生吃章鱼可以吗

可以。在韩国就有生吃八爪鱼的这么一道菜，但用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼，跟普通的海生章鱼不同。韩国章鱼料理的一种吃法就是，把章鱼的头去掉之后，再把章鱼的爪弄直，之后再将章鱼爪卷到筷子上面，蘸上特调的辣酱就直接送入口中。虽然看起来比较恐怖，但是一道在韩国很受欢迎的料理。生吃章鱼还是要注意挑选新鲜的，因为生的海鲜身上还是有很多寄生虫和细菌的，一定要清洗干净，经过消毒等程序再食用。章鱼生吃时最好切块，不要整个吃。