准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
普通
面粉 :
100 鸡蛋 :
1个 核桃 :
30砂糖 :
50泡打粉 :
3小苏打 :
3 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛
3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀
4.把面粉倒入第一步的植物油混合物
5.揉成面团
6.取一小块面团,搓成小圆球,将小圆球压扁,放入烤盘。
7.在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可
烹饪技巧
烘烤时观察颜色,金黄色立即取出