关于鱼戏莲花的做法的餐饮精选

“孔雀戏莲花(鱼戏莲花)。在安徽省黄山的玉屏景区的莲蕊峰腰上，一块巧石似一只美丽的孔雀，雀身及长尾附着在莲蕊峰的峭壁上，头向着好似新莲初绽的莲花峰，好象与之嬉戏，故名"孔雀戏莲花"。古代有首乐府诗《江南》:江南可...

“鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且鱿鱼风味很...

食材明细主料黄鱼（半斤）辅料鸡蛋（两到三只）配料花生油（少许）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小鱼戏水的做法步骤1、黄鱼去内脏，洗净备用2、加少许入蒸锅，蒸至八成熟3、把鱼汤倒出大碗，备用。呵呵，我们家的鸡蛋太小啦，我...

食材明细主料鹌鹑蛋（200克）樱桃（50克）菠菜（200克）辅料沙拉酱（10克）涝汁（10克）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）秋菠戏珠的做法步骤1、菠菜摘干净用清水洗净2、锅中烧开水将菠菜焯一下时间不要久哦即影响口感又影响营养元素3、...

“此菜口感偏辣，鱼吃起来鲜嫩～！莲花鱼取名寓意：旧时代年宴上必上的菜，将鱼肉摆成莲花形状，寓意连年有余～！”食材明细主料草鱼肉（适量）辅料剁椒（适量）姜（适量）豆豉（适量）配料茶油（适量）盐（适量）老抽（适量）淀粉（适量）味精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分...

““双笋戏虾球”，嬉戏也好，调戏也好，他们确实发生了反应。这菜名起得有点风尘款，江湖味......不过菜品还是蛮清纯，老少咸宜的。春笋清香，莴笋爽口，虾球鲜嫩……”食材明细主料春笋（1个（约800g））淡水虾（8只）莴笋（500g）辅料鸡蛋（1个）红...

食材明细主料葡萄（几粒）黄瓜（一根）玫瑰花（一朵）辅料蜂蜜（少许）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼戏荷叶的做法步骤1、葡萄清洗干净。2、葡萄去皮去核。3、黄瓜去皮。4、葡萄切半、切瓣摆出鱼型，葡萄籽做鱼眼，黄瓜切半园片做...

“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”食材明细主料葱头（1个）黄瓜（1根）南国梨（1个）辅料葡萄（1粒）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷塘戏水的做法步骤1、葡萄洗净从当中切开，把...

食材明细主料花莲鱼（一条）辅料粉丝（一把）酱油（适量）豆腐（在块）五花肉（半斤）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱炖花莲鱼的做法步骤1、鱼淘洗净，葱姜蒜切片备用2、油锅煎至两面放入葱姜蒜片，喷醋，放酱油，干酱3、放入五...

食材明细主料澄粉（适量）抹茶粉（少许）绿豌豆（适量）鸡蛋（两个）圣女果（几个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼戏莲蓬的做法步骤1、澄粉加水、抹茶粉。2、混合均匀，成淡绿色稀糊。3、披萨盘刷油，倒入澄...

“早前运气不错，连中两箱苹果，就这么直接晒图吃了，内里感觉有点愧疚；那天正好看到网上有个苹果天鹅的贴子，咱想是不是也可以试试了；哈哈：笨手笨脚折腾了半个小时，哎，还不要说，远远地望过去还真点像一只美丽的天鹅呢，哈哈：是不是有...

食材明细主料江鲫鱼（一斤半左右）辅料白萝卜（适量）生瓜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）料酒（适量）生粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松鼠戏葡萄的做法步骤1、主料:江鯽鱼一斤半左右.辅料:白萝卜,生瓜.调料:盐,味精...

“圆圆的鲍鱼是我的爱~闪亮的小勺把你剜出来~劈噼啪的花刀把鲍鱼全切开~鲍汁蚝油老抽全都倒出来~我们要吃就要吃得最痛快~你是我心中最好吃的菜~小锅里面把你煮个开~然后再放到那炒锅焖一焖~最后再和米饭拌起来~”食...

“美国超市里很多小红萝卜，看了讨人喜欢，特别是小小的个子，总是那么可爱，让我忍不住多看几眼。可老公说这种萝卜苦涩不好吃，我就不信，其实是我没吃过这种萝卜想试试口味，硬是嘴磨着买了，拿回家来也不知道怎么下手。后来看到一...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（2勺）水（适量）辅料南瓜（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双龙戏珠花样馒头的做法步骤1、面团和好醒发15分钟，取下80克面团2、搓成长条，一头粗一头细3、粗的这头用刀切出嘴4、嘴...

“超级可爱的小刺猬，是勾宝宝食欲的大招哦，而且山药跟红枣营养很丰富，宝妈们动手试试看吧”食材明细主料山药（150g）瓜子（少许）辅料红枣（10颗）草莓（1颗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）刺猬戏花的做法步骤1、把山药跟红枣蒸熟，山...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅子：半斤多莲藕：两段的三个葱花：适当面粉：一碗姜末：少量酱油：少量盐：少量辅料具体步骤1.手工剁好的肉，用葱姜盐腌制一会儿。让其入味儿。2.将莲藕去...

“夏天盛产龙眼，家中又有明珠果，买了一支汽水（雪碧），三种食物一起搭配，变成了“龙珠汽水”。”食材明细主料龙眼（小许）明珠果（小许）汽水（1瓶（雪碧））辅料白糖（小许）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙戏珠水汽水的做法步骤1、准备材...

“我是用刀来剁的鱼肉感觉不怎么细腻，家里有搅拌机的童鞋可以把鱼肉放机器里搅拌下成鱼蓉来制作，这样外观就会更漂亮了！”食材明细主料鱼身（适量）鲜虾（适量）辅料鸡蛋（1个）生姜（适量）青豆（适量）黑木耳（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适...

“立夏尝新也尝鲜。进入夏季，一切又都焕然一新，尝新的同时也要尝鲜，以便达到味蕾之欢方可恋食人生：品尝新鲜食材前，带着期待与兴奋之感；尝到时，伴随着欢愉之情。她说给我一首诗，我还你一道菜。于是，汉乐府·江南便朗朗上口了：江...

“是谁导演这场戏,在这孤单角色里.............”食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）心里美红心萝卜（适量）黄瓜（适量）红辣椒（适量）葱（适量）辅料腐乳酱汁（适量）其他（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）独角戏的做法步骤1、取...

“记得曾经不是很喜欢吃藕，只因一次在一四川妹子的带领下，吃了一次酸辣藕片，从此便与藕结下了缘。今日，突发奇想，改良了酸辣藕片的制作方法，做法很简单，入口更美味。”食材明细主料新鲜莲藕（250g）辅料红椒（一根）青椒（一根）肉末（30g）...

“夏天正是龙眼收获的季节，现在就用龙眼做甜品，名字叫做“龙戏珠”。”食材明细主料龙眼（适量）枸杞子（小许）干玉米碎（小许）明珠果（小许）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙戏珠的做法步骤1、准备材料2、将干玉米碎...

“酸辣开胃的泡椒鱼头，传统的滇式做法，柠檬与泡椒的结合象征着红火与圆满，年夜饭的主打，非它不可”食材明细主料鲢鱼头（适量）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）柠檬（适量）洋葱（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普...

“莲藕切成片摆在盘中，西兰花出个水，摆在中间，西兰花旁边放虾仁！”食材明细主料莲藕（1个）西兰花（1颗）虾仁（15-20个）辅料蒸鱼豉油（适量）蒜末（适宜）姜未（适宜）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕戏虾仁的做法步骤1、莲藕切成片摆在盘...