风鹅怎么做好吃，我来教你
提到鹅想必大家一定不会陌生吧，鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波，这首诗可以说完美的呈现出鹅的优美，鹅作为十分常见的一种家禽，因其肉质鲜美，因此受到不少人的喜爱和青睐，那么，鹅怎么吃有营养呢？风鹅怎么做好吃？我们来看...
家常风鹅白菜粉丝煲怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料风鹅：半只白菜：适量粉丝：适量葱：适量姜：适量高汤：适量辅料具体步骤1.锅中放水，姜片，一汤匙色拉油，加入适量高汤，煮开2.加入风鹅，煮开，转小火煲半小时3.加入白菜，调...
风鹅怎么做好吃？风鹅的制作方式还是挺多的
风鹅其实是江苏地区的一道传统名菜，它的味道比草鹅的味道要更好一些，而且其中的蛋白质含量是非常高的，同时脂肪含量又非常低，在其中还含有很多人体所需要的氨基酸，矿物质以及维生素，所以是一种色香味俱佳的食物，那么风鹅怎么...
酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅，南雄鹅王，醉鹅 酸笋焖鹅怎么做
“鹅王，又名酸笋焖鹅、啤酒鹅，是一道粤北山区南雄的特色美食，独具特色的客家菜肴，酸笋是一种味道很微妙的配料，味道如榴莲，喜欢的人特别爱，不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻，鹅肉鲜嫩松软，是秋冬养阴的良菜佳...
鹅鹅鹅加盟怎么样
餐饮提问：鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答：之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析，从一些数据来看，鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的，说明这家店的实力比较强，经营状况比较好。同时这家店比较具有地...
苦瓜炒风干鹅的做法 苦瓜炒风干鹅怎么做
食材明细主料风干鹅肉（1块）苦瓜（1根）辅料青红椒（1只）蒜头（3颗）调料食盐（适量）食用油（50g）鸡精（少许）麻油（少许）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒风干鹅的做法步骤1、苦瓜去籽切片。2、加一小勺食盐腌制半小时，放清水中清洗两遍...
风味烤鹅胸肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹅肉，能够养胃、止渴、补气，五脏之热能够靠它解除，俗话说“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”。鹅肉蛋白质含量高，富含“好脂肪”，营养均衡，比起鸡鸭肉来说更好...
法式煎鹅肝配风干番茄怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鹅肝：1块玉兰叶：3~5片紫叶生：3~5片圆生菜：3~5片小番茄（圣女果）：3~8颗罗勒叶：少许辅料盐：适量黑胡椒粉：适量面粉：少许橄榄油：适量海盐：少许柠檬汁：少许意大利的香醋：...
中国哪里端午节风俗吃鹅
我国北方地区。端午节吃鹅的习俗，在我国北方地区普遍存在，如北京，天津等。端午节除了吃粽子，喝雄黄酒，吃大闸蟹，赛龙舟等习俗外，部分地区还有吃鹅的习俗，把端午节叫做岳母节。鹅一般是女婿送给丈母娘，象征孝顺，忠厚。鹅通常的做...
大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做
“鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”，以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成；北有铁锅炖大鹅，用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅，记得10岁左右时，父亲用家养的大白鹅做了一次靠大鹅，那个香啊，至今记忆犹新，凭着对味...
风味老干妈香辣鹅蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟老干妈算是中国比较有代表性的一种调味酱料了，受到很多人的喜爱，不管是国人还是海外人士，都有很多这种酱料的钟情者，现在用这种酱料来制作这道老干妈香辣...
天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙 黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做
“很多人都爱吃泡芙，因为它的味道很是美味，但是泡芙除了馅料可以不断变换意外，造型还可以变化吗？当然可以，天鹅泡芙，黑天鹅泡芙制作方法来啦！”食材明细主料低筋面粉（100克）盐（一点点）鸡蛋（3颗）辅料黄油（80克）白砂糖（一小勺）奶香（口味）烘...
