电饭煲做的鸡蛋发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
食用油 ：10
面粉 ：100
白糖 ：20

辅料

酵母 ：2

具体步骤

1.一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀

2.搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以，准备和面

3.先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团

4.揉好了盖盖子发面。好多人问多长时间面能开。这个要看温度了，热的地方发的就快。我一般晚上睡觉前和面，早上做

5.面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了

6.把面取出来揉几分钟，把里面气排出来

7.然后用擀面杖擀成饼，大约两公分厚，我是根据电饭煲的大小来擀的。

8.电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸

9.跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了

10.掰开看看，又香又软，还甜甜的

烹饪技巧

电饭煲