关于蒸大米。怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料大米（看情况。）辅料水（看情况。）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸大米。的做法步骤1、把大米淘好。2、放到蒸锅里。3、加入适量的水。4、就可以开始蒸啦！小窍门水不要加都不少，这样会影响你的口感。...

“这是一款自配方蛋糕，制作了N次无一失败，成品蛋糕组织细腻，柔软膨松、米香味浓、不油腻、入口即化、可做为早餐、下午茶食用。”食材明细主料大米粉（130g）低筋面粉（20g）辅料牛奶（160g）鸡蛋（4个）白糖（70g）食用油（40g）调料盐（3g）白醋（几...

“午餐吃腻了大米饭，昨天午餐来了一份大米玫瑰花蒸糕，淡淡的玫瑰花香味扑鼻，我吃了两块，女儿吃了一块，味道超级不错，喜欢的小伙伴们可以动手操作起来吧！”食材明细主料大米粉（250克）醪糟（250克）干玫瑰花（少许）辅料酵母粉（2克）清淡（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟其实很多的食物都是很好吃的但是今天推荐给大家的就是很好吃的一道大米面蒸糕其实很多的人豆豉过这道食物，但是其实这个食物的口味很多的所以要是大家...

可以在蒸米饭前滴入几滴油，搅拌均匀后蒸就可以了。另外掌握好水和大米的比例，也不会出现粘锅，等到米饭蒸好了需要再等待几分钟，让米饭焖一会再揭盖子，这样米饭也不会粘锅，蒸出来的米饭还可以做寿司，寿司里面可以加火腿肠，肉松...

35-40分钟。大米在蒸制前要用清水浸泡7~10分钟，蒸大米的时候水不能放太多，水离大米表面5-7厘米即可，清水太多蒸出来的大米口感就会比较的差。蒸好的大米饭在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-3天。...

食材明细主料鸡蛋（2个）大米（100g）辅料白糖（10g）蔓越莓干（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋大米蒸糕的做法步骤1、大米淘洗干净泡一晚上2、两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁机3、放上大米，启动破壁功能，将大米和蛋黄...

“发糕，有一段有趣的传说:有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟眼看酒糟流进米粉中小媳妇急得想哭她不敢声张，怕遭到公婆的责骂就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸谁知酒槽发酵作用，这一笼糕...

制作米粉、糍粑、大米锅巴、珍珠丸子、雪饼、米酒。大米又称稻米，是稻谷经过清理等工序制作而成的食材。大米的吃法以及用途广泛，大米可以同糯米搭配制作糍粑，做好的糍粑可以配着红糖一起吃。大米可以发酵后制作米酒，酿造...

米饭是我们在平时都会吃到的，特别是南方人和东北人经常吃米饭，别看米饭的吃法很简单，其实做米饭的时候还是有一些技巧的，掌握了做米饭时候的方法才能够蒸出很好吃的米饭来，小编就为大家介绍蒸大米怎么蒸的方法吧。蒸大米怎...

45分钟左右。蒸锅米饭分量较大所需时间较长，需要45五分钟左右才能熟透。大米中放入适量的水，蒸好后的大米颗颗晶莹剔透，色泽饱满，香气扑鼻。还可以在大米中加入小米、玉米梗、红米、藜麦、红薯、玉米等各种食物，增加食用时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的大米蒸小米，这是一道很有营养的米饭。大米就是我们平常吃的米饭，对人体非常有益，含有丰富的能量。小米就是粗粮的一种，吃起来口感更加细腻，而且更香...

“用大米蛋糕裱花适用于不喜欢吃奶油的人，不用奶油抹面，又可点缀美化蛋糕，清新淡雅的樱花图案，与洁白如玉且脱模完美的蛋糕体形成了不俗的意境。”食材明细主料大米粉（90g）牛奶（60g）白糖（50g）鸡蛋（2个）辅料奶油（400g）白糖（40g）色素（几...

“营养又美味，蒸的不上火”食材明细主料大米（100g）面粉（170g）酵母粉（3g）牛奶（120ml）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红枣大米蒸糕的做法步骤1、大米放入料理机打成粉末。2、加入牛奶搅拌均匀。3、加入酵母粉。4...

“大米粉也就是粘米粉，我用的是三象牌水磨粘米粉。大米粉蛋糕口感松软略偏干，没面粉做出来香和湿润。”食材明细主料粘米粉（（大米粉）140g）鸡蛋（5个（带壳55g/个)）牛奶（70g）玉米油（20g）糖（60g）辅料柠檬汁（或醋，1茶匙）甜香（口味）蒸（工艺）一小时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟南瓜，长卵形或长圆形，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生...

“(自配方)蒸蛋糕不仅外观漂亮，而且成品喧软，口感香甜，做了多次依然觉得美味。”食材明细主料大米粉（190g）低筋面粉（30g）白糖（70g）鸡蛋（4个）牛奶（160g）食用油（40g）辅料白醋（几滴）青丝（少许）红丝（少许）紫薯粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高...

蒸炉蒸大米。将购买的大米放入干净的水中清洗，沥干水分，然后再将干净的水加入其中进行蒸煮。蒸米时，米与水的比例应适中，这样蒸的大米才可口。可以使用食指来测量水量，只要水超过了大米食指的第一个关节，就可以将其放入蒸炉...

滤干水分放蒸屉上蒸。蒸大米之前，需要将大米放在锅里用开水煮一遍。煮到半生半熟的状态时，将水过滤掉，放在铺有纱布的蒸屉上，用冷水直接上锅蒸。蒸米饭也可以加入一些配料进行蒸，比如：南瓜、豆类食品、红薯等等，蒸出来味道都...

15到30分钟左右。如果是用电饭锅蒸米饭吃的话，要蒸30分钟左右就可以了，如果蒸的时间太短，可能米饭会缺少米香味，口感不佳。如果是用高压锅蒸米饭吃的话，那么蒸15到20分钟就可以了，会比电饭锅蒸米饭稍微快一些，可以节省时间。...

10-15分钟左右，主要根据大米糕的大小及厚度来适当的增减时间，若是大米糕分割的比较大且较厚的话，蒸煮的时间就长一点。大米糕是用大米磨碎后做出来的米糊制作而成的，蒸好的米糕松软可口，还带有着大米的香气。也可以在大米...

十至二十分钟。大米糕的大小以及厚度不一样，蒸制的时间也会有所不同。蒸大米糕的时间不宜过久，以免大米糕质地软塌，影响美观。蒸大米糕时，将调制好的米糊，冷水下锅，蒸制大米糕质地宣软即可。制作大米糕的过程中可以添加适量...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:30分钟大米蒸小米是以大米小米猪油腊肉主要食材的菜肴，这道菜主要是由大米小米搭配猪油和不同的调味料烹饪而成。许多人喜欢用猪油制作菜肴，比较香。猪油的香...

“自从(自配方)制作各种米蒸糕以来，受到家人及亲朋好友们的一致赞美，一周做两次(送亲朋好友品尝)，今天制作的是大米蒸糕口感香甜、不粘不塌、膨松柔软、凉后不硬、入口即化。”食材明细主料大米粉（140g）低粉（10g）鸡蛋（4个）酸奶...

食材明细主料糯米（4量米杯）大肉蟹（1只（2.3磅））辅料蒜头（2个）葱（2根）姜（1小块）油（3大匙）调料盐（1茶匙）酱油（3大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大肉蟹蒸糯米饭的做法步骤1、糯米饭预先煮好备用。2、大肉蟹刷洗干净。3、剁块。用锤子...