关于自制麻辣羊肉火锅锅底的餐饮精选

“汤色红润，不油腻，羊肉香嫩不膻，吃肉涮菜，味道一点不逊外面的火锅底料。😋😍”食材明细主料羊后腿肉（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（2勺）盐（适量）白胡椒粉（适量）姜（...

火锅是国民美食，一年四季都可以常吃。对于锅底，每个人都有自己不同的口味追求。有的时候不想去店里了，想在家里自己做火锅，但是又不想买“毫无灵魂”的火锅底料这可咋办呢？这个时候就是自己一展厨艺的好身手了。主料羊肉：1...

火锅可以说是培养家人和朋友之间感情最好的一种方式了。试想下班回家和家人坐在一起吃个自制的火锅，从胃暖到心，不要太舒服！试想，天气太冷的时候，洗菜炒菜麻烦又冻手冻脚，刚炒好的菜上桌一会儿就冷透了；天气太热，厨房里的高温...

准备好所需的材料，先将锅热好，热好之后倒入适量的食用油，等油热了以后放入豆瓣酱、花椒、葱、姜、蒜，然后进行翻炒，要把红油翻炒出来，最后加入水、干辣椒、酱油煮开即可。...

食材明细主料羊肉（200克）胡萝卜（1只）土豆（1个）香菇（3朵）上海青（一朵）波菜（适量）辅料葱（3根）姜（2片）油（10克）盐（适量）配料鸡蛋（1个）味精（1克）麻辣火锅底料（1小块）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣羊肉火锅的做法步骤1、准备齐全原料。2、羊...

食材明细主料番茄（三个）辅料洋葱（四分之一个）姜（三片）干辣椒（一个）香茅草（一小撮）八角（一个）丁香（两个）香叶（一片）良姜（一小块）番茄酱（两大勺）桂皮（一小块）原味（口味）未知（难度）自制番茄火锅锅底的做法步骤1、备好食材2、番茄去皮切碎，洋葱切小丁...

准备材料：酱油、盐、食用油、花椒、蒜、郫县豆瓣酱、生姜、八角锅中倒入食用油，等到油热之后放入花椒、蒜、八角、豆瓣酱、生姜进行翻炒，等到红油被抄出来后，倒入水加入干辣椒和适量的酱油和盐即可。...

自制麻辣火锅底料首先要准备适量的干辣椒、花椒、一点八角、姜蒜葱以及适量的豆瓣酱，先在锅里倒入适量的油，然后把八角和干辣椒、花椒倒进去，接着炒出香味，紧接着用勺子舀适量的豆瓣酱加进锅中，再把葱姜蒜也倒进去翻炒，然后...

“天气冷了，除了火锅，还真不知道做什么吃好，多吃羊肉是不错的选择，冬天吃羊肉火锅特别暖和！”食材明细主料羊排（2斤）胡萝卜（4根）千张皮（2张）辅料干辣椒（少许）生姜（少许）花椒（少许）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）老抽（少许）麻辣（...

家庭自制羊肉火锅底料，用刀把姜切片，大蒜也切片，然后用水洗干净萝卜。接着把干辣椒切段，再准备八角香叶等香料，先把胡萝卜倒入锅里头加水开火焯一会捞出，然后羊肉也倒入锅中焯至七八分熟，接着在锅里倒油开火，将葱段和姜片、蒜...

火锅是广大朋友都喜爱的一道美味，既不属于面食，也不属于米饭类。大家可以选择去火锅店享用，也可以在家里自己煮着吃，在于时间问题和观念问题。很多人觉得在家吃比较健康，底料也是自己做的，那么今天就来学习一下自制麻辣火锅...

大家想像一下这样的场景，冬季外边大雪纷纷，天寒地冻，家里围着火炉，喝着老酒，吃着羊肉，浓香顺着四溢的热气蔓延全身。一阵暖意从心里发散开来，这才是冬天最美的时光啊!又是一年吃羊季，老人常说：要想长寿,常吃羊肉。吃羊肉也有很...

