美味的自制红豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :少许
红豆沙又称红豆粥或者豆沙糖水,是最常见的糖水甜品之一。制作方法简单易操作,有红豆、白砂糖制作而成,口感细腻,味道香醇。红豆具有很高的药物价值和良好的保健作用,不仅可以清热解毒、调理脾胃,还可以利尿消肿,通气去燥,预防便秘等等功能。
主料
红豆 :200辅料
油 :少许白糖 :少许
具体步骤
1.红豆洗净,去掉飘在上面的坏豆(豆子不容易熟的要多泡几个小时)
2.放入高压锅加入少许水
3.水开后,中小火20分钟,最好多出一些水,这样搅拌豆豆时就不用加水了
4.放入搅拌机,加入适量的水搅拌30秒
5.下入锅中加入白糖(或者冰糖)和色拉油(为了健康不放也行)也可以放入几粒qq糖小火慢炒
6.炒至将干
7.冷却后放入瓶中
8.这是成品