一汤匙）红油（一汤匙）香油（半汤匙）温开水（一汤匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌三丝的做法步骤1、萝卜洗净擦丝，加点盐和一点糖腌制10分钟后稍微吧汁水挤掉一点去...

“煲仔饭源于两广一带，也称瓦煲饭，就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香，所以很受人们...

“晚上拍照光线不好😭。”食材明细主料丝瓜（1根）川味熟腊肠（半根）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠丝瓜的做法步骤1、腊肠半根，丝瓜一根。葱蒜、红辣椒适量。2、炒锅烧油煸香葱...

“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉，尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸，鱼肉里满满肉的香，肉里弥留鱼的鲜，幸福的感觉随着美食慢慢入侵，谁又能抗拒呢？？”食材明细主料腊鱼（适量）腊肉（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）油豆豉（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）糖（适...

“这道菜看似很清淡其实咸鲜味十足，是一道很不错的家常下饭菜，用腊肠配上豆干，胡萝卜和茭白一起烹饪而成，口感丰富味道鲜美超级的下饭。”食材明细主料腊肠（100克）茭白（150克）豆干（200克）胡萝卜（80克）辅料油（30毫升）盐（2克）葱花（少许）鱼...

食材明细主料粉丝（200克。）腊肠（50克。）鸡蛋（1个）洋葱丝（50克）虾米（20克。）香芹段（20克）辅料红椒丝（10克）配料蚝油（1小勺）酱油（1小勺）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味粉丝的做法步骤1、选用品质好一点的粉丝。2、粉...

“转眼进入腊月时节，根据南方习俗，腊月里做腊鱼腊肉准备过年了！这也是一种储存食物的一种方式，其实腊肉并非因为在腊月所制，腊月的腊（la）与腊肉的腊（xi）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊...