迷迭香拖鞋面包的做法 迷迭香拖鞋面包怎么做
“一只大脚。看着它那笨笨的样子，想到的不是鞋，而是脚，或许叫大脚面包更贴切些吧？也忽然明白，为什么孟老师做的是两个，而不是其他数量。二才是常态。不过，鉴于食量以及欧风面包的接受度，还是只做一只脚的好。欧式面包，粗糙的表...
迷迭香司康的做法 迷迭香司康怎么做
“传统司康（Scones）归类为快速面包依靠泡打粉小苏打酵母蓬发英式美式早餐下午茶搭配咖啡或茶食用《钱伯斯词典》认为“司康”这个词源于盖尔语意思是不成形的一团浓郁的黄油香味外皮酥脆内部柔软一口咬下去是多层的这是...
意式拖鞋面包的做法 意式拖鞋面包怎么做
“不用面包机的好吃的欧包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧:)),中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90％.法式棍棒面包(Baguette)的含水量在50％左右(面水比例为2:1)....
迷迭香烤虾的做法 香气四溢---迷迭香烤虾 迷迭香烤虾怎么做
“迷迭香的卷叶不仅能给食物增味，就算直接放进嘴里咀嚼也是清香甜爽。烤虾时丢几束迷迭香叶，烤出来的虾在咸鲜之外，更多了一种清甜的、类似松木香的独特气味。当然你亦可用新鲜的迷迭香做签串食物来烤，以便香草内里的香气...
多子夏巴塔拖鞋面包的做法 多子夏巴塔拖鞋面包怎么做
食材明细揉在面里小麦粉（500g（T65））南瓜子（50g）小米（20g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）净水（350g（20度））辅料精盐（10g）安琪酵母（5g）净水（100g（溶解酵母用））橄榄油（30g）装饰用南瓜子（适量）小米（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）其他水（50g（水浴法））净水（60g（浸泡种子用））...
迷迭香蒜蓉面包片的做法 迷迭香蒜蓉面包片怎么做
“烤了汤种软包，然后用它切片，涂抹迷迭香蒜蓉酱再烤成面包干，味道是棒棒的。这个也算是一个健康又美味的面包干，烤了那么多，一顿就被俺家人吃光啦。”食材明细主料高筋粉（400g）中筋粉（100g）牛奶（135g）冰糖粉（50g）盐（4g）酵母粉（5g）鸡蛋（6...
迷迭香奶酪包的做法 迷迭香奶酪包怎么做
“家里冰箱有好些的奶油奶酪，让我也来学学妍色做迷迭香奶酪包,原来真的也好好吃。”食材明细主料高粉（180克）低粉（20克）盐（2克）糖（20）酵母（3克）牛奶（130）黄油（20）辅料奶油奶酪（80克）橄榄油（适量）迷迭香（适量）芝士碎（适量）纸托（6个）香草（口味）烘焙...
迷迭香饼的做法 迷迭香饼怎么做
“我喜欢的一种生活状态，即和喜欢的人在一起，做喜欢的事，不太穷。看似简单的三件事，却是很多人穷尽一生苦苦追求而未必能如愿以偿。找一个灵魂伴侣，思想同频的人，谈何容易。不是对牛弹琴就是话不投机，两个人在自己的世界里神...
迷迭香茶的做法 迷迭香茶怎么做
“和茶网茶话健康栏目原创文章”食材明细主料迷迭香（3-5克）辅料茶包（1个）冰糖（（或蜂蜜）适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）迷迭香茶的做法步骤1、将迷迭香与茶包放入壶中，冲入热开水。2、依个人口味放入适量的冰糖或待水...
拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做
“刚从意大利旅游回来，对各种添加了马苏里拉奶酪的Pizza还念念不忘。但作为学生党的我来说，在家手工做饼皮不太现实，于是我用外酥里嫩的软欧包切片来代替。常见的Pizza制作里会加入超多的芝士，导致极高热量的摄入。于是我...
迷迭香意式面包的做法 迷迭香意式香料面包 迷迭香意式面包怎么做
“意式香料面包，是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团，加上揉入面团中的大量橄榄油的香味，是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味，面包无糖但是非常松软，也是它的一个特点。连我非常喜甜的母上大人，都说...
拖鞋面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：200细砂糖：15盐：1/2小匙酵种：50水：90酵母：2橄榄油：15番茄干：20整形时的高筋粉：50辅料具体步骤1.高筋粉200克细砂糖15克盐1/2小匙酵种50克水90克2克酵母...
拖鞋馒头的做法 花样面食——可爱的拖鞋 拖鞋馒头怎么做
“在社区网站上看到一个姐姐在发花样的玫瑰面食，于是乎，手痒难耐，就动手做了一系列的面食，这是拖鞋的，我曾幻想过做双靴子，但考虑到蒸锅的高度，也就先罢了罢了，等日货换了超大锅，有了超能吃的人，再实现这个梦想吧”食材明细主料...