食材明细主料豌豆苗（适量）牛肉卷（适量）羊肉卷（适量）豆腐（适量）木耳（适量）牛肉丸（适量）豆皮（适量）油豆泡（适量）竹笋（适量）自制虾滑（适量）毛肚（适量）青笋（适量）辅料葱姜蒜（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）牛油火锅底料（适量）调料盐（适量）油（适量）水（适量）麻辣（口味...

火锅是我们中国人。最常吃，也是最爱吃的一种传统美食。由于中餐的广泛传播，火锅甚至流传到了欧美等国家，深受欧美国家人的喜爱。在我们国家，火锅分为很多种类。由于科技和技术的不断发展。最近几年还衍生出了许多新型的火...

食材明细主料花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）白蔻（适量）辣椒（适量）孜然（适量）辅料盐（适量）黄油（适量）菜籽油（适量）白糖（适量）葱头（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制火锅底料的做法步骤1、菜籽油。放锅里。需要多一点...

对于四川重庆等地的人来说，吃火锅就一定要吃麻辣口的，而且据统计，中国百分之六七十的人吃火锅都喜欢吃麻辣火锅，因为麻辣火锅吃起来很爽。那么怎么自制麻辣火锅底料，你知道吗？接下来小编就为大家详细介绍自制麻辣火锅底料的...

火锅底料可是火锅的灵魂有木有!火锅底料有很多种，包括清汤火锅底料和麻辣火锅底料。消化系统不好或者喜欢养生的人比较适合吃清汤底料的火锅，而身上湿气重或者体寒的人更适合吃麻辣底料的火锅，当然，小编觉得麻辣火锅底料...

“麻辣鲜香，四川特色。”食材明细主料火锅底料（250g）金针菇（200g）火锅肠（50g）火锅粉（100g）火锅肉丸子（500g）虾饺（100g）火锅笋（100g）辅料香油（20g）土豆（1个）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣火锅的做法步骤1、各种配菜洗净备用。...

“四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人，我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚，不喜欢外面买的火锅底料那种味道，每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节，一个朋友请我给做火锅底料带回家，过年作为宴客的家宴火锅底料，于是，火锅的熬制...

自制不辣的火锅底料无一例外的都是用骨头作为底料，选用猪大骨和牛棒子骨，将姜切成片状，再把大葱打成结状，全部倒入锅中加水熬制，下锅前可把骨头先焯下水，能够去除腥味，在熬制骨汤时加点鸡精和盐，再撒几颗红枣进锅。...

冬天大家经常喜欢吃火锅，家常火锅也是大家家中方便制作的一种美食，羊肉火锅更是火锅中一道独特的美食，那么如何自制家常羊肉火锅底料呢，火锅底料可以说是火锅的一个精髓所在，好的底料可以让火锅成功一半。那么接下来，小编就...

在家里自己做不辣的火锅底料，先准备好要作为汤底料的食材，清淡的可以选择纯蔬菜，同时也可以根据个人口味和喜好增加真菌类或者少量的肉类，以增加汤的味道，将食材切成段倒入冷水锅中煮沸腾即可。...

购买玉米和胡萝卜，再买一块猪脊骨或者是其他的骨头，将买回来的所有食材切成段，倒入冷水锅中一起煮沸腾，也可以加一些香菇金针菇。等汤熬好了之后，加入买好的火锅底料就，做成了火锅的锅底。...

海底捞是一个以经营火锅为主的直营餐饮品牌火锅店，它以服务闻名，同时，价格也不是特别贵，偶尔吃一次还是可以的。海底捞究竟为什么如此受欢迎？除了服务相当好以外，它的火锅汤底也是相当不错的，想经常吃又舍不得花钱的小伙伴们...

“天气渐渐转凉，每到这个季节，家里都会做上几次火锅，围着热气腾腾的火锅，大快朵颐，加上爽口的可乐和雪碧，美哉美哉！吃火锅呢两点最重要，一个是调料碗，另外一个就是汤底了，今天我用的是自制的麻辣红油汤底，麻辣红油汤底是跟美食家...