关于毛笋豆干瘦肉馅的最正宗做法的餐饮精选

“又收到2棵“黄泥毛笋”，用一棵拿来做“清明果”的馅料吧。”食材明细主料毛笋（1颗）瘦肉（300g）豆干（5块）雪菜（200g）辅料油（25ml）糖（5g）鸡精（2g）小葱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛笋豆干瘦肉馅的做法步骤1、食材如...

“前几天电脑的网线出故障了，积压的菜菜有很多了，要消化一些，今天已经发了一个晚上来着，发好这道菜菜给下线去休息喽！有空再发哦。。。”食材明细主料毛豆（220克）笋干菜（20克）开洋（30克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（...

食材明细主料毛豆（245克）笋干菜（25克）瓠子（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）笋干菜毛豆煮瓠子的做法步骤1、食材：毛豆、笋干菜（已泡发）、瓠子。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将瓠子去皮清洗清洗捞出。4、...

食材明细主料鲜毛豆（半碗）瘦肉（小半碗）干香菇（一小把）辅料葱（三根）姜（一小块）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菇毛豆瘦肉粥的做法步骤1、毛豆洗净2、瘦肉焯水去血水，切成小块，用少许盐，油，胡椒粉腌制...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

食材明细主料毛豆米（200克）瘦肉泥（适量）辅料姜（2-3片）香葱（适量）小青菜（少量）配料鸡精（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆米瘦肉汤的做法步骤1、我买回的瘦肉泥，菜市场的成品卖的，回来不就再处理了2、毛豆...

食材明细主料毛豆（250克）笋干菜（20克）香干（1块）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香干笋干菜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、笋干菜（已泡发）、香干。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将香干放在案板上切开。4、将...

食材明细主料毛豆（250克）羊尾笋（110克）香干（2块）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）羊尾笋香干炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、羊尾笋、香干。2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3、将毛豆剥壳...

“豌豆清香柔嫩，新鲜回甜，寇大香鲜椒豆瓣爆香提味，让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活，平凡却也有着别样的香甜，而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪瘦肉（适量）豌豆（适量）辅料生姜（适量）小...

“可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明细主料火锅底料（300g）麻辣鱼调料（150g）蒜苗（100g）黄豆芽（150g）辅料鸭血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）莴笋（350g）黄喉（250g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切...

食材明细主料毛豆（230克）笋干菜（40克）冬瓜（450克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）笋干菜毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材：毛豆、笋干菜（已泡）、冬瓜。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬瓜去皮，清洗清洗捞出。4、...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“菌子油，上一道菜谱有介绍做法。菌子油有加盐，香辣咸，可以用来拌面条，撒菜都可以，一次可以多做一些，用做夏天凉拌菜很不错哦。夏天有毛豆仁了，与家中鲜嫩笋干拌为一道可口凉菜，配上一碗粥美极了。”食材明细主料笋干（适量）毛豆...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“食材：瘦肉适量，毛豆200克，调料：精盐，猪油，鸡精，调味鲜。1、毛豆冼净，瘦肉切片。2、锅里放清水烧开，下入瘦肉片，3、将肉片煮熟，捞出浮末，4、倒进毛豆，放适量的猪油，5、将毛豆煮熟。6、再调入鸡精，调味鲜，7、出锅即成。”食材明细主料...

食材明细主料毛豆（280克）瘦肉丝（适量）酸菜梗（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、瘦肉丝。3、酸菜梗。4、将毛豆剥壳淘洗一下...

食材明细主料毛豆（240克）羊尾笋（140克）香干（85克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香干羊尾笋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、羊尾笋、香干。2、将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。3、将毛豆剥壳...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“烂肉豇豆精选老坛豇豆，酸爽诱人，寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香，与豇豆炒至过后的酸香交相辉映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一，使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）泡...

二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...

食材明细主料竹笋干（35克）瘦肉（200克）辅料花生油（适量）食盐（适量）鱼露（适量）海天生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）竹笋干炒瘦肉的做法步骤1、竹笋干用开水泡两遍，然后洗干净，沥干备用！2、瘦肉洗干净切好，用配料腌制十分钟！3...