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火锅底料 自制火锅底料

火锅底料 自制火锅底料

食材明细

主料
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 白蔻 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 孜然 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 菜籽油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 葱头 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制火锅底料的做法步骤

  • 火锅底料 自制火锅底料 第2张

    1、菜籽油。放锅里。需要多一点。然后把小米椒放进去炒。

  • 火锅底料 自制火锅底料 第3张

    2、然后把所有的材料一起放进去去炒。

  • 火锅底料 自制火锅底料 第4张

    3、然后加入黄油。我加了两次。

  • 火锅底料 自制火锅底料 第5张

    4、最后一步放了辣椒粉。也是一样一直翻炒。

  • 火锅底料 自制火锅底料 第6张

    5、油红红的就好了

小窍门

全程都是小火。辣椒粉一定最后放。花椒需要多放。辣椒粉也是。