辣丝丝腊鱼腊肉的做法 辣丝丝腊鱼腊肉怎么做

“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉，尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸，鱼肉里满满肉的香，肉里弥留鱼的鲜，幸福的感觉随着美食慢慢入侵，谁又能抗拒呢？？”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣丝丝腊鱼腊肉的做法步骤

• 1、腊鱼、腊肉浸泡二天待用

• 2、所需材料如图

• 3、花椒八角用水浸泡出味

• 4、腊鱼、腊肉切片，干辣椒切小段、姜切片，一层鱼一层肉一层姜

• 5、中间一层，如步骤4示，再码一层八角花椒

• 6、一般来说，鱼骨放在下层，上层码上鱼肉、腊肉

• 7、再码上姜片、大葱、油豆豉、干辣椒、糖、盐、酱油

• 8、全部码好了，漂亮吧，放在高压锅里蒸15分钟

• 9、15分钟到了，气跑完后，出来拍个美图罗

• 10、湖南特色菜，一个字很赞