藜蒿炒火腿的做法 藜蒿炒火腿怎么做

“藜蒿营养丰富，江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，而入选“十大赣菜”之一。原计划也参考做一道，但看到家里美味的火腿，忍不住产生了改造菜谱的想法，没想到不仅尝试成功，味道还更胜一筹，于是发出来与大家一起分享！✌😎”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藜蒿炒火腿的做法步骤

• 1、藜蒿摘成小段，洗净晾干！

• 2、火腿切片

• 3、烧锅下油，加入火腿炒出香味！

• 4、加入藜蒿一起炒！

• 5、炒至藜蒿变色，出锅装盘！

• 6、美味出炉。

小窍门

1、因火腿偏咸，炒的过程中可以不用放盐。
2、为了让火腿的香味更好地与藜蒿融合，藜蒿煸炒过程中可加入适量清水。