四溢的发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500

辅料

老抽 ：适量
荠菜 ：200
生菜 ：5片
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
肉丸子 ：150
泡打粉 ：少许

具体步骤

1.冰箱拿出来的肉丸子

2.放入锅中

3.倒入抽和水，煮熟

4.用铲子压碎

5.倒入荠菜末

6.洒上适量的盐和味精

7.搅拌均匀，备用

8.盆中倒入面粉

9.加入少许泡打粉和温水

10.搅拌好，根据情况添加适量的水（最好是30-40度的温水），发酵2-3小时

11.分成小剂子

12.将小挤子压成饼胚.

13.放上馅儿

14.收口，压扁

15.电饼档预热后擦油

16.把饼胚放入电饼铛内

17.盖上饼铛加热

18.1分半钟后翻面，再盖上电饼铛，1分半钟后就可以拿出来了

烹饪技巧

1、面团要温水和2、要搅拌均匀，看稀厚程度添加面粉和温水3、忘记拍荠菜清洗和切末的过程了