关于清炒羊杂的家常做法的餐饮精选

“羊杂含有多种营养素，符合中医营养学中“以脏补脏”的理论，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效，在气候偏冷的北方和...

“比较简单的一道菜即下饭又不失营养！”食材明细主料豆腐干（适量）辅料五花肉（适量）圆葱（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）蒜仔（适量）香菜（适量）配料丹丹豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）精盐（适量）味素（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

“简单处理没有一丝异味，唇齿留香，真正的家常小炒，配上米饭、喝酒神器。”食材明细主料羊杂（300g）辅料青椒（适量）洋葱（适量）干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工...

“说到冬日暖身美食羊肉绝对是首选。今天这道汤采用的是羊杂。没有过多的调料清爽暖和。是冬日暖身的必备佳肴。”食材明细主料羊肠（3两）羊肺（3两）羊头骨肉（3两）羊肚（3两）桂皮（一块）姜片（5片）大葱（半根）白萝卜（二个）辅料豆腐乳（一块）盐（...

食材明细主料尖椒（适量）羊杂（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒羊杂的做法步骤1、准备材料.2、尖椒洗干净切粗丝备用.3、热锅入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入羊杂,加一勺盐.6、翻炒...

“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖辣椒：100羊杂：400辅料盐：适量小红辣椒：适量葱花：适量油：适量具体步骤1.前期处理好的羊杂，被冷冻处理了2.化冻，洗净，切成丝3.尖辣椒洗干净4.切成细条5.红...

“今天在宿舍里自己煮饭，去市场买的鸡杂，回来自己整理，过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后，把隔壁宿舍的同学都吸引过来了，心里那个美呀！”食材明细主料鸡杂（两个）荷兰豆（半斤）木耳（2--3朵）辅料姜（两片）蒜（两瓣）花生油（适量）配料盐（适量）淀粉...

食材明细主料羊腿肉（200克）洋葱（0.5个）青椒（1个）红椒（1个）大蒜瓣（2个）辅料玉米油（20ml）盐（3克）胡椒粉（0.5匙）蚝油（1勺）高汤（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒羊肉片的做法步骤1、羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱，青红椒...

食材明细主料西兰花（半棵）红椒（一个）莲藕（一节）辅料盐（少许）鸡精（少许）葱花（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒杂蔬的做法步骤1、莲藕去皮洗切厚片，西兰花洗净掰成小朵，红椒去瓤切块。2、放入开水中焯水。3、捞出沥...

食材明细主料胡萝卜（1个）洋葱（1个）羊肉（200g）青椒（1个）辅料十三香（适量）盐（适量）蒜（适量）鸡精（少许）葱（适量）酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）羊肉炒杂蔬的做法步骤1、羊肉切片2、羊肉片打入1个鸡蛋，调入酱油、十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我是一个除开猪肉，鸡鸭鱼肉就不怎么吃其他肉类的人，可是还是有比较特殊的会吸引我的，就比如说豆芽炒羊杂就很不错，我喜欢吃豆芽，所以刚开始我是只打算吃豆...

不需要。做家常清炖羊肉前一般先放入锅里用热水过滤一遍，将羊肉上面的血丝和细菌以及膻味稍微过滤掉，这一步是必不可少的，然后直接放在锅里面加水炖就可以了。若先炒一遍，再接着炖，肉就会变的很碎，这样它原本的口感也会改变...

羊杂，也就是羊下水，包括羊的心、肝、肺、肠、肚等等，通过卤煮的方法，加入各种调味料，使这些食材充分混合入味，就形成了西北地区的一道特色菜品。我们都知道，吃羊肉可以贴膘御寒，羊杂碎也不例外，同时，羊杂的营养丰富，非常符合中医...

食材明细主料羊杂（1袋）辅料青椒（1个）红椒（1个）香菜（1棵）葱（适量）干红辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）香辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊杂的做法步骤1、羊杂准备。2、放入水中淘洗干净，放入锅中焯水去除浮...

食材明细主料羊心（2个）羊肝（1块）羊肚（适量）辅料大喜大烤肉酱（适量）酱油（适量）调料青椒（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊杂的做法步骤1、准备好的羊杂。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、锅中加油，加...

“在我们老家，每家每户都会有很多竹林，每到春天的时候，某一场春雨过后，春笋遍会争先恐后的冒出地面。一天一个样，长得可快了，所以除了平日里炒菜吃的以外，都是挖回来晒笋干，用来炖肉吃，可香了。已经好几年没吃到家里山上挖的春...

食材明细主料羊杂（一份）辅料盐（适量）白胡椒（适量）醋（适量）调料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版羊杂汤的做法步骤1、羊杂洗干净。2、焯水。3、水烧开。4、放入羊杂和姜粒，煮半个小时，煮成奶白色，加白...

“天凉啦，总想吃点热乎乎的食物。买了袋熟的羊杂，做了羊杂汤面，有汤有面的吃着很舒服，但是吃多了，总觉得里面的羊杂味道缺点啥，突然又想吃点重口味的味道了，于是剩下的半袋羊杂，就想爆炒一下，加点辣椒，感觉一定很香，想想就流口水...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）小米辣（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常清炒时蔬的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麦菜翻炒。3、加盐，鸡精翻炒均匀。4、出锅装盘完...

食材明细主料羊排（500克）辅料白萝卜（适量）配料葱蒜姜（适量）老抽（1勺）生抽（2勺）醋（1勺）香油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖羊排的做法步骤1、羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块2、羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出3、焯水后捞出...

食材明细主料羊杂（500g）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）醋（3勺）孜然（适量）盐（适量）五香粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊杂的做法步骤1、香菜切段蒜切沫姜切丝葱切丝。2、水烧开焯羊杂，水中放...

“我很爱吃青菜！油菜有很多做法，其实我觉得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”食材明细主料油菜（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常清炒油菜的做法步骤1、主料：油...

““朝天椒炒羊杂”选择的绿色的朝天椒，辣味不是很浓，非常适合调剂口味。这道菜肴即有朝天椒的轻度的辣味，又有朝天椒的清香味。用其和羊杂搭配炒制，去除了羊杂的腥膻异味，是一道独特的佳肴。”食材明细主料羊杂（300克）朝天...

食材明细主料面粉（适量）清炖羊肉（适量）水（适量）豆干（适量）番茄（适量）木耳（适量）黄花（适量）包菜（适量）粉条（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常羊肉小炒的做法...