迷迭香鸡蛋面包的做法 营养每一天—————【迷迭香鸡蛋面包】 迷迭香鸡蛋面包怎么做

“这个迷失香鸡蛋面包是我们家附近85度里的"招牌"面包,也是我特别喜欢吃的一种面包.软软的面包坯上面是整整一个鸡蛋哦!今天在家里复制了这款面包,味道真不错啊!记得鸡蛋一定要选择非常新鲜的鸡蛋!”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

迷迭香鸡蛋面包的做法步骤

• 1、高筋面粉200克，糖15克，盐1克，发酵粉3克

• 2、牛奶100ml

• 3、黄油15克，鸡蛋一个放入盆里，拌成棉絮状

• 4、揉成光滑的面团盖上盖子

• 5、发酵到2倍大小

• 6、第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,等分成,再次揉成小面团.松弛10分钟.

• 7、第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,等分成,再次揉成小面团.松弛10分钟.

• 8、紧压在纸模里或者烘焙碗里

• 9、打个新鲜生鸡蛋.

• 10、打个新鲜生鸡蛋.

• 11、放置30分钟左右进行第二次发酵.

• 12、第二次发酵完毕后,在面包坯上涂一层蛋液,烤箱预热210度烤15分钟左右.

小窍门

趁热吃非常好吃,鸡蛋迷失香的双重美味.