关于发面饼的餐饮精选

“大学的时候经常在学校食堂吃千层饼，毕业20年了，时不时会想起它，今天按照记忆中的味道和形状，试着做了一下，就是这个这个味道！以此纪念一下即将到来的毕业20周年吧！”食材明细主料面粉（1000g）辅料食用油（20ml）酵母（3g）调料五香粉（...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料酵母：5中筋面粉：500辅料盐：适量葱：适量油：适量具体步骤1.面粉、水250ml、发酵粉置于面包机内筒，和面30分钟，发面90分钟2.发好的面团3.分成4份，保鲜膜包裹...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料发面面团：300g辅料熟白芝麻：适量黑胡椒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.发面面团一块2.切小剂子3.压薄皮4.抹上油5.放盐、黑胡椒6.卷起来，盘好7.再擀一下...

可让口感更蓬松。苏打加热产生的气孔，可让发面饼整体更加蓬松，吃起来更加松软。发面饼除了添加苏打来增加蓬松感，也可加酵母或是加剩余的老面，静置发酵2小时以上，来让面饼出现气孔。发面饼可以用铁板或是电饼铛来烤制出锅，...

“用熟胡萝卜泥揉面制作的千层发面饼，外观金黄美观、层次分明，口感松软筋道、香甜可口，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料面粉（1000克）酵母（10克）熟胡萝卜泥（600克（根据面粉的吸水性调整））白糖（100克）辅料食用油（50克）玉米粉（60克）甜味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500泡打粉：7辅料椒盐：适量油：适量开水：适量温水：适量具体步骤1.准备好500克的面粉，7克的泡打粉.2.椒盐适量。3.用150ml开水烫2分之一的面粉，剩下的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：220辅料葱花：适量芝麻：适量发酵粉：2.5g油：适量盐：适量具体步骤1.220g面粉中放入2.5g发酵粉，加适量温水合成面团，蒙纱布，静置发酵20分钟2.香葱洗净...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟火腿发面饼味道鲜美，备受人们的喜爱，所需要的食材主要为面粉、火腿。面粉采用小麦精心制作而成，所制作的美食，口感松软美味又营养。火腿采用新鲜的猪肉精...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料老抽：适量荠菜：200生菜：5片油：适量盐：适量味精：适量肉丸子：150泡打粉：少许具体步骤1.冰箱拿出来的肉丸子2.放入锅中3.倒入抽和水，煮熟4.用铲子...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干酵母粉：2大匙白糖：1大匙细玉米面：1大匙发面团：适量中筋白面：0.8杯麦片：0.2片发粉：1大匙辅料温水：0.3杯具体步骤1.先将酵母粉溶于温水，放5分钟2.面粉和麦...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：250辅料香油：适量盐：适量油：适量具体步骤1.将和好的面取适量，用擀面杖把它擀成大饼状，在在上面放上适量的盐和香油。2.把饼卷成筒状。3.把面平均...

“苹果糯米发面饼，一道非常松软香甜的早餐饼，做法简单，糯米里加上酵母醒发后，做出来的饼非常的松软，比馒头还要香，再加上易消化的香甜苹果馅，冷了也不会发硬，出锅吃上三块才过瘾，用来做早餐的话非常美味。”食材明细主料糯米（20...

“周末早餐，因时间充裕，做一个奇香发面饼。发面饼不是真正等面发起来再烙，而是醒发好了可直接烙，香酥可口，因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒，奇香无比。”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）配料黄油（适量）孜然（适量）花椒（适量）黑胡椒...

“为了家人，换着花样做主食，喜欢吃豆沙饼，今天用鲜奶发面，做的豆沙饼，奶香十足，馅甜可口，非常好吃。豆沙我就是用红芸豆煮熟后加白糖碾成泥状做的。”食材明细主料牛奶（300g）面粉（500g）辅料豆沙（适量）酵母（5g）奶香（口味）烙（工艺）一小时（耗...

“只要有空就喜欢自己做早餐，要是太忙了，就买个饼，喝个豆浆一吃就可以了。一个山西的饼店，是我经常去买饼的地方，他有很多的品种的饼，什么麻酱芝麻烧饼、椒盐烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼、发面饼、尖椒鸡蛋发面饼、南瓜火腿肠...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料大蒜：适量酱油：适量酵母：适量具体步骤1.白面加入适量酵母和匀进行醒发2.发好的白面3.做成剂子，赶成圆饼，饼要厚一些4.放在平底锅中小火，两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：200辅料油：适量发酵粉：半袋盐：适量具体步骤1.把面粉和发酵粉混合，加温水和成光滑的面团，醒发2个小时左右2.把醒发好的面擀成大片3.加盐，和食用油，抹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料白砂糖：适量酵母：2芝麻：适量具体步骤1.面粉加酵母加糖温水揉好放到温暖的地方发酵发酵至两倍大2.揪成小剂子粘上熟芝麻，再放到蛋糕机里压...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个芹菜叶：适量小麦面粉：适量辅料油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.芹菜叶洗净，用开水烫一下去苦味，剁碎2.芹菜叶中加一个鸡蛋和小麦面粉和成面糊，...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：400辅料酵母：适量油：适量碱面：适量具体步骤1.面粉用温水和酵母和成光滑的面团2.发好了3.放入少量的碱面从新揉一遍4.揉好的面团排气5.分成小...

“黄瓜籽粉是补钙佳品，这款发面饼因为添加了黄瓜籽粉和奶清而提升了它本身的补钙作用”食材明细主料面粉（200克）辅料玉米粉（20克）黄瓜籽粉（20克）奶清（适量）面碱（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）发面饼的做法步骤1、面粉，玉米...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）辅料温水（250克）鸡蛋（1个）葱（适量）调料白糖（5克）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香发面饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法：面粉300克，白糖5克，鸡蛋一个，酵母3克。3、温水250克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500ml豆渣：1碗辅料水：适量盐：少许酵母：5具体步骤1.面粉放容器里，加入豆渣，酵母，盐2.一点点加水和成软硬适中面团；盖好盖帘放一旁发酵3.发酵好的面团...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300豆沙馅：150辅料温开水：适量酵母：适量具体步骤1.面粉里加入适量酵母和温开水和成光滑的面团，醒发三个小时左右。2.将红豆沙捏成大小相同的小剂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个食用油：10面粉：100白糖：20辅料酵母：2具体步骤1.一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀2.搅拌均匀后加面粉...