红枣鹅蛋戚风蛋糕的做法 红枣鹅蛋戚风蛋糕怎么做
“又一个鹅蛋，做一道红枣的果料戚风。鹅蛋与鸡蛋到底有什么不同？为什么都是鸡蛋糕，而没有鹅蛋糕？再一次折腾鹅蛋戚风，终于明白，并不是自己手艺返青，而是鹅蛋本身的特点，注定了它并不会涨得太高。无论是蛋清还是蛋黄，比之鸡蛋，鹅...
风味豆酱稚姜焖黑棕鹅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟豆酱稚姜焖黑棕鹅是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常菜品，鹅肉可能在日常的饮食之中并不常见，其实鹅肉是一种烹饪起来需要一定的技巧性的食材，如果不...
红枣鹅蛋戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红枣鹅蛋戚风蛋糕是一道甜品，比较适合女性群体和儿童人群。选用鹅蛋和面粉制作而成，再加入红枣，使得成品颜色既漂亮，口味又香甜。还能补气血，真是一举多得...
香喷喷的风味烤鹅胸肉怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟风味烤鹅胸肉这是一听就是味道很好的菜品，很香。那个肥美的鹅肉加上奥尔良的味道，烤肉的香气，很吸引人。可以在平时招待客人，或者显摆自己的厨房才艺的时...
莴苣风鹅汤的做法 年后的第一道菜----莴苣风鹅汤 莴苣风鹅汤怎么做
“懒了几个月了，看见【美食家】里的朋友们天天用好吃的诱惑我，昨天晚上终于又拿起相机，把最简单的这道汤给拍下来了，作为年后的第一道菜献给大家！”食材明细主料风鹅（适量）莴苣（适量）辅料开水（适量）枸杞（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）炖（工...
痛风能吃鹅肉吗
鹅肉是出现在人们餐桌饮食上，比较常见的一种美食。相比于鸡肉、鸭肉等家禽肉类，单从肉质的表面上看不出有多大的差别，区别难度较大，但是，是如果吃在嘴里，食用者能明显的感觉到，鸭肉肉质更加鲜嫩细腻，咬劲也更加充足，因此，鹅肉受...
素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做
“应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜适合趁热吃，刚做好的时候吃起来，外...
飘香鹅块的做法 苏北风味------飘香鹅块 飘香鹅块怎么做
“这只鹅是农家家养的，然后送给我妈家，妈妈没舍得吃，我们回家后，她请人宰杀洗净后，给了我们，放在冰箱里有一段时间了，老公想起来，要吃，我就剁剁，（鹅真难剁，下次再有鹅，我准备现买一把斧子。）按照苏北的风味来做，很香，很香。毫不夸张的...
天鹅戚风蛋糕的做法 天鹅戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕是一种通过打发蛋白制作的蛋糕，是chiffoncake的音译，但看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。戚风蛋糕虽然美味可口，但制作成功并不容易，蛋白的打发、正确的搅拌和烘焙的火候对戚风的成功至关重要。此款...
鹅亦 自制鹅亦，鹅掌
食材明细主料鹅掌（斤半）辅料八角（适量）姜（适量）孜然（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上...
上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？
餐饮提问：上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？jike44回答：只有南京盐水鸭。...
鹅蛋戚风蛋糕的做法 鹅蛋戚风蛋糕怎么做
“鹅蛋戚风，不是做成鹅蛋形的戚风，而是用鹅蛋做的戚风。鹅蛋一般怎么吃？不知道，反正炒鹅蛋就不如炒鸡蛋畅销。而且，鹅蛋太大，人少就很难一次吃完。那一日，忽然就发了奇想：为什么蛋糕都是用鸡蛋做的？鹅蛋做蛋糕，会是个什么感觉？那...
焖鹅翅鹅掌的做法 焖鹅翅鹅掌怎么做
“鹅，相对来说，南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿，这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅（4个）辅料鹅掌（4个）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鹅...