关于水磨年糕青菜的做法步骤的餐饮精选

“要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。除此，糯米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，故吃起来不够软糯。所以年糕应直接用糯米做的，浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕...

“前一阵子去麦德龙买了一捆年糕，一直没想起来吃。有人会问了，一捆是什么意思？呵呵，我来回答：麦德龙以集团大客户为目标客户，几乎所有商品购买一、两件是不销售地，他将五袋年糕捆在一起销售，爱买不买哈。”食材明细主料年糕（适...

春节是中华民族的传统节日，每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一...

“秋冬天来啦，我最爱吃的年糕又登场了，我叫大家做一些可甜可咸的年糕。”食材明细主料水磨年糕（2条）辅料青菜（少许）红辣椒（1个）猪肉片（少许）调料蒜末（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜炒年糕的做法步骤1、水墨年糕切片...

40分钟至1个小时。水磨年糕是年糕的一种，是由大米作为主要材料制作而成，成品后颜色洁白，质地柔软。大米在制作年糕之前，需要放在清水中浸泡4-5个小时。蒸好的水磨年糕可以直接吃，也可以炒着吃、煮汤吃、煎着吃、炸着吃等。...

“简单，快捷，可当主食也可以是汤。”食材明细主料菜心（适量）年糕（适量）辅料金蒜（少许）三鲜煎蛋（适量(早餐没吃完的)）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜年糕汤的做法步骤1、备好：年糕，菜心，煎蛋。2、年糕切厚片...

“石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。”食材明细主料黄豆（500g）辅料盐卤（12g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）石磨手工卤水豆腐的做法步骤1...

口感不同。水磨年糕相较于普通年糕更加Q弹，也更有嚼劲，吃起来非常的爽滑，制作的粉比较细，年糕食用的方式最好是蒸或者煮，如果油炸的话，其中含有大量的热量。做年糕的水一定要用开水，否则会导致和好的面不够黏糊，最终开裂，影响...

可以。水磨年糕可以原包装冷冻，也可以装入食品盒中，盖好盖子，再放入冰箱冷冻保存。水磨年糕是常见的食材，制作的主要材料为糯米，颜色洁白，质地软糯。水磨年糕的做法多样，可以用于制作圆白菜炒水磨年糕、水磨年糕炒肉片、素炒...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

能。水磨年糕是可以油炸的，但口味会偏差一些。油炸水磨年糕时，要避免食用油飞溅。水磨年糕时年糕的一种，制作的食材包括大米、清水。制作水磨年糕的大米需要清洗干净，提前浸泡至少三个小时，这样做出来的年糕口感才会更软糯...

将大米和糯米浸泡1天，用搅拌机将两种米研磨成米浆，沥干水分，蒸熟，水磨年糕就做成了。用搅拌机将两种米打碎的时候不能放太多的水，否则沥干水分的时候会需要很长的时间，蒸好之后，要来回反复将正蒸好的米浆捣次，保证年糕足够细，...

今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够...

十分钟。年糕通常是用糯米粉制作而成，在做年糕之前糯米就已经煮熟了，所以不需要蒸太久，使用普通的蒸锅上锅蒸十分钟，基本就可以保证水磨年糕的成熟。在蒸年糕期间注意不要掀开锅盖儿，避免后续年糕出锅会出现未成熟的情况。...

用食品袋包好，放在冰箱冷藏保存；也可以将水磨年糕放在碗中，添加适量的清水浸泡保存。浸泡期间需要多次换水，以免水磨年糕变质。水磨年糕是年糕的一种，是由糯米作为主要原料制作而成。水磨年糕的烹饪方式多样，可以炒着吃、蒸...

食材明细主料年糕条（460克）青菜（455克）辅料桂皮（适量）大料（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜烧年糕的做法步骤1、食材：年糕条、青菜（已洗净）、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的青...

石磨是我国传统的食物加工刀具之一，在以前的生活中，很多家庭都会有这样一种工具，通常都是用来磨大豆，玉米等农作物。这个过程非常的久，需要有很强的耐心，通常的人都是半途而废了。今天小编就给大家介绍一下石磨磨豆浆的简单...

“每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”，它可以是家乡的特产，也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等，而这种“家乡味道”在离开家的时候，往往更能被无限放大……我的家乡是浙江一个叫诸暨的小城，它有许多...

“广东过年必备的食品，寓意年年高，步步高升。”食材明细主料糯米粉（1包(454)g）鸡蛋（6个）椰奶（1罐(400)ml）糖（100g）玉米油（125ml）牛奶（125ml）馅料红豆沙（适量）表面装饰核桃仁（适量）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤年糕的做法...

“库存菜谱。”食材明细主料年糕（100克）青菜叶（适量）调料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜煮年糕的做法步骤1、砂锅里倒入水。2、放入切片年糕煮开。3、去掉浮沫。4、加入青菜。5、加入盐少...

1、冷冻。对于做好的年糕保存时可以放入冰箱的冷冻层存储，可以放置7-10天，不可放置过长的时间，否则会使得年糕变干变硬。2、冷藏或是常温保存。将年糕用保鲜膜封起来后可以放置于冰箱内冷藏可以保存3-4天，室温下只能保存1...

不适合。水磨年糕适合煮和炒，干粉的年糕适合油炸，水磨年糕是年糕的一个种类。年糕是中华民族的传统食品，属于农历新年的时令食品。年糕是用糯米或糯米粉蒸制而成的蛋糕。春节期间，我国许多地区都需要食用年糕。年糕具有红...

食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）未知（难度）宁波水磨年糕的做法步骤1、大米淘洗干净，清水浸泡48小时。2、分次装入料理机，加入没过米粒的水。3、打成米浆，多打一会儿，米浆更细腻。4、打好的米浆倒在容器里，米浆要打到...

“年糕中国的传食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，以前都是中国农历新年的应时食品。但现在物质供应丰富，年糕想吃就可以什么时候吃。我家就特别喜欢吃年糕，一到了季节，总是跑到武汉的老字号的德华年糕买上几斤回来，很多...