意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎么做
食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）酵母（3克）海盐（5克）辅料清水（440克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）意大利拖鞋面包的做法步骤1、手工揉面（清水分5次用完），第一次将酵母、面粉和部分清水混合，揉成可以拉出较厚的手套...
马铃薯迷迭香面包的做法 马铃薯迷迭香面包怎么做
“马铃薯泥在面包中所起的作用就类似汤种一样，会使面包的保湿性大大增加，口感非常的松软有弹性，马铃薯好像变成了天然的乳化剂，把面包的口感给完全提升。迷迭香的香气伴着新鲜土豆的清新，口感醇香而悠长.....”食材明细主...
迷迭香鲜奶面包的做法 迷迭香鲜奶面包怎么做
“孟老师的调理面包，把个西洋香菜换成迷迭香，也一样出彩。割包手艺差了点，看起来挺简单，真到动手的时候就感觉有些不得要领。揣摩着深度与长度，终究还是拉了一道长口子。然而，最后发酵完成之后，却发现，这面团东倒西歪的，那口子...
拖鞋面包的做法 拖鞋面包怎么做
食材明细主料面粉（300克）辅料盐（3克）糖（3勺）酵母（6克）水（适量）鸡蛋（1个）食用油（1.5勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）拖鞋面包的做法步骤1、把所以有材料除了鸡蛋以外揉成面团！2、面团取出后擀成面片，并按照图纸剪好！3、用油纸做一...
迷迭香蒜培根蛋面的做法 迷迭香蒜培根蛋面 Rosemary and Garlic Carbonara Spaghetti 迷迭香蒜培根蛋面怎么做
“卡尔博纳拉(Carbonara)，意大利的一个地方，同时也成为一款经典意面的酱汁。其原理不外乎是利用腌制猪肉的油香配上芝士和蛋黄而形成的独特香味，在意大利人心目中的地位略等于我们的蛋炒饭或者葱油拌面。所以当我们见到...
迷迭香免揉面包的做法 迷迭香免揉面包怎么做
“现在在网上很多锅友都秀免揉面包，咱也跟跟风，想想免揉面包也挺方便的，不用死揉烂揉，有些非搞到拉膜拉才算好，省啦。但又感觉这种面包有点倾向于扁平面包，如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia，咱为了面包不太素净，加了一点自...
迷迭香面包棒的做法 迷迭香面包棒怎么做
“胖手指。咸面包。把原本的芝麻或者是芝士粉换成了迷迭香，并且，也不是撒在表面，而是揉进面团。准备用料的时候，心里诧异，怎么用盐量这么大，125克粉竟然会用到5克盐？按照每人每天6克盐的标准，这一堆面团下去，基本上就够了。手...
红拖鞋馒头的做法 红拖鞋（馒头） 红拖鞋馒头怎么做
“天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效；两者结合加上可爱的拖鞋造型形成一个养身又养神的馒...
黑胡椒迷迭香面包的做法 黑胡椒迷迭香面包怎么做
“收存起柏翠6800，重新抱出6880。在实验6800的过程中，在对比二者食谱的时候，6880的几款面包落入眼中。结束实验，迅速转战6880.重新请出6880，再一次确证，6880的桶要大于6800。虽然，它们的外形身坯何其相似，6880的最小制作量却...
迷迭香佛卡恰的做法 那一抹迷迭香气---迷迭香佛卡恰 迷迭香佛卡恰怎么做
“Focaccia佛卡夏是一款源自意大利北部的家常面包，类似大饼的外表和披萨有几分相似，其实是主食欧包的一种。佛卡恰散发淡淡橄榄油的香味，有的会在表面撒上粗盐粒，有的则在表面小洞里填入香料或黑橄榄、绿橄榄，一般大约2公...
迷迭香鸡蛋面包的做法 营养每一天—————【迷迭香鸡蛋面包】 迷迭香鸡蛋面包怎么做
“这个迷失香鸡蛋面包是我们家附近85度里的"招牌"面包,也是我特别喜欢吃的一种面包.软软的面包坯上面是整整一个鸡蛋哦!今天在家里复制了这款面包,味道真不错啊!记得鸡蛋一定要选择非常新鲜的鸡蛋!”食材明细主料高...
土豆泥迷迭香面包的做法 土豆泥迷迭香面包怎么做
““平时做的土豆泥剩下了该怎么办呢？这款面包刚好可以解决这个问题。土豆淀粉能够软化面团，使面包尝起来酥软可口。而意式酵头和迷迭香又为面包增加了其他味道。”“意式酵头是一种意式固体酵头。它和中种面团的不同之...