关于秋季进补为时不晚——【莲藕炖排骨】的餐饮精选

“现实中的莲藕炖排骨确实是需要小火慢炖才够味儿的菜肴，而我，在做这些经典炖菜的时候也绝不会吝啬自己的时间，更不会嫌步骤麻烦，怎么好吃怎么来，为了肉质更软烂，砂锅、铁锅紧捣腾，只要能够做出好味道的食物，那可谓是捣腾有理...

“这是给老母亲做的，炖一次的排骨，她咬不动。二次炖好的排骨，她就可以直接吃啦。”食材明细主料花玉米（一个）炖好的排骨（一碗）莲藕（一节）辅料排骨汤（若干）口蘑（2个）调料食盐（半匙）葱姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米排骨...

食材明细主料排骨（500g）莲藕（1段）梨（1个）辅料姜（1大块）葱（1颗）盐（少许）红枣（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕梨炖排骨汤的做法步骤1、锅中入适量清水，放入两三片姜大火煮开。放入排骨煮至没有血水捞出洗干净。2、备齐材料...

“藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都...

食材明细主料排骨（200克）莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗...

排骨是很多的人比较喜欢吃的一种肉类，排骨不但煮着好吃，拿来和其他东西一起炖汤也是好吃的。尤其是拿排骨来喝莲藕炖在一起就更好吃又好喝了，但是排骨炖莲藕也是有一定的方法的，那么，你们知道排骨炖莲藕怎么炖吗？一、排骨炖...

“莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是...

食材明细主料莲藕（适量）排骨（适量）生姜（几片）调料盐（2克）料酒（2克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲藕炖排骨的做法步骤1、排骨入锅。2、添加少许料酒，煮几分钟。3、捞出来洗干净倒入高压锅炖。4、莲藕，生姜切好。5、倒入与排...

排骨莲藕是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有"无汤不成席"的说法，举凡筵宴，必定有一道菜是排骨莲藕。排骨莲藕也是小编十分喜欢的一道菜，所以排骨莲藕怎么炖呢？今天就教给大家炖排骨莲藕的具体做法。排...

食材明细主料鸭腿（一只）莲藕（一节）辅料姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭腿炖莲藕的做法步骤1、主要材料2、鸭腿切块飞水待用，莲藕切大块放入凉水中浸泡沥干待用，姜切块，葱切断3、取一砂锅，...

“这个主要是炖了给老母亲吃。她老人家吃的清淡，所以只放了一点食盐。”食材明细主料莲藕（1节）排骨（700g）海参（2个）辅料胡萝卜（半根）木耳（小许）纯净水（适量）调料葱（小许）食盐（1g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕海参炖排骨...

“广东靓汤清补凉是夏秋季节的一款家常汤品，有清热，润燥，滋补的功效。非常适合秋燥季节品尝。我这个是一人份的，也就是一个小炖盅的量，如果人多，所有食材需酌情增加。”食材明细主料排骨（125g）沙参（1根）芡实（2g）南杏仁（3颗）太子参（2g...

秋分是二十四个节气中第十六个节气。过了秋分后，我国大部分地区就开始逐渐变得凉爽。正所谓一场秋雨一场寒。俗话说，贴秋膘。从秋分开始，我们就要吃一些进补滋养身体的食品。那么，秋分吃什么?秋分吃什么秋分时节，天气开始...

“这道汤是用大家熟悉的材料做的，网上也有很多做法。但这个做法不知你们是否听过？为何要用莲藕来炖排骨呢？为何不加盐要用咸橄榄呢？为何不加其它调味呢？？？？？？？不解释！只有一句话：这道汤是去幸苦滴。现代人压力太大了，要适时的给心脏...

“清炖”食材明细主料排骨（半斤）辅料莲藕（半个）玉米（1根）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨洗净泡去血水。2、放入锅中焯水。3、大火烧开，撇去浮末，继续煮...

“虽说中秋节是人月团圆的日子，但是我这个悲催的苦命孩纸，既没有月饼也没人陪（嘿嘿，这里一定要夸张下，肯定有人良心发现！）。加上冷飕飕地小雨那么一洒，哎呦，这小心脏立马紧缩了下。不过这幸福还不能假借他人之手，这乐呵咱还得自...

“家乡的莲藕在我的记忆深处一直充满着诱惑，那是一种乡情、更是妈妈暖暖的爱。在莲藕上市的季节，不管是平日里还是家里来客，总喜欢与骨头一起炖一上锅，寒冷的季节来上一碗暖和又饱肚。每逢过年莲藕也是家里必会储存的一道...

“山药具备生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、”食材明细主料排骨（适量）莲藕（2个）山药（适量）竹荪（适量）酸豇豆（适量）辅料盐（适量）味精（适量）小葱（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲藕山药排骨汤的做法步骤1...

“初秋时节，夏季的余热还未散去，再加上课业压力加大，紧张情绪不断，食欲可能下降，这时候就可以准备一些口味上偏苦、偏酸的食物，既可以下火，又可以增加食欲。比如藕，芥蓝、苦瓜、西红柿，或在炒菜时多放些醋等。莲藕排骨汤适用于...

“上次做的板栗排骨是红烧的，老公说加了板栗味道确实和以前不怎么一样了（不知是不是心里作用），不管怎么说吧，只要喜欢吃那我做起来就有劲头了，于是又用板栗做了一次清淡口味的炖排骨，这次还加了莲藕、胡萝卜在里面，营养更丰富...

“湖北人是爱吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿来煨汤，鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的，富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板，这是粉藕还是脆藕呢？老板说，这是莲藕。粉藕煨汤，脆藕做菜。尤其秋天，正是养身...

“这个炖排骨冬天吃再好不过了，有清火，调理肠胃，滋补养颜的作用”食材明细主料小排（500g）莲藕（一节）香菇（3个）红枣（5个）辅料料酒（10g）八角（2个）醋（适量）盐（适量）大葱（半根）姜（10g）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇莲藕炖排骨的做法步骤1...

“藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍...

食材明细主料排骨（1000g）辅料莲藕（2节）调料大葱（2段）香叶（3片）生姜（1块）桂皮（1块）八角（1颗）油（适量）盐（适量）料酒（3勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕汤的做法步骤1、准备食材。2、排骨洗净，凉水入锅，锅开后煮五分钟捞出。3、...

“俗话说:荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕营养丰富，不管是煲汤还是炒着吃都很美味...”食材明细主料排骨（600克）莲藕（1节）辅料葱（3根）姜（4片）料酒（2茶匙）盐（适量）鸡精（1小勺）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋季润肺莲藕排骨汤的做法步...