私房虾仁烙盒的做法 【辽宁】私房虾仁烙盒 私房虾仁烙盒怎么做
“私房虾仁烙盒，是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅，不要添加过多的调料，避免抢了原材料的香气，韭菜是热性的，不要加胡椒粉之类的调料了，香油可放，也可不放，调料非常简单，喜欢的看看：”食材明细主料韭菜（250克）鸡...
虾仁蒸茄盒的做法 虾仁蒸茄盒怎么做
“茄子炒着吃是公认的吸油大王，采用蒸的方式肯定健康的多，如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃，会有股青柠味，觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟，撕成条，加点芝麻油、生抽拌一拌，是1岁以上孩子吃茄子的好方法，而且全家都爱...
香菇西芹炒虾仁的做法 私房菜：香菇西芹炒虾仁 香菇西芹炒虾仁怎么做
“香菇西芹炒虾仁，我的私房菜啊，拿出来跟大家分享一下，老公特爱的大虾仁。我特爱的香菇。两个人都爱的西芹，绝配啊。”食材明细主料大虾（适量）干香菇（适量）西芹（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蒜片（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
韭菜虾仁盒子的做法 韭菜虾仁盒子怎么做
“百吃不厌的一款家常美食，既清淡又美味，隔三差五的就给家人做一顿，太好吃啦！”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭菜虾仁盒子的做...
虾仁鸡蛋烙的做法 虾仁鸡蛋烙怎么做
食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（2个）海苔（2片）虾仁（5个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁鸡蛋烙的做法步骤1、调面糊，加入黑芝麻，一个鸡蛋混合，稍放一点盐。调鸡蛋糊，加入胡萝卜碎，黑芝麻。2、将虾仁切成2...
虾仁水瓜烙的做法 虾仁水瓜烙怎么做
“这款烙饼是粤菜系里的潮式点心、很多潮汕风味馆都有的一道美食，和北方烙饼有很大的区别，无论配料、口感都有所不同、潮汕式烙饼用的主料多数是红薯粉或粘米粉、而北方烙饼则多数用面粉。潮汕风味烙饼口感偏软、鲜、嫩...
黄瓜虾仁烙的做法 黄瓜虾仁烙怎么做
食材明细主料黄瓜（适量）虾仁（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜虾仁烙的做法步骤1、黄瓜去皮去瓤，切条。2、处理好的虾仁和黄瓜放在容器中。3、加盐，味精，料酒，胡椒粉，加淀粉拌...
虾仁韭菜盒子的做法 虾仁韭菜盒子怎么做
食材明细主料普通面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）调料花生油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）虾仁韭菜盒子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面...
私房鸡
食材明细主料三黄鸡（半只500克）料酒（5克）辅料葱（15克）姜（10克）蚝油（5克）鸡汁（19克）胡椒粉（1.5克）姜末（5克）砂糖（5克）鸡粉（5克）蒜子（7克）大料（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净2、备葱段、姜片、大料3、锅入...
虾仁韭菜盒子的做法 酥脆------〖虾仁韭菜盒子〗 虾仁韭菜盒子怎么做
“今天换换口味，我们吃脆脆的韭菜盒子，主要是老公爱吃要求皮要薄馅要多边要脆~~这家伙不是故意刁难人吗~~·没办法不给做吧~他就用很无辜的眼神看的你心里发毛~~”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（...
鲜虾小葱豆腐盒的做法 鲜虾小葱豆腐盒──“鱼儿厨房”私房菜 鲜虾小葱豆腐盒怎么做
“虾与豆腐碰撞，味道已经又鲜又嫩，再加上小葱的介入，顿时清香飘逸，鲜嫩爽口。为什么人们对高颜值的菜品没有抵抗力？况且这种老小通吃的高颜值......豪华版的“小葱拌豆腐”告诉你们。”食材明细主料鲜活淡水虾（500g）豆腐（500g...
糖醋虾仁茄盒的做法 糖醋虾仁茄盒怎么做
“这是我母亲和我婆婆两位老太太都喜欢的一道菜，每次去饭馆必点的菜。这次在家试试做。我感觉最后一步，熬好料汁儿，浇在茄盒上效果会更好。下次我在试试浇汁儿的方法。”食材明细主料茄子（适量）猪肉馅（适量）鲜虾（适量）辅料葱（适...
私房香辣虾的做法 【私房香辣虾】--- 轻松做出一道喜气宴客菜 私房香辣虾怎么做
“香辣虾的制作，说难也不难，但想要做得色、香、味，也要讲究一点小技巧。1：制作香辣虾，不但要选择活虾，而且不宜选择个头太大的，这样难以入味。2：虾要先腌制去腥、入味，腌好以后用厨房纸吸去多余的水份，再撒上适量干淀粉，这样炸出...
私房小龙虾的做法 私房小龙虾怎么做
“因为孩子不吃辣，所以没换辣椒。喜欢辣的可以做成各式辣！”食材明细主料小龙虾（2000g）辅料姜（1块）蒜（5个）小葱（3颗）桂皮（1个）八角（3个）五香粉（3匙）糖（2勺）啤酒（1罐）白酒（5匙）盐（5勺）生抽（5勺）芝麻油（3勺）花生油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（...
烙韭菜虾仁素盒子的做法 烙韭菜虾仁素盒子怎么做
食材明细主料韭菜（适量）虾仁（适量）鸡蛋（两个）姜（一块）香干（一块）面粉（适量）辅料盐（适量）香油（适量）玉米油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤1、面粉适量，分次加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再活...
清炒虾仁的做法 清炒虾仁(私房菜 10) 清炒虾仁怎么做
食材明细主料虾仁（适量）辅料黄瓜（适量）木耳（适量）姜丝（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒虾仁的做法步骤1、黄瓜、木耳，姜丝、葱花，2、葱花，姜丝爆香3、加入虾仁、快速翻炒4、放木耳、黄瓜片5、熟了...
虾皮韭菜盒子的做法 私房窍门做出酥脆软糯的春季传统美食——虾皮韭菜盒子 虾皮韭菜盒子怎么做
“生活似乎变得更美好，和婆婆相处也更融洽，连调皮的拿铁也越来越乖巧。周六和婆婆去逛早市，挽着婆婆的手臂，一路说说笑笑，似乎象多年没见面的老朋友，很喜欢这样温馨的画面。看着路边一担担的韭菜，绿油油的颜色呈现出一片春意...
私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做
“好喜欢吃虾，每次买虾心里就老高兴了，做虾也是非常愉悦，享受这做虾的过程，给大家分享一下我做虾的方法吧，我也是九零后，技术还很有待提高，还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾（2斤左右）辅料胡萝卜（一个）玉米（一个）微辣（口味）炒（工...
虾仁韭菜盒子的做法 鲜香多汁——虾仁韭菜盒子 虾仁韭菜盒子怎么做
“韭菜盒作为家常面食，喜欢的筒子众多。勤快滴自己做，不会做或者懒得动手滴在任意一个小吃店都可以买得到，当然讲究滴同学去大酒店吃也是可以滴，馅料里加了虾仁或者“海参”（基本以海茄子居多），价格自然也高了不少。今天偶也...
私房猪毛菜烙饼怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：一碗猪毛菜：一团（半碗）辅料油，盐：适量具体步骤1.猪毛菜洗净后焯水三五分钟，过凉后攥开，切成半寸长的小段。2.加入大约是菜2倍量的面粉，加水活成光滑...
虾仁饺子盒的做法 虾仁饺子盒怎么做
食材明细主料鲜虾（适量）姜（适量）香葱（适量）饺子皮（适量）芹菜（适量）猪肉（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）花生油（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁饺子盒的做法步骤1、将新鲜虾仁处理好，剁碎，备用。2、把猪肉，香葱，芹菜，姜都剁碎，然后...
翠玉虾仁的做法 仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--赏心悦目之（翠玉虾仁） 翠玉虾仁怎么做
“我爱大虾怎么做都爱弹弹的大虾配上翠绿的豌豆和青瓜单色的冬天涂上一抹春天的颜色滋养你的味觉与视觉这一刻它不止是美食更多的是一种欣赏与享受”食材明细主料青虾（300g）豌豆（100g）黄瓜（50g）辅料盐（5g）白糖（5-8g）油（6g）蒜（6g）葱（2...
鸡蛋虾仁梅花烙的做法 鸡蛋虾仁梅花烙怎么做
食材明细主料虾（2支）面包片（2片）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋虾仁梅花烙的做法步骤1、如图将材料准备好备用2、将虾粒倒入蛋液，倒入模具煎致金黄3、装盘...
私房盐水虾的做法 私房盐水虾怎么做
“他们都说苏州夏天的时候好热的，现在虽然不是很热，我已经白天不敢出门了前几天刚好做了排骨焖酥鱼，比较重口味，然后这个虾就果断做了盐水虾啦，还真是绝配啦这个做法做出来绝对和一般做法做出来的不一样啦”食材明细主料河...
烙盒子的做法 北方人爱吃的烙盒子 烙盒子怎么做
“烙合子是北方人传统吃食，我家从来是吃韭菜合子的，可惜出国这里买不到韭菜，今天试了白菜合子，也灰常好吃！！关于是写作盒子还是合子，这里以正视听，应该写作合子，理由是唐鲁孙的书里面是写作合子滴。合子很多饭店里面有得卖，不